LES HARAS ËN FRANCE

t * Article Premier.

Nécessité^ apprendre l^équitcUion aux

\ Artiste^ vétérinaires.

BsAncouip de-persônnes ont écrit sar les haras ;

M. de £/fj(/bn ce SA^âni naturaliste, qui a voit rart d'exprimer àirec élégance lès* pensées les' plus profondes 3 est éloquent, admirable dans sa descripU|(Hi éu cherel^ qu'il sait faire parler* 11 lui prête un instinct extraordinaire ; donne ôfia noiÎQns sur les étalons > les accouple-» mens, etd ,>etè» ; mais il auroit-fiiUa k une si belle théorie un peu plus de pratique.

M. Bourgelat est un des auteurs qui ont le mieux raisoDué sur les beautés et les défauts

des chevaux. Les officiers de cavalerie ne sau* roient trop étudier et méditer son ouvrage. ^Élémens de P An vétérinaire, ou Traité de la coAformation extérieure du Cheval, sa beauté et ses défauts $ des, considérations auxquelles il importe de s'arrêter dans le choix qu'on dpit eu faire. Publié, avec dë&\jêotiesi parJ,'B, Huzard, Paris, i8o5. )

Pour qu'un- ckeyal soit bien dressé » il faut qn*on le mette à même de connoitre , aux moindres mouvemens, les intentions du cavalier; qu'il j reponde de; suite ia^âb légèreté^ quelquefois avec force j mais pour exiger cette

ébé^âhèê^ ' SV uetèssâire dans te théval^ soit

de guerre , soit^ de èlhàSsè*^ îl fi^eit que le cavalier lui-même connoisse ce que sa structure lui permet d'exéeliter* il e8r:dotie' !ivlees0àirf» dé connoîti'e sa charpente et ses muscles, et que MM. lesi«fSckrsMBedâànent la peiiie'd*étud^ les loisldes'iiiiefuvéraetiis* j"! du rcpo<tv Avi^rtéfe; tels prmcipes ^ on sqr^ certàini ides progi^s de I rinsfeructiAn ^ qui .étoigtieiià :de ; «os : ttt^në^ki cette mauvaise i;outinc^ qui f*Of<f:e^lc cavalier KiSQ laisîBerJ GOâdom jpav sok Gbeval'>èft kkM^ Tesclave de ses volontés. jLes çhevauJc "connôis^

sent fiicilemeni ai les cavaliers cpii les moment soDt capables de les maîtriser : ce sont presque toujours les recrues qui rendent les chevaux rétifs ou capricieux* Je suis loin de croire que tous les Cfiyaliers doivent être de parfaits écujers; maïs un peu plus d'instruction » de meilleurs principes que ceux indiqués par Tor^ donuance^ ne gâteroient rien dans le mécanisme et Texécution de nos manœuvres.

M. Huzard^ inspecteur des écoles vétérinaires et des haras » a fait plusieurs ouvrages sur ce sujet. Ilesirédiieur de ceux de M. Bourgelât, et a publié j en iSoa^ un mémoire sur les chevaux arabes.

Ces deux auteurs ne laissent rien à désirer sur les beautés et les défirats , eonune su» toutes les proporiions intérieures et extérieures du cheval* S'ils avoient été écnyers^ ils auiôienl été parfaits ; parce qu'avec de pareils moyens ^ en montant le cheval qu'ils inspectoient^ et dont ik étudioient les défauts ^ ■ en admirant les beautés, ils auroient réuni la connoissance de sentir les mouvemens , leur cadence, et leuF réaction; enfin ^ I équilibre et le mécanisme de la charpente du cheval*

Je crois que ks artistes vétérinaires devroiem apprendre à monter à cheval» Dans nos régi-

znens mème^ ils sont toujours mal montés^ mal équipés y parte que^ dit-on ^ ik ne font pat la guerre dans les rangs : cela est vrai ^ mais cela contribue aussi à dégoûter les jeunes gens. Un artiste qui seroit écuyer, auroit infiniment d'avantage pour remplir son état^ et je pense que ce talent est nécessaire pour sa perfection*

Mon estime j ma vénération^ et même ma reconnoissance pour lés deux auteurs dont je viens de parler^ me confirment dans mon opinion ^ et me pei*suadent qu'elle sera approuvée par M. Huzard lui-même ^ que la France possède encore.

Exemple. Autrefois, en France, les haras étoient sous Tinspection immédiate du grandécujer^ et quoique M. de Ltonçon eût obtenu la survivance de M. de Bridge y qui étoit vieux et infirme, M. le prince de Lambesc fut nommé à cette dignité , et s'empara de suite de Tadministration des haras. Il vint s'établir à celui de du Pih, au Melléraut : à son arrivée, il fit réformer tous les vieux étalons et ceux médiocres. Il fit venir des cheyaux de Versailles, qu'il avoit choisis lui*méme ; il en fit venir d'Angleterre^ qu'il avoit fait acheter par ses «ous-^uyers; les uns et les autres étoient menp tés avant d'être admis dans les haras*

' Le prince 9 qai éioit aassi -coimoiMeur qae bon éciiyer, ne recevoit les étalons qu'après 6*ètre assuré par lui-même qu'ils réunissoient à la beauté des proportions et aux formes des membres , le courage , la force ^ la légèreté et la Titesse. Tous ces étalons aToient de la taille^ des membres^ de la figure et d'excellens mou- Temens.

