ROSIER DE FRANCE
Fiose de provins , Rose officinale , Rosier galliquo , Rose rouge ,- Rasa gaïlica. L., Rosarubra multiplex. Bauh. , Rosa provincialis rubra. Ray.
Cet arbrisseau, abondamment cultivé dans nos jardins, croît spontanément dans les montagnes de l'Auvergne , de l'Orléanais, de la Tourraine.
Les pétales de la rose, qui sont la partie usitée en médecine, sont doués d'une saveur astringente. Ils contiennent , d'après Cartier {Journ. de pharm., nov. 183i), une matière grasse , une huile essentielle , de l'acide gallique , une matière colorante , de l'albumine , du tannin , des sels de potasse et de chaux , de la silice , de l'oxide de fer.
La rose est considérée comme astringente , tonique et stomachique. Son usage est très-répandu , et elle figure dans un grand nombre de préparations officinales. Sa conserve est recommandée dans les hémorrhagies , les flux de ventre , la leucorrhée, les sueurs trop abondantes, et dans toutes les affections par atonie. Une foule d'auteurs, tels qu'Avicenne, Mésué , Forestus , Yariola , Rivière , Buchan, Kruger , etc. , prétendent avoir guéri , au moyen de la conserve de rose , des individus affectés de phthisie pulmonaire !
Le miel et le vinaigre rosat s'emploient , en gargarismes, dans les affections de la gorge et de la bouche. L'infusion des pétales de rose peut remplacer ces préparations dans les mêmes cas. Ces pétales , infusés dans le vin ou dans l'eau, s'emploient , à l'extérieur, comme résolutifs : On emploie, à l'Hôtel-Dieu et à l'hôpital de la charité de Paris , contre les ulcères indolents , des fomentations vineuses préparées avec roses rouges , '1 partie qu'on fait infuser, pendant 1;2 heure dans du vin rouge très- chaud , 16 parties. {Foy. FormuL, p. 237.)
Doses, moded'àdm. Infusion: '\i'2> once pour 2 livres d'eau. Conserve : 3 à 4 onces. Miel rosat : i à 3 onces.