ANGÉLIQUE

Angélique officinale , Angélique cultivée, Archangélique ; Ângelica Archangelica. L , Archangelica. Glus. , Angelica saliva. Bauh. , Imperatoria sativa. Tournef.

Cette plante croît naturellement dans certaines parties du

midi de la France , principalement dans les montagnes de

TAIsace et de la Provence. On la rencontre, çà et là en Belgique, notamment sur les bords de l'Escaut , près d'Anvers. (Dekin.) On emploie surtout les racines.

La racine d'angélique est de la grosseur du pouce ^fusiforme , noire et ridée à l'extérieur , blanche intérieurement ; son odeur est forte et agréable , sa saveur chaude , aromatique, acre et un peu amère.

Toutes les parties de langélique , mais surtout la racine, contiennent de l'huile essentielle en abondance , de la résine , de l'inuline , une matière extractive. L'eau et l'alcool s'emparent de ses principes actifs.

L'angélique jouit d'une propriété excitante très-prononcée. On en a fait usage dans le scorbut, les scrophules , les catarrhes chroniques, l'aménorrhée, la chlorose. Les peuples du nord de l'Europe , les Lapons surtout, l'emploient, en infusion dans du lait , pour combattre les affections de poitrine , la raucité de la voix ; ils la mâchent, comme du tabac , et la croient très-utile dans la colique dite ullem.

« Après ce que nous avons dit de l'anis , disent Trousseau et Pidoux, il y a peu de choses à ajouter sur l'angélique , si ce n'est qu'elle a de plus que lui des propriétés toniques assez marquées qui la rendent plus recommandable dans les affections muqueuses , les fièvres catarrhales , qui laissent après elles une si profonde langueur de l'estomac , et une tendance interminable à cette sécrétion blanchâtre et pultacée qui tapisse alors la muqueuse buccale, et dont la présence est tout à la fois cause et effet de cette inertie désespérante des forces digestives , qui entraîne des convalescences interminables , et peut être la source d'une foule de maux ultérieurs. L'infusion des jeunes tiges d'angélique rendra alors des services évidents. » {J^OG. cit.)

Chaumeton dit avoir employé l'angélique avec le plus heureux succès dans les fièvres nosocomiaîes , qu'il a eu t)Ccasion de traiter chez une foule de militaires . et spécialement chez plusieurs de ses collègues. 11 l'administrait en poudre à la dose

de 1 à 5 grammes. Il dit avoir constaté les bons effets d'une boisson qu'il préparait en versant un litre d'eau bouillante sur trente grammes de racines d'angéiique, coupées en tranches minces , et ajoutant à l'infusion 4 centilitres d'eau -de-vie , un hectogramme de sirop de vinaigre , et quelques gouttes d'huile volatile de citron. (Dict. des Se. mèd. , t.^ , p. 114.)

Quelques peuples du nord préparent avec les boutons des fleurs bouillis dans le petit lait de renne un excellent stomachique et astringent. Les tiges confites sont très-agréables au goût, corrigent la mauvaise odeur de la bouche , et accélèrent le travail digestif. Nous lisons, dans Raspail {Eist. nat. de la santé , t. \ , p. \M) , qu'Annibal Camoux, qui mourut à Marseille à l'âge de 121 ans et trois mois, attribuait sa longévité à la racine d'angéiique, qu'il mâchait habituellement.

a L'Angélique, dit Roques , a joui d'une si grande estime chez quelques peuples , qu'ils lui ont attribué une vertu antipestilentielle. Cette confiance est , sans doute, déplacée ; mais nous voyons avec peine qu'une plante si active et si riche en propriétés, soit si peu usitée de nos jours, lorsqu'on adopte, avec tant d'enthousiasme, quelques remèdes dont la nouveauté fait tout le prix. » [PL us. ind. etc. , t. \ , y. 42. )

Doses', mode d'adm. Poudre : \fè à 1 gros. Infusion : 1 gros à 1;2 once pour 2 livres d'eau. Teinture 1 à2 gros. Conserve : 2 gros à un once.

L'angélique des bois, angeîica sylvestris. L., qui est assez fréquente dans nos bois et nos prairies, ressemble beaucoup à la précédente par ses caractères botaniques ; mais elle lui est très-inférieure , par ses qualités et par son odeur.

ÏMPÉRATOÎRE.

Impératoire commune , Impératoire des Alpes , Benjoin français , Otruche, Ostrule ; Impcratoria ostrulhium. L. , Imperatoria major. Gar. , Astrantia. Dod., Imperatoria. Bauh., Selinum imperatoria. Grantz, Magistrantia. Cam., Ostrulhium. Diosc.

Croit dans les pâturages montagneux des Alpes, des Pyrénées,

des Vosges ; dans les prés montagneux de la province de Liège, du Luxembourg , etc. On emploie la racine.

La racine d'impératoire est de la grosseur du doigt , brune et très-rugueuse à l'extérieur , d'une couleur jaune verdâtre à l'intérieur ; son odeur est analogue à celle de l'angélique , mais moins agréable et plus forte ; sa saveur est amère et un peu acre. A l'état frais , elle recèle un suc propre de nature gommo-résineuse; elle fournit de Thuile essentielle par la distillation.

L'impératoire doit être assimilée à l'angélique sous le rapport de ses propriétés. On en a fait usage dans la chlorose , le catarrhe muqueux , la paralysie^ etc. Hoffmann la considère comme un remède divin dans les coliques flatulentes. {Offic : , lib. 2, c. 116.) Petrus Forestus s'en est bien trouvé dans l'hystérie {Loc. cit. lih.%%.) Lange prétend en avoir obtenu des résultats tellement avantageux , contre les fièvres quartes rebelles, qu'il la regarde comme supérieure au quinquina. Baglivi en faisait usage dans les fièvres adynamiques. On s'en est servi, à l'extérieur, pour déterger les ulcères de mauvaise nature, pour guérir la gale. « Cette plante abonde, dit Roques, en propriétés médicinales , et mérite d'être placée parmi les plantes indigènes les plus utiles. En effet , elle produit une excitation prompte et intense , provoque la sueur et l'excrétion des urines. Mais pourquoi est-elle tombée dans l'oublie , lorsqu'on pourrait l'employer avec tant d'avantage dans l'hystérie , la fièvre tierce , les flatuosités et l'aménorrhée asthénique ? pourquoi lui voit-on préférer , tous les jours , des plantes herbacées, inodores et insipides? » [PL us. etc., t.i, p. 195.)

Doses, mode d'adm : Poudre: 24 grains à 1 gros. Infusion : 2 gros pour une pinte d'eau.