Le haras de Normancfie se ressent encore du bon choix que le prince a fait de ses étalons, et on peut en reconnoltre aisément les élèves à la beauté de la figure et des membres ^ ainsi qu'à la taille (si toutefois MM. les Anglais et Prussiens en ont laissé).

J'ai la certitude qu'un ckeval bien fait , ayant de beaux membres^ de la taille et de la figure^ s'il ne réunit les qualités intérieures , telles que le courage 5 TAme , la sonpiesséj la force et la vigueur^ ne peut être employé à la propaga* tion des chevaux, dont il gâtera l'espèce, parce qu'il communiquera sa lAcheté à ses deiscen* dans. Si un étalon est lâche, ses* enfans seront mous 5 Ibibles et .timides lorsque .seront hon-* grés^ à moins qu'ils ne tiennent de leur mère pour le courage.

M. de Bu^m dit, tome 4^ P^ge ^60 : « Le » cheval est, de tous les animaux, celui qu'on

» a.lç plus observé i et on a remarqué qu'il » communique > {Mir-la génération, presque

» toutes ses bonnes ou mauvaises qualités na-

[Ail

ml

» ment hargneux, ombrageux, rétif, etc., ^ produit des poulains qui ont les mêmes dé-* » fants*../. » ' •

Il est donc nécessaire de monter Tctalou avant dé l'admettre dans un haras. . hb cheval qui ne réunit pas les beautés extérieures et les qua-* lités intérieures, c'est-à-dire de Tàme^ de la vigueur , delà sbuplesse , de la vitesse et du eonrage, doit être hongré ou vendu à uos voisins»

Un éperonnier parlera bien de Tinspectioa de la bouche du cheval ; et souvent , pour vendre un mors, il bavardera pendant deux heures sur la grosseur et l'épaisseur des barres grasses ' ou maigres \ ail étoit écuyer, il Fessa^eroit luimémç en montant le cheval , et il connoltroit l'effet qu'il fait sur les barres dont il nous entretient, souvent sans les connokre. U est néccs* saire, pour bien emboucher un cheval, d'étudier son caractère et la main qui d<ût le conduire^ ce qu'on peut trè*»biOT faire «MiplôsccouiPsd*nB éperonnier.

A&T. Ilr

Choix dêS Inspecteurs des HaraSé

Une chose essentielle pour remonter les ha-> ras 9 seroit de ne nommer pour inspecteurs qud des personnes qui sachent bien monter acheva] ^ ou au moins d'exiger qu'ils se fassent aider par ujf écuyer non intéressé à les tromper*

Eu 1789^ M. de la Font-Touloti, membre de plusieurs Académies^ a publié un mémoire ayant pour litre ( de la Régénération deê Haras , contenant le développement du vice radical du régime actuel, et un plan pouf propager et perfectionner la race des chevauaS en France ),

Cet ouvrage prouve que de la Font* Pouloti awit de grandes connoissances^ et detf idées lumineuses. Void ce qu'il dit^ pag. 28, chap. Choix des Inspecteurs. «Ilfautabso* n lumen t que les inspecteurs des liaras aient le^r y connoissauces ^ non- seulement des parties 9 extérieures du cheval ^ mais celles qui sont » nécessaires pour en juger les mœurs et lè » tempérament; qu'ils soient capables doI>M » serreravec justesse 5 de recueillir et répandre 1» leurs observations; qu'ils aient du goùtj^ à/ê

% Tamoar et une sorte de passion pour leur

» ciat; parce que, pour réussir, il faut con- » nûitre e^ctement et aimer ):)eaucoup ce ^e » Ton fait. Un inspecteur doit encore être d*nn » caractère tout empreint de douceur et d'à- 9 ménité , pour manier avec succès celui des » gens de la, campagne^ et leur iusitmer TenYie j» de donner tous leuvs soins aux jumens ei aux

» poulains. »

La pçrfçcâon des haras dépend donc des inspecteur^.

Si tous ie& inspecteurs des haras avoient ces qualités, on ne tardero^ pas à s'apercevoir d'uQC grande amélioration dans l'espèce des chevaux tje veux plus; Je demande qu'ils soient un peu écuyers ; mais je crois que le meilleur moyen, pour insinuer aux propriétaires ou aux fermiers Tenvie de faire des élèves 9 seroit prewmièreinent ;de leur assi^rer la vente, parce que la plus gi:ande.partie payant leurs fejrmagea ou leurs contributions avec l'argent qui en provient. ; r ,^ ^1. ' «

D a paru , en ï8o5 , un petit mémoii^e le haras du Pin, en Normand^c^ par un pro-r priéiair^ da Çalvadpç. Cet, ouvrage est Me« rdsom^é, et donne de grands détails sur les chevaux noroBg»Dd(Sf Les oh^vatjions qui y

renfermées prouTCnt que son auteur étoit un riche cnkiTsleiir , qai oiroit la grande habitude de faire des élèves, et qui avoii fait des dépenses et dea recherches {ïour cet objet* li compare FAngleferre avec la France ; dans ce premier pays^ il n'y a pas de haras entretenu par le Gou-^ Tememeiit , et toutes les dépenses oonsidérables que les chevaux entraineni sont faites par des particnliers qui vont les acheter près de la mer Rouge 5 et qui les payent jusqu'à 600 gui nées.

