POPULATION

§ XLIII. — il nous a été impossible, dans la première

partie de ce mémoire (p. 17), d’évaluer d’une manière exacte la population des quartiers qui nous occupent. Ce n'est que vers le milieu du dernier siècle que Messance (1) a fait connaître les relevés statistiques qui établissent avec assez de précision l’état de la population de Paris.

En 17 55, d’après la division établie par les fermiers généraux, Paris était composé de 18 quartiers et 23,565 maisons; il s’y trouvait 71,114 familles imposées à la capitation, la répartition en était ainsi faite pour les quartiers suivans :

Quartiers.

Nombre des maisons.

Nombre

des familles imposées.

Saint-Eustaclie. . .

2,3ll 1

Halles

Louvre

Saints-Innocens.

Messance pensait que chaque maison contenait 24 personnes 1/2 ou 49 personnes pour deux maisons. Si nous appliquons son calcul à chacun des précédera quartiers , nous trouvons que celui de :

Saint-Eustache renfermait 26,969 personnes.

Halles — 29,126 " —

Louvre — - 36, 7 99 — •

Saints-Innocens — 29,102 —

Ce qui formerait plus du cinquième de la population totale de Paris évaluée par Messance à 600,000 habitans.

Pour compléter ces renseignemens, nous citons, d’après Messance, le nombre des domestiques à Paris, en 1754. Ces documens sont fort curieux et relevés par lui sur les rôles de la capitation.

Cet auteur pense que 17,657 familles avaient chacune,

(1) Messance. Recherch. sur la populat., pag, 17 5, in-4°, 17 65.

DU IV0 ARRONDISSEMENT DE PARIS

en moyenne, trois domestiques. Le nombre total des boni mes était de 18,072, celui des femmes de 18,579.

Le tableau suivant indique les détails pour nos quartiers.

Quartiers.

Nombre

des

familles

ayant

domestiq.

Maîtres d'hôtel , cuisiniers , valets de chambre.

Laquais,

frotteurs,

porteurs.

Cochers , pal-

freniers.

Total

mâles.

Femmes

de

chambre,

servantes.

i,St.-Eusta che.

1 Halles.

’jSo

1 Louvre.

1 Sts-Innocens.

| Totaux.

En analysant ce tableau et en le rapprochant de celui où nous avons indiqué le nombre des familles imposées, on pourrait jusqu’à un certain point déterminer à quelles classes de la société appartenaient les familles qui habitaient ces quartiers , et par conséquent présumer leur genre de vie et leurs habitudes ; ainsi, il est évident que les quartiers du Louvre et de Saint-Eustache étaient occupés par des familles riches pour la plupart, tandis que les quartiers des Halles et des înnocens se composaient de familles dans le commerce, n’employant que fort peu de domestiques, et se servant elles- mômes.

Nous laissons au lecteur le soin de tirer de ces docu-= mens statistiques les inductions qui nous paraissent tout au moins curieuses.

Si nous remontons à la fin du dernier siècle, nous ne trouvons que très difficilement le chiffre approximatif de la population des quartiers qui nous occupent. Pour donner cependant une idée de l’accroissement progressif qui a eu lieu, nous citerons les résultats qui ont été publiés sur le mouyement de la population de Paris à cette époque (1).

(1) Journ. gén. de France , 110 x6, pag. 61, février 1786.

Années.

Mariages.

Naissances.

Enfans trouvés.

Décès.