LE COUVENT DE JÉSUS-MARIE À SILLERY
Ce n’est pas tous les jours qu’il nous est donné de visiter un établissement public qui remplit toutes les conditions d’une bonne hygiène; et lorsqu'une semblable
bonne fortune vous arrive, vous vous sentez pris du désir d’en faire part au public.
Le couvent de Sillery est, comme on sait, de fondation toute récente ; il a été construit l’an dernier. Situé sur l'ancienne propriété de M. Lindsay, (chemin du Cap- Rouge,) ce couvent se trouve placé dans un des endroits les plus pittoresques des environs de Québec.
D'une structure simple, maïs élégante, l'édifice a été construit avec toutes les améliorations que l'architecture moderne, aidée de l’hygiène, a introduites dans les constructions de ce genre. Aïnsi, les étages ont de quinze à seize pieds de haut; la ventilation y est parfaite et opérée d’après le seul système qui convient à notre rigoureux climat.
Les dortoirs, surtout, méritent de fixer l’attention. Ils sont divisés par compartiments ouverts par le haut, de manière que chaque pensionnaire a sa chambrette, avec son lit, lave-mains, etc. Près de chaque dortoir sont deux ou trois baignoires, munies de tubes et robinets qui fournissent de l’eau chaude ou froide, à volonté.
Dans les salles d'étude, les longues tables et les bancs de bois, de classique mémoire, sont remplacés par des pupitres séparés les uns des autres, et par des chaises.
Les lieux d’aisance qui sont, ordinairement, le fléau des édifices publics, sont construits d’après un procédé encore récent et qui fonctionne à merveille; ce procédé devra être adopté, avant longtemps, dans tous les édifices du même genre qui ne sont pas pourvus d’aqueducs. C’est la terre sèche qui, dans ce système, remplace l’eau ; et, bien que par une disposition des plus hardies, les lieux d’aisance aient été placés au centre de la maison, néanmoins, l’hygiéniste le plus susceptible ne saurait s’en