Si on avoit pendant dix ans^ en France^ la ▼olonté ferme et sontt niie d^utiliser cette branche de commerce j nous auriousj àceiie époque^ une meilleure raœdieiiieTauï que les Anglais, cl on les verroit accourir chez nous avec leurs guinées paMr avoir de nos étalons*

Cdnnoîssant l'Éi^ypfeeilaSyrie, j'indiqneraî, à Tarticle des chevaux arabes, les moyens de s'en proicarer.

En 1804, M. Delalande a fait imprimer rexceilent ouvrage de M. dm Bohan. Cet offik cier dé eatalerie étoit aussi bon connoisseui^ que grand amateur,

yL. de la Font-Pauloti now dît, pag. 5r^ Observatiofis : « Feu M. Bourgelal étoit cora- » in»saire-{^éral des haras, et tant qu'il a » exercé ceiie place , ils ont éprouvé une aîné-

» lioration seaeible* La mort de cet hcmtoff

» célèbre a été une perte réelle pour la Francfr » Cette place éunt d'uae extrême importaoce , m il est tràs-essentid qu'elle ne soit occupée » que par une perscane qui ait un amour » extrême pour le bien^ et des connoissances » profondes, et non par des protégés qui ont » yécu dans réloignement des cheyaux , et qui » n 'ont pas même les notions superficielles de la » counoissance ej^térieure des ces animaux» »

Art. III,

^rt Vétérinaire.

J'espère être approuvé dans le ^uste tribut

d'éloges que je paye au talent et au mérite de M. Bourgelat,.ipa\niopit ses principes sont.el ç^ront, je crois, toujours suivis dans nos écoles* Ils servent de base à T instruction des élèves vétérinaires , et ont puissamment contribué à former nos meilleurs sujets dans celte science , si essentielle pour la conservation des chevaux çtdes bestiaux. Aussi , je regarde les professeurs des écoles et les artistes vétérinaires comme rendant, par leurs talens^ de grands services,^ la société.

(ai )

Un médecin habile est sûrement un homme prédeux 5 paisque^ par son talent j il prolonge souvent les jours de nos semblables; mais il a loujours l'avantage , avant de faire usage des remèdes^ de connoltre, par le rapport de ses malades^ sinon la nature du mal ^ au moins h partie souffrante. L'artiste vétérinaire ^ au contraire , doit , par ses connoissances et d'après les symptômes plus ou moins apparens^ deviner la maladie du cheval qu'il doit guérir ; ce qu'il ne peut faire avec certitude sans la connoissance la plus approfondie de l'intérieur de l'animal. Du temps de M. Ckabert^ les ar- ' tistes faisoient un cours d'anatomîe comparée. J'ai connu beaucoup de chirurgiens • majors ^ui n'avoient pas dédaigné une pareille théorie j sans pour cela pratiquer l'art vétérinaire.

M. le baron Larrey ^ ancien chirurgien en chef de nos armées ^ inspecteur de santé ^ a beau» coup travaillé sur l'hippiatrique. Il s'exprime, dans son ouvrage sur l'Égypte , d'une manière admirable sur le caractère , la beauté et les dé<> fauts de tous les animaux qui existent dans r Afrique et dans une partie de l'Asie ^ et particulièrement sur le cheval, dont il connoîi parfaitement l'extérieur. Ses notes sont précieuses pour les personnes qui aiment à étudier la

beauté de la nature dans les animaux;* et l'élé^

gance^ la clarté et la préci&ion avec lesquelles il a écrit se9 voyages feront rachercber son ouTrage par lous les connoisseurs. Il joint au talent de bien écrire j celui de ne pas ennuyer le lecteur par des discours superflus ; entin de dire beaucoup de choses en peu de mots 9 et d'instruire en amusant.

Je suis heureux d'avoir à m'expriiuer de cette manière sur M« da Larme, puisque Thumanité lui doit uu juste tribut de reconnoissance pour avoir souvent, et avec plusieurs de ses col* lègues 9 affronté les {dus grands périls pour prodiguer des secours à de malheureux soldats blessés* L'armée 9 sous ce rapport, leur a obli*' gatioa de leur dévouement ^ et je paye avec bien duplaisirmapai^t d'upe dette aussi sacrée.

Art. IV.

Nécessité des Haras fixes.

En 18033 le général Collotz,i^\l un mémoire sur les haras; mais, quoique cet oiivragesoit très-bien écrit, je ne puis partager davantage les opinions qu'il émet, que toutes celles des personnes qui ont traité cette partie, en corn-parant la France avec TAngleterre.

