L'HISTOIRE DE L'AGRICULTURÉ AU CANADA

et douze chevaux ; ces chevaux étaient les premiers qu’on eût vus dans le pays, à l’exception de celui qui avait été donné au gouverneur Montmagny vingt ans auparavant. La docilité de ces chevaux qui se laissaient conduire avec tant d'aisance étonna beaucoup les sauvages : ils ne pouvaient se lasser d'admirer ces orignaux de France qui se montraient si soumis à la volonté de l’homme.

Les officiers du régiment de Carignan, intrépides soldats, furent de grands colonisateurs et de braves cultivateurs.

La mère Marie de l’'Incarnation, dans une de ses lettres, donne une excellente idée des ressources qu'offrait alors la Nouvelle-France aux colons qui venaient s’y établir. Cette lettre, vieille de deux cents ans, a autant d’à-propos aujourd'hui qu’elle en avait à l’époque éloignée où elle fut écrite.

“ Ici, écrivait cette sainte femme, les bleds, les légumes et toutes sortes de grains croissent en abondance. La terre est une terre à froment, qui, plus on la découvre des bois, plus elle est fertile et abondante. Sa fertilité a beaucoup paru cette année, parceque les farines de l’armée s'étant gâtées sur la mer, il s’est trouvé ici des bleds pour fournir à se subsistance, sans faire tort à la provision des habitants.

“ Quand une famille commence une habitation, à lui

faut deux ou trois années avant que d'avoir de quoi se nourrir,

sans parler du vélement, des meubles et d'une infinité de petites choses nécessaires. Mais ces premières difficultés étant passées, ils commencent à étre à leur aïse, el s'ils ont de la conduite, ils deviennent riches avec le temps. Âu commencement, ils vivent de leurs graines, de leurs légumes et de leur chasse qui est abondante en hiver. Pour leur vêtement et les autres ustensiles de la maison, ils font des planches pour couvrir les maisons et débitent des bois de char-