QUESTIONS
« I, Quelle est la manière de tailler la vigne, et en quel temps?
» 2. Celle de l'ouvrer, et de quelle œuvre?
» 3. Celle de la cultiver : à bras, ou à bœufs?
» 4. Combien on luy donne de labeurs, et en quel temps?
» 5. De quelle hauteur on la laisse?
:» 6. Combien de flèches à chaque sep, et combien d'yeux on
» laisse à chaque flèche?
» 7. Si le vin y est blanc ou rouge? » 8. Comment on y appelle les cépages? Quels sont les meil-
» leurs et les plus ordinaires?
» g. Quelle est la nature des terres du païs?
> 10. S'il y a des terrains ou vignes de diverse nature, et quels
» luy sont les plus propres.
5 11. S'il y a des vignes en joûale, et quel est leur arrangement.
> 12. Si les cépages blancs, en quantité égale, donnent plus ou
» moins de vin que les rouges.
-> i3. Quels sont les plutôt murs? les blancs, ou les rouges? » 14. Dans quel temps on vendange?
■» i5. Quelle est la méthode de faire les vendanges? . s 16. Comment on repare les vignes et l'on remplace les pieds
» qui manquent? — par du plan? — du barbeau? — de
> l'avant- cap? — du sautegris i?
> 17. La manière de plier et lier la vigne à l'echalas.
I . Voyez le Traité de la culture de la vigne de Bidet (édition de i jSg), tome I", pages 240-242 (Mémoire de M. de Navarre, confrère de Montesquieu à l'Académie de Bordeaux).
» 18. S'il y a des vignes basses à l'arere » dont les flèches se
» lient comme en espalier à un laton soutenu par deux
» carrassons, comme dans nos graves de Bordeaux. » 19. S'il y a des terrains pierreux, des terrains de cailloutage,
» et des terrains de sable.
» 20. S'il y a des hautains.
» 21 . Si, dans le pais, il y a des palus complantées en vignobles . > 22. S'il y a des tertres, cotes, plaines, vallons complantés en
j> vignes; et où le vin est il le meilleur? » 23. Quelle qualité ont les vins? — de la force? — de la dou-
3> ceur? — Deviennent ils roux? ou gras? — Se conser-
» vent ils longtemps?
» 24. Quel est le prix de ces vins? ou environ. » 25. Si on effeuille, et en quel temps. » 26. Si on epampre, et en quel temps. » 27. Si on ébourgeonne, et en quel temps. » 28. Si l'on ebarbe ?
» 29. Si l'on fume, ou si l'on terre 2, et de quelle espèce de
» fumier on se sert? »
1. Voyez le Traité de Bidet, tome I^"", pages 21 3 et 3j3 (Mémoire de M. de Navarre).
2, Voyez le Traité de Bidet, tome I"", page 283 et suiv, (Mémoire de M. de Navarre).
INDEX
INDEX
Les chiffres imprimes en caractirti l'ialiquts renvoient aux notes placcos au bas dos pages.
Abdère : Maladie des femmes de cette ville, 68, 69, (S4.
Abus : Il est délicat de les corriger, 1 96 .
Adriatique (mer) : 118.
Aùrariimi : Sens du mot, 209. — Voy. Trésor public.
jSs : Emploi du mot, 20g.
Afrique : 99, 100. — Ravagée parla peste, 70.
Agésilaiis, roi de Sparte : Sa conduite à son retour de l'Asie, 104.
Aides (droits d') : Denrées qui y sont sujettes, 240.
Air : Son influence sur les esprits, 1 15, 1 1(), 117,1 18, i52, i53. — Voy. Vents.
Albéroni (cardinal) : Son faux génie,
Alcamène, voy. Orléans (Ph. d').
Alcandre, voy. Alcamène, Orléans (Ph. d').
Alexandre-le-Grand : Charles XII en est une mauvaise copie, 172.
Alexandrie : 184.
Alger: 140.
Aliéner , duchesse de Guyenne :
Louis VII lui rend la Guyenne en la répudiant, 167.
Allemagne : Envahie par Gustavele-Grand, i?g. — Somme que Richelieu y envoie, 164. — Orthodoxie de ses princes catholiques, 23o. — Tolérance qui y est pratiquée, 2 3o. — Vignes qu'on y a plantées, 249. — Foy. Empereurs...
Alpes: I i(S.
Ame : Comment elle est impressionnée, III, 112, ii3, IJ4, 123, i3o, i3i, i32, i33, 134. — Comment elle réagit, 112, 11 3, 114.
— Comparer est sa faculté principale, 1 3 r. — Notre âme est très bornée, 1 33. — Comment se forme l'âme universelle des sociétés, 160, 161. — Foy. Ames.
Amérique (sauvages de 1') : Sont indisciplinables, i3o.
Ames : Leur jugement, 34. — Elles s'attachent aux corps où elles logent, 38. — Comment elles se purifient, 46, yb, 76, 87. — Ames en réserve, yS, 76. — Foy. Métempsycose.
Amitié : Fausse et chimérique sans la sincérité, 20, 21.
Amour : Est le plus grand intérêt dans certains pays, iio. — Son infiuence sur les esprits, i33.
Anatomique (constitution) : Sa variété et son influence sur les esprits, 120, i33, 134.
Anglais : Portés au suicide par le vent, 118. — Comment ils furent gouvernés par Cromwell, i8û. — Révoltés contre Charles I'^'', 182.
— Consommation qu'ils font de bière, d'eau-de-vie et de vin, 24q, 25o, 256, 257. — Foy. Angleterre, Critique anglais, Cromwell.
Angleterre: ii5, 182, 201, 2o3. — Opprimée par les papes, i58. — Perdue par Sixte-Quint, iSg. — • Attaquée par Philippe II, 175. —
INDEX
Objet de sa révolution, 179. — Ses guerres civiles, 182. — Son agriculture, 256, 2 3 7. — Voy. Anglais.
Angleterre (reine d') , voy. Elisabeth.
Angleterre (rois d'), voy. Charles I*'', Henry VllI, Jacques ^^
Animaux : Leur attachement pour leur être, 38.
Annius (Caïus), préteur: 21 3.
Annius Asellus (P.), sénateur : Son testament, 21 3, 21 5, 217.
Ansted (père) : Cité, 118.
Antipathies : Leur origine, 35.
Antoine : Sa lutte contre Cicéron, 3, 6, 7, 8, 9, 10, 1 1 . — Son caractère, 5. — Sa puissance, 7, 9, 10.
— Sa conduite après la mort de César, 9, 10. — Fait tuer Cicéron, 10, 1 1.
Apennins: //S.— Couvrent laLom-
bardie, 1 18.
Apis (bœuf) : Histoire d'un Apis,
Apollon : Chassé de l'Olj'mpe, 27.
— Œuvres qu'il n'inspire pas, 74.
— Prince qui méprise ses traits, 197, 198.
Apollon (prêtresse d') : Son amant,
Apôtres : Conformité du Luthéranisme avec ce qu'ils ont fait, i i^j.
Argenson (René-Marc d'), ministre :
i05. — Sa vanité, i65.
Ariane (couronne d') : 22.
Arrêt du Conseil du 2 y février 1 J25 (Mémoire contre V) : i^'j-
Artois : Ce qu'il doit à ses états provinciaux, 243.
Aruspices: Fin de leur influence, 5.
As : Sa valeur, 2o3, 204, 209, 210, 211, 21 5. — Ses divisions, 2o5,
Asconius : Cité et discuté, 21 3, 214, 2i5, 218.
Asiatiques : Timides et portés à l'obéissance, 141.
Asie: 80, 104. — Ravagée parla peste, 70.
Assyrie : 140.
Athènes : Sg, 64, GS, 69, 80. — Ses bâtiments, 80. — Pardon que Sparte lui accorde, 100. — Conduite de ses exilés, 102. — Intluence de son air, 1 16.
Athéniens : Maladie dont ils sont atteints, 69. — Subtilité de leur esprit, 1 16. — Esclaves des Turcs,
Athlètes : Leur nourriture, 111,112.
— Leur stupidité, ///, 12G. — Etaient grands dormeurs, 1 26.
— Voy. Gorgus...
Athotis, roi d'Egypte : Ses trésors,
Auguste, empereur de Rome : 2 1 1 ,
21 5, 221. — S'allie à Antoine, 10.
— Harangue qu'il a prononcée, 210. — Modifications qu'il introduit dans les lois, 211, 2 1 3 , 218, 221, 222. — Sa Vie, par Suétone, 2 1 5, 222. — Ses libéralités, 2 2 3.
Auguste, roi de Pologne : Charles
XII veut le détrôner, 171 .
Aulu-Gelle : Cité, 126.
Auteurs: Leur amour-propre, 146.
— Voy. Grecs, Hommes de lettres, Huarte, Latins...
Autorité roj-ale : N'a rien à craindre des états provinciaux, 243.
Avare : Portrait d'un avare, 3 1 , 32.
Aj'esda, voyageur indien : 3*^, 40, 43,45,46, 48, 54, 37, 58, 60, 66, 69, 75, 81, 82, 93, 94. — Reçu chez Dioclès, 3 1 . — Raconte ses métamorphoses, 3i, 83, 84.
Baal : Penchant des Juifs pour son
culte, 24.
Bacchanales : Leur célébration à
Rome, 127.
Bacchus (fêtes de) : Célébrées à
Thèbes, 3i, 83.
Bâle (concile de): 178.
Banqueroutes: Leur nombre. 240.
Barbares : Soulevés contre Athènes,
Barbier : Histoire d'un barbier, 82,
INDEX
Bavards : Portrait J'un bavard, 48, 49, 90, g5. — Métiers et habitudes des bavards, 147.
Bel fjean-jacques) : Sa Critique de l'Histoire véritable, 85, 96.
Bénéfices : Leur distribution, 1G8,
Bertin : Expérience qu'il a faite,
Bêtise : Héréditaire dans quelques familles, 14g.
Bière : Sa fabrication et sa consommation, 249, 256, 257.
Billets d'État : Perte qu'ils subissent, 238, 243, 244. — Fov. Effets royaux.
Blé : On n"en manque pas en Guj-enne, 255.
Boerhaave : Cité, 12O.
Bœuf, voy. Apis.
Bois : On n'en manque pas en Guyenne, 254.
Boniface VIII, pape : Sa hauteur,
Bordeaux : 2 5 i . — Son climat, 2 5 1 .
— Prix qu'y atteint le pain, 255.
— Sa situation, 2 55.
Bordeaux (Bruyères et Landes de) :
Cultures auxquelles elles sont propres, 252.
Bordeaux (président au Parlement de): 249.
Bossus : Leur esprit, 144.
Bourbon (cardinal de) : Couronné,
Bourgeois des villes : Impôts qu'ils rachèteraient volontiers, 245.
Bourgogne (Charles, duc de) : Fait Louis XI prisonnier, ôg. — Comparé à Charles XII, 171, 172. — Ses entreprises et ses malheurs,