Il dît, pag. 66 de son mémoTre : « Enfin ]é 9 terminerai par ce précepte si connu : ce n*est » qne pea*à*peii ^ par degrés , par snccession de j» temps , et en ajoutant toujours quel(jue chose » de meiUettr à ce qa'oii possède déjà ^ qae Poù » parlent à améliorer les plantes» lesanimanlc^ «» et que Ton seconde et que l'on embellit la » nature. Patience , persévérance ^ sont deux » moyens presque infaillibles de succès : mais 9 point de haras spéciaux ; éclail*e8 les cultiva- * teurs sur l'éducation des élèves.... »

Patience et persévérance sont sûrement deux très- grands moyens; mais ete attendant leur résultat^ notre numéraire passe chez nos voisins^ et nous mandons de cheraux de taille pour notre cavalerie. S'il en existe quelquesuns, ils sont Tendus pour les attelages^ les cabriolets ou le bommeree^ et payés jusqu'à I ooo ou 1 5oo francs*

Point de haras spéciaase. Qu'arrivei*oit-ii de ce système? que les riches propriétaires qui auroient des étalons , beaux ou vilnins , exer* ceroient un monopole qui anéanliroit tout-à- Goup la propagation des chevaux en France.

Nos propriétaires et nos fermiers ne payeront jamais^ comme en Angleterre, depuis 25 jusqu'à 90oIoiiispourfiiHP6 0o«hrrir leurs jumens^

et rétalon 5 fS&t-il descendant de la race de la

tribu (le Salomon^ qui est la première et la meilleure connue » ils ne payeroient encore le ^aut qu'un prix modéré.

Loin d'être de Tayis que le Gomemement protège les étalons particuliers y je pense au contraire qu'il doit les défendi*e comme nai* aibles au commerce et comme anéantissant l'espèce : d'abord^ parce qu'il ne pourroit plus exercer une surveillance aussi active ^ et que les propriétaires d'étalons deviendroient capricieux y et les refuseroient à tous ceux qui ne seroient point de leur coterie ^ on les feroient payer ti*op cher i ensuite ^ parce que les accouplemens ne seroient point du tout soignés, et qu'ils se feroient sans distinction de poils ^d'àge et de taille ; le maître de 1 étalon ne considéreroit le plus souvent que le propriétaire , qui auroit le moyen de payer ce qu'il lui plairoit d'exiger* Ce système diminueroit visiblement le nombre des élèves y et abâtardiroit la race. Vient ensuite la difficulté de placer des étalons dans les endroits où il y a le plus de cultiva* teurs qui fout des élèves j ce qui feroit aban^ donner de suite la culture des chevaux en France ; parce que nos fermiers n'aiment pas

Il ^e pins de dem m trois lieiies pour

mener

leurs jameiis à rétalon pendant les trois mois .de la monte ^ qui est pi*écisément le temps où ils ont le plus d'ouvrage à la campagne : ils ne font pas ici comme en Angleterre ; ils comptent d'avance sur le produit de leurs poulains pour pajer à des époques fixes leurs fermages ou leurs contributions , ce qui se fait d'habitude après les grandes foires.

U résulteroit de cette manière d'agir ^ que nos propriétaires d'herbages vendroient leurs ' jumens poulinières^ et se mettroient (ainsi qu'ils le commencent déjà) , à faire des engrais de bestiaux , qui leur donnent un produit certain sans aucune chance de perte*

U me semble bien facile d'éclairer les cuitiyateurs sur leurs propres intérêts , et je m'engage rois bien à leur prouver qu'une Tache ne rapporte que 7 1 francs par an^ et qu'elle mange comme deux poulains; au lieu qu'un poulain peut rapporter dix louis^ et que la mère peut gagner au-dolà de sa nourriture en travaillant huit mois de l'année. Je reviendrai sur cet objet à l'article VU*

M. de Brézé a fait aussi un ouvrage qui a été imprimé à Turin en 1769 j intitulé {£s^ai $ur les Haras, ou Examen méthodique des mqyei^^ profres pour éia^blir^ diriger ctjaire

prospérer les Haras ). Il seroit impossible de mieux traiter cet objet , si notre situation étoit la même qu'à Tépoque où ce mémoire à été fait j mais c'est souveot Terreur où tombent les écrivains^ en ne calculant point assez notre po« sitioa et nos ressources dans le moment où ils écrivent.

D'autres ayant voyagé en Angleterre , ne rapportent que des idées anglaises qu'on ne peut mettre à exécution chez nous. En Angleterre y les princes ^ les lords et les plus riches propriétaires font un commerce de chevanaL qui leur rapporte des sommes considérables ^ aussi ne regardent-ils point aux dépenses excessÎTCd qu'ils font pour l'achat de leurs étalons ; ils en^loient , ou pour mieux dire ils attachent à nn étalon jusqti'à quatre ôu cinq palefreniers, et ils placent leurs plaisirs et leur iranité k faire dire qu'ils ont le plus bel étalon arabe , et qu'il a gagné telle ou telle course. Nous n'avons pas en franco d'aussi grands amateurs^ et le Gouvernement est obligé de faire les premiers frais.

J'ai dît plus haut que la France étoit placée de manière à ne rien désirer de ses voisins ; l'air y est sain^ tempéré 5 le sol productif 5 et il y a peu de cantons où la' surface de la terre ne

«oit couYerte d'une quantité suffisante de terre Tégétale. Les montagnes nous fournissent des pâturages délicieux^ sains , nourrissans , et qui croient excellens pour faire des élèves de chevaux de chasse ou de caralerie légère ; les pays plats nous donnent avec tant d'abondance un fourrage succulent, que l'on est souvent obligé d'en exporter, nos bétes à cornes ne pouvant tout absorber. Si^comme je crois le prouver^ on n'élève pas assez de chevaux en France pour rempiacep nos pertes , et fournir aux besoins de noire cavalerie et du service public , il devient nécessaire de multiplier nos haras ^ d'abord comme un commerce qui nous appartient; ensuite, comme un moyen certain de conserver notre numéraire ^ et faciliter ainsi l'acquittement de nos contributions.

