RAIFORT SAUVAGE

Peu d'auteurs ont daigné s'occuper des propriétés rubéfiantes de la racine de raifort sauvage ; et l'on a de la peine à concevoir comment un révulsif aussi puissant soit aussi peu connu. Cependant , Culîen la regarde comme plus active que la moutarde. C'est aussi l'opinion de Haller qui dit qu'on la préfère, pour préparer des sinapismes , à toutes les plantes de la famille à laquelle elle appartient. (Hist. stirp.) Cette racine est, d'après nos expériences, l'un des plus sûrs et des plus prompts de tous les rubéfiants connus ; et je ne puis mieux comparer son action qu'à celle de lammoniaque liquide.

Un cataplasme de cette racine, râpée et appliquée à la partie inférieure de l'avant-bras gauche, a produit , chez nous, les phénomènes suivants : au bout de 6 minutes d'application , sensation de cuisson très-marquée qui va toujours croissant ; 20 minutes , sentiment de chaleur et de brûlure très-cuisante.

(i) Voyez p. 131.

11 existe à la peau une plaque d'un rouge vif , de la grandeur de la paume de la main, et ayant la plus grande analogie avec une forte brûlure, au \ °' degré. L'expérience, répétée plusieurs fois , a toujours donné les mêmes résultats.

Il résulte également de nos expériences , que les feuilles de raifort écrasées, mises dans une quantité d'eau chaude convenable , fournissent des bains de pieds rubéfiants , qui ne le cèdent en rien à ceux qu'on prépare avec la farine de moutarde. Ces mêmes feuilles, écrasées et appliquées au bras, pendant deux heures , ont développé, chez nous, tous les phénomènes d'une rubéfaction assez intense.

ALLIAIRE.

Véîar alîiaire, Julienne , Êrysime alliaire , Herbe -aux-aulx f Erysimum alliaria. h., Hesperis alliaria. DC, AlUaria officinalis. Andrz., Sisymbrium alliaria. Roth., Alliaria. Bauh., Aîliastrum, Gesn., Hesperis allium redolens. Tournef.

Cette plante est très-commune dans les haies , aux lieux couverts , sur le bord des fossés. Une odeur d'ail, fortement prononcée , la rend très-facile à reconnaître.

L'alliaire mériterait , d'après Loiseleur-Deslongchamps , d'être plus employée qu'elle ne l'est. Ses graines ont une saveur acre , analogue à celles de la moutarde.

D'après les nombreuses expériences que nous avons faites, la graine d'alliaire, pulvérisée et réduite en pâte au moyen d'un peu d'eau , en application sur la peau , y produit , au bout de quelques heures , des effets rubéfiants , analogues à ceux de la moutarde ^ mais à un moindre degré.

SISYMBRE OFFICINAL (1).

Haller prétend que ses feuilles pilées , et appliquées sur la peau, produisent les effets d'un vésicatoire. {Loc. cit.) La semence a une saveur acre , et , s'il faut en croire plusieurs auteurs , elle aurait les propriétés rubéfiantes de la moutarde.

(4) Voyez pag. 4 36.

Voulant vérifier cette assertion , je me suis appliqué au bras un cataplasme , préparé avec la poudre de semences de sisymbre officinal et un peu d'eau. Cette application , qui a duré pendant trois heures , n'a produit qu'une rubéfaction à peine sensible, accompagnée d'un léger prurit.