SUR LES TABLEAUX PRÉCÉDENTS

D'après les tableaux 1, 2, 3 et 4, l'exploitation d'une ferme de 25 hectares 1/2 donne :

Parcecite-brute :5.%72 :e00ap), a08 15,004 98 Enalépenser. :1:04.Gi43 940 10, LB era 10,181 89 Difiérence. ui EL 4,823 09

Nous avons fait observer que nous n'avions pas compris la valeur des récoltes intercalées pour compenser celles qui manquent, ni les produits des troupeaux pour tenir lieu des soins qu'ils exigent, des pertes qu'ils occasionnent, et de l'entretien de la famille.

Par des calculs analogues plus détaillés, relatifs à une ferme de 16 bonniers, où de »2 hect: 64 ares

32 cent., et rédigés en 1776, on à trouvé que le

montant des recettes était de......... 10,666": » Et celui des dépenses de:.,..4:.... "0h Différence: 4 225 0e 2008

Ces résultats sont et doivent être au-dessous des précédents. 1° La première ferme est de 25 hect. 50 ares , et la seconde seulement de 22 hect. 64 ares 32 cent. ; la différence est d'environ 3 hect. et plus du huitième : 2° le prix du sac de blé n’était, en 1776, que de 20 fr.; à présent le prix moyen d’un sac de même poids est d'environ 28 fr., et il en est de même des autres récoltes : 3° les frais d'exploitation et de journées étaient à la vérité plus chers en 1820 et années antérieures, qu’en 1776, mais dans un moindre rapport: 4° les impôts indirects, maintenant très-élevés, n'étalent pas établis en 1776. Il faut donc que le cultivateur retire maintenant des revenus plus forts pour couvrir ses dépenses.

Quelques soins qu’on prenne pour évaluer exactement les dépenses et les recettes d’une ferme de Flandre, il est mille détails qui sont imappréciables et qui augmentent de beaucoup les sommes trouvées. Toutes les femmes, par exemple, sont occupées une grande partie de l’année à faire des dentelles, à filer de la laine et du lin; quoique le prix de leur travail soit beaucoup réduit depuis l'introduction des machines nouvelles, cependant les bénéfices qu'elles retirent suffisent pour payer l'achat des habillements. Lorsque la famille est nombreuse, elle s'occupe de la préparation du lin, et quelquefois même de la fabrication

des toiles, occupation journalière des locataires, ou occupeurs, d’un bonnier ou deux.