Voici ce que dit M. de Bohan, page 8 ^ art : « La France est favorablement située » pour l'éducation des chevaux^ eu principe » d'économie politique ^ une nation ne doit ji aller clierclier chez les autres nations que » ce que son sol ne peut produire : la vraie 1» richesse nationale est en raison directe de la » production du sol. Le territoire français ^ M SOUS' ks douUes rapports d'étendue et dé » qualité ^ est le plus universellement produc-

Ca8)

lif de tous les territoires enropéens. Varié

dans ses expositions diû'érenteSj chaque jour on y transporte des prodnciions exotiques du règne animal comme du règne Tegétal ^ qui j prospèrent au-delà de toute jespérance ^ et nous n'aurions rien k désirer sur Tespèce de chevaux que nous envions aux terres étrangères , si nous apportions k leur éduca-» lion et à leur propagation les soins que l'ait et la nature demandent. Si nous sommes ^ sous ce rapport ^ tributaires de Tétranger y de l'Angleterre par exemplç , dont les chevaux se sont acquis tant de réputation 5 ce n'est pas que la nature plus libérale envers ces insu]aii*es leur ait accordé un climat plus tempéré^ un sol plus fécond^ des pÀturages plus étendus et meilleurs que ceux de France^ c'est au conti*aire parce que l'art a surmonté chez eux les contrariétés du climat y qu'ils sont parvenus à doubler le produit ordinaire des surfaces.

» L'éducation des chevaux est entièrement liée à la perfection de ragricultui^5 en ce qu'elle tend à multiplier les prairies et les fourrages, parce qu'elle mène naturellement à convertir en pâturage et prairies artificielles ;i ce que nous nommons en France

Mkpdquiàj parcùun, communeê et temdnê

» vagues»

» C'est FabandoD; l'insouciance ^ le délais-

» sèment de cette espèce de terrains qui est n en même temps la cause et la preuve du » retard de nos progrès dans l'agriculture*

» Multiplier ht nourriture des herbivores , 9 c'est augmenter tout à-la-fois les troupeaux ^ » les engrais et les productions j c'est aug- » monter la chaleur et la fermentation 3 c'est » donner k la terre toute sa force expansive ; B mais les défrichemens sont une de ces amé- » lioratioos que le Gouvernement ne peut que i» préparer 9 et que le temps seul amènera.

» On a TU par le peu d'exécution qu'a eue ji la loi encourageante du partage des corn- » munaux^ combien Thabitude a d'empire sur » les habitans des campagnes , et combien une » question politico-rurale est difficile à traiter^ 9 lorsqu'elle est livrée aux débats des agronoji mes écrivains ; i[ est étonnant sans doute ^ » maisi il n'en est pas moins vrai ^ que ces agro- » nomes sont encore divisés d'opinions sur le j» partage des communaux. C'est mettre en ' » proUèma, s'il vaut mieux travailler les if terres que de les laisser incultes. Puisque n l'iiistruction ne peut se commander ^ puisque

l'exemple aidé par le temps est le seul moyen de la propager^ le GouTernement ae tronre obligé de modérer et de suspendre les coiicepuous grande» et utile» qui doivent un jour porter la France au degré de richesse donc elle est susceptible.

» Heureuse b nation dont le GouTemement

est toujours j à cette hauteur, et jugeant les progrès des gouvernés , peut leur montrer chaque jour ce qu'il leur reste à faire* ji Ce n est donc pas. un pian général^ ni un règlement complet sur l'éducation, remploi et le commerce d^s. chevaux, qu'il est question de fiûre en œ moment; les circonstances

sy opposent* On se borne à un simple exposé des moyens préparatoires qui £»ci« literont les expériènces, amèneront le goût de i'iospructiqu, et un jour enfin, le résultat des succès que Tonl pent espérer* » La statistique à laquelle on travaille dans chaque département, doii^ra bientôt une connoissance exacte du sol français, et par . coiisé^ent de toutes les ressources qu'il offre aux progrès de Tagriculture.

j» U suffit , en. cet instant, de prendre pour exemple le» anciennes prov^es déjà conones par ^es succès éprouvés^ dans l'éducation

des cfamux : t^. U NomMvdie; aP. la B»e«

taguc; 5». le Limousin; 4°» l'Auvergne;

le Sé»rnr; 6o. le Aoussillon; 7°. l'Alsace ; 8^. la Franche-Oômlé et k Bresse » élevoienc et élèvent encore des chevaux : mais la qoaaiîcé ei les qualités cW Tespèee ont éga* lement diminué ; au temps même de leur prospéMé coimae5 le choûi des races et la multipKoaiioii étoieni ioin de la perfection*» U est naturel de commencei* la restauration par les départemeas circonscrits sur ces ci-devaat provinces; c est dans ces dépar^ temenSi où. l'on trourera le goût dea kaUtanis déjà formé à ce genre d'industrie , et le sol tout préparé pour favoriser ^ étendre et pérfectîoBser ce goût.

» S'il est un moment favorable pour amé^ ]iotei lei haras , chattger denui«?aises habitudes, vaincre les préjugés, c'est sans douté celui , oa un.. Gouvemeoieiit édaire doàaë des seeoavs' èt des eocoaragemens.

» Sans porter atteinte à la liberté indivi-^ dueHe daos ce eommeroe f it GonTernemeni peut mettre des conditions à ses bienfaits } il peut manper ka abw^: signaler FignoJ rance, entraver même quelques habitudes 3 . et donner exclusiTODaent^ au mode qui -kâ

» ctaTiendrA tout l'essor qui coudait pronrp-*

» teiuent au succès. »

Si lors de la publication de ce mémoire ( en 1804 espéroit d'aussi grands avau-*

tages de l'appui du Gouvernement , que ne pourroit-on pas en attendre ajourd*hui qu'il réunit tous les suffrages et que nous sommes asses heureux pour posséder un prince sage et éclairé j objet de tout notre amour et de tt>tts nos désirs ! Depuis lors les biens communaux^ dont il y est parleront reçu une amélioration^ et d'après la nouireUe statistique ^ le GouTmnement est à 'même de tirer tout le parti couTeuable de son terri ioire| mais il es| absolument nécessaire d'intéresser les cultii^ateurs en leur donnant les mojens de s'ins« truire. ^

. M. de Bohmn a oublié de pai*Ier des pro«

minces du Mans^ des plaines d'Alençon^ 4c Laval^ de la Beaoce et de ses environs y qui fournissent une espèce de chevaux entiers très-belle ^ et qui* s'est toujours conservée pour les diligences , les postes , les équipages de bateaux ^ et pour nos i'orts attelages de roulages et de labour dans les terres grasses. Cette race de chevaux de brasseurs et de limoniers

9^'exisie que chez nousj. elle s'est toujours

tDnscrvée en se reproduisant sans être croisée ^ c'est-à-dire d'elle-même et par eUe^méme^

Voyes les attelages des riches propriétaires de la Beauce> tous appareillés de la mémô robe 9 de la même taille. Gonsidérea ce limo^ nier^ qui amène k Paris ces pierres énormes ) regardes -le sur les ponts faisant des efforts prodigieux pour monter et traîner le poids épouvantable dont on Ta chargé I A peine arrivé au haot^ qn'il juge de l'œil la descente rapide du revers ; il se jette sur ses jarrets , porte tontes ses forces sur cette partie > et parvient à modérer ainsi Faction de la pente^ Combien ne soufire-t«on pas lorsqu on voit ce cheval si bon^ si courageux ^ si adroit^ maltraité par des conducteurs presque toujours pris de vin, et qui souvent ont moins d'intelli"' gence que les animaux qu'ils conduisent!

Pourquoi donc, nous f rançais j n'établirions* nous pas une bonne race de chevaux comme ont fait les Anglais ^ puisque celui dont je viens de peindre les qualités et Tintelligence est d'origine française? Pourquoi^ je ne crains pas de le dire ^ parce que nous ne le voulonji pas ; avec la ferme résolution de le vouloir , nous sommes certains de réus^ir^ puisque nous possédons tout pour cela^ au ^eu que les^

Anglais n'ont rien, et que pour se procurer peu de choses, ils doivent ÙLire preuve de patience et faire de» dépenses coosidérftbles.

Dans le Journal de Commerce ^ de 1778 > il parut une noie de M. Bmtrgehumx Tëpoque de rintroduction des^chevaux arabes eu Anglelerre ; et voici commant il s'exprime à ce sujet : « H est des personnes qui fixent cette époque }» au ti^ps des croisades « et qui préteodeut )» que le premier cheval arabe qui a paru en

Angleterre > est un de ces chevaux que uos * croisés amenèrent en France 5 et qui ont )i été, dit-on , la souche de notre ancienne j» race Limousine. Elles croient que ce cheval » fet acheté à l'âge de plus de vingt ans ^ par » un Anglais qui lui fit passer la mer; il tenta » d'en tirer rade y 6t > selon cette tradition ^ » à la vérité un peu suspecte 3 on fut obligé % de hausser et de porter cet animal sur les » cavales. On teii obtînt des productions dont » le nerf^ la force et la célérité^ détermiuèrent j^^ensnite qoehjues Anglais ^ négocians ou » autres, à eu acheter ou à en faire acheter »''dans le pays méitte. U suivroit de là 5 que » l'épreuve des fuibles restes d*un cheval que » nous possédions, auroit été le principe et ». le^emiet^ fbndement ^la richesse actnèttt

» de TA^gleteire à cet égard; richesse qae

» nous nous efforçons d'accroître sans cesse à » nos dépens. Ce qui rendroit ce fait très»

9 douteux, c'est que les Anglais croisés pou* » yoient aussi aisément que les Français se » procurer des cheTaux arabes ; et peut-être » qu en effet l'opoque de T introduction de§ I» chevaux cbea eux est la mèmp que celle de » ces guerres contre les infidèles : il faudroit » convenir ^n ce cas j qu'ils ont su beaucoup » mieux en profiter que nous. »

En donnant la plus grande publicité à son opinion^ M. Bourgelat espéroit qu'elle donneroit lieu à des éclaircîssemens plus positifs , et qu'il pourroit par 1^ suite cpnûiiucr son.travail avec certitude; mais sa mort^snrvenue en 1 779, mit fin à ses occupations ^ et nous a privé de coonoUre les observations qu'on a nécessairement dû lui faire.

Une chose intére^ante ^eroit de savoir si les croisés anglais se sont embarqués au même point .que les croisés français , et d'après le même traité et les mêmes conditions qui les obligeoient à quitter l'Égypte. Savoir également si le point d'où sont p9i*(îs les Anglais n'étoit pas trop éloigné de l'Angleterre pour leur permettre d'emmener des chevaux dans leur pa-

trie. Tout le monde sait qu'on peut faire le trajet de l'Egypte k Marseille en trois semaine» dans tontes les saisons ; que^ pour aller en An* gleterre^ il faut passer le détroit de Gibraltar, entrer dans TOcéan» et que ce trajet demande souvent plus de deux mois^ temps bien long pour embarquer des cheTauz^ si Toa considère qu'il falloit aussi embarquer toute leur nour* riture^ et sur-tout à Tépoque des croisaides p où ' Messieurs les Anglais n'étoient ni amateurs de' chevaux , ni au nec plus ultra de leur civilisation; c'est*à-dire, qu'ik n'aToientpointy comme maintenant , toutes les facilités pour efleciuer ces transports*

Je ne puis donc cette fois, et par les con* sidérations ci»dessus et par les suivantes , être de Tavis de M. BourgeUu* Je connois assez les Turcs pour croire que leurs mœurs et leurs usages ne sont point changés depuis les croi-* sades. Je suis persuadé que si dans notre dernière expédition en Egypte, qui n'a pas eu un meilleur résultat ^ nous n'avions eu affaire qu'avec eux, nous n'aurions point pensé aux chevanx arabes , et que les trois cents que nous avons ramenés y nous ne les devons qu'à l'empressement qu'avoient les Anglais de nous Toir quitter l'Egypte pour revenir en France.

Quelles que soient les solutions de ces questions 5 elles ne peuvent nous être favorables ; car elles prouTeront ou la négligence cpie noua ayons apportée dans la propagation d'un animal {nnécieux que nous possédions , ou notre insouciance à établir une branche de commerce toute nationale , aussi bonne que productive , Ja moins sujette aux caprices de la fortune ^ et qui mérite les regards du GouTernement^ puisqu'elle tend à conserver le numéraire en France et à doubler les produits du sol.

Je le répète , nous possédons nous-mémea notre bonheur; il ne faut que de la patience , de l'adresse et de la persévérance pour en jouir.

Avoir des chevaux arabes en France , ne seroit point une chose difficile k mettre à exé«<cutlon , sur-tout pour les personnes qui con ^ noissent le pays.

(58) Art. V.

Dfi la Manière dont les chevaux sont

traités en France. Disproportion de la charge avec la fbfce. Harnachement et inconvénient des couvertures en laine.

Soi/iSj Ferrures^ et Projet d'instruc^ tion pour les Maréchaux.

On De sauroit trop blâmer la négligence et le peu de soins que Ton apporte ordinaireiiient pour conserver les chevaux^ on ne prend point la peine d'étudier leur force j dt on les charge souvent sans consulter ni leur taille ni teur âge* Que les chemins soient bons ou mauvais 3 les Toiiurlers chargent indifféreriiiiient leurs chevaux de trait de 1000 à 1200 livres, tandis qu'ils ne devroient traîner que de 7 à 800 litres au plus.

Pour tirer le meilleur parti d'un cheval ^ il ne faïut jamais excéder sa force et ses moyens; et malheureusement nous avons chez nous de fréquens exemples que celte prévoyance n'est pas toujours observée. La charge d'un cheval de chasse ou de cavalerie ^ qui souvent se trouve dans robligation de courir ^ ne devroit jamais

dépasser 2%S livres ; el pour qu'elle puisse étrç

portée jusqu'à ooo , il faut que Je cheval soit 4e la plus graoïde force > et qu'il n'aille qu'au pas sîl deît éaire une longue route.

Li'abuâ de surcharger les chejiraux se fait surtout remait^uer dans notre cavalerie ^ dont le harnachement e3t encore d*un poids énorme , ttalgré la dUminalion de quelques livres provenant de l'adoption de la selle au nouvoau modqle^ et de la réforme de quelques eài'ets inutiles aux cayaliers.

* Bien pénétré delà nécessité d'alléger davantage le poids de notre hama^^hemœt , et ayant en outre reconnu les incouvcniens attachés à Tusage de la couverture 'en laine > j'en avoia dernièrement proposé la suppression, en lui substituant un petit tapis en .toile auquel on auroit ajouté deux feutres bien conditionnés à Tusage de la cavalerie légère. Ce chaugeinçnt auroit apporté une dinÉinution de 3 livres dans le poids de la selle de grosse cavalerie , et de 8 livres dans ceUe delà cavalerie légère.

En outre 5 ce projet, ainsi que je vais le prouver^assuroit une économie de i>300,ooo francs *au mmns sur aJ^yOOO hamadi^mens*

L'a couverture. en laine est depuis long-temps TCGonnue par ' tous * les officiers de ^av;alerie >

paisible et dangereuse } il est très-difficile de la bien plier et placer sur le dos da cheyal ^ et l'on court toujours la chance ou de la perdre ^ ou de lui Toir occasioDoer des blessures dange-r reuses ^ qui s'aggravent chaque jour de marche par réc^iauffemeot que la laine entrelient dans )es plaies ; elle est d'ailleurs presque toujours le fojei* des maladies contagieusesîj telles que gale^ morre^ fitrcin^ etc^etc. ; et, sous ce rapport y elle a occasionné à i'I^tat dçs pertes considérables.

Le tapis en toile donne au contraire Tavan^ tage de ne point écl^auffer le dos du cheval ^ lai 9ueur passant à travers la toile , , est de suite pompée par les feutres qui, étant eux-mêmes fixésMus la sellci facilitent au cavalier le mojen de seller avec promptitude et d'une nianièro Invariable.

Les feutres f d'après ma proposition , n'au^ l'oient coûté que 37 francs pour le temps de la durée de la selle qui est de vingt ans. La cou^ veriure en laine co^te Se francs, et ne dure que buit ans. Il faut donc, pour établir un équilibre entre la selle et )a couverture, porter le prii; de cette dernière i 75 francs , c'est-à-dire ^ 4ji fiancs plus cher que le tapis et les feutres,.

Çe prqjet qt^e j'avois long-temps ïsïS^vx ^

raisonné avant de le faire paroître ^ a été goùt6 par quantité de personnes éclairées qui ont bien touIu m'en témoigaer leur satisfaction.

On prétend que la conyerture sert pour couvrir le cavalier et le cheval. Cette objection me paroît bien foible en compai'aison de la difficulté qu'on éprouve à la plier , et des ble^ sures graves qu'elle occasionne. Une couverture qui a été mise sur le dos d'un cheval ^ ne peut être portée par un homme sans gâter tous aes effets : au surplus j nos cavaliers ont des manteaux , et je ne vois pas dans quel cas ils pourroient se servir de la couverture pour se couvrir.

M. de Bohan noMS dit^ page 40 de sou Mémoire ;

« Ce n'est jamais qu'à la suite de l'expé-

9 rience et des réflexions que Thommc peut^ » en toutes choses ^ arriver à la vérité \ mais » Texpérience est perdue j si la réilexion ne » s'y attachel »

(Cette pensée aurok grand besoin d'être propagée.)

Ne pourroit-on pas faire essayer les feutres dont j'ai parlé plus haut ^ par un des rcglmens de cavalerie légère de la Garde royale ^ lors«> qu'il est en quartier à Paris? I^es cfcevWY b\r

Mt coBiimielieinent des comtms 5 on seroît

bientôt à même de reconnoitre les avantages on les défauts de ma propositira.

• Les Mamelucks , les Arabes , les Turcs et plusieurs peuples du Nord emploient des feutres à l'usage de leur cavalerie , et leurs che- Taux sont rarement blessés.

* Je suis persuadé qu^annuellement /il périt dans nos régimens de cavalerie plus de che* Taux par les maladies contagieuses, qu'il n'en périt dans tout Paris par les mêmes maladies. Cependant les chevaux à Paris ^aur-toat ceux ^e fiacres et de cabriolets , sont beaucoup plus mai nourris et mal soignés que dans .les régiteens; ils travailent davantage 3 et malgré cela on en voit rarement avec des marques de feu provenant du cordon de farcia , anéme au «Marché aux chevaux où se vendent ks.rdiuis de toutes les écuries de ï^aris.

-Je prétends donc que >les pertes ^coosidléra* bles de nos chevaux de cavalerie doivent être en partie attribuées à'Vusage de la cowetture en laine , aux diflicultcs que les colonels éprouvent pour faire blanchir ^ passer à la chaux ies écuries où il y a eu des chevaux morvQux , et à la mauvaise qualité de fourrage ({ue les 'fournisseur trouvent couvent moyen de^faipe

rectroir y mtlgré la pins stricte sarteinance.

N*âyaiit point la prétention d'être infaillible^ et n'ayant prétenté mon projet qne dans des Tues d'amélioration et d'utilité publique^ je le soumets arec confiance aux lumières et à la sagesse de MM. les officiers-généraux inspecteurs de cavalerie , et de M. l'inspecteur aux revues 9 chefde la 3"^. division au ministère de la guerre ^ qui ^ par sou talent et ses connois- 8'ances profondes^ peut en reconnoitre lui*ménie les défauts ou les avantages.

Pour en revenir à la manière dont les* chevaux soât traités en France , je ne crains pas d'avancer que géncraleinenl nous n'en avons pas assez de soin. La dernière chose à laquelle pense un propriétaire qui fait bâtir , est près- * que toujours remplacement de son écurie. Elles sont pour îa plupart mauvaises , mal aérées et mal pavées.. A Paris ^ il y en a qui se trouvent sous les maisons , et on en rencontre rarement de bonnes dans les auberges. Nos domestiques sont aussi igiïorakis que pen soigneux dans leur entrelien ; et , à cet égard, on ne peut iaire le même reproche aux Allemands , et sur-tout aux Anglais y que je suis forcé de citer poiir exemple à ce sujet.

toL quantité de matériaux employée à la cons*

traction d'une de nos Toitures publiques oo d'une charrette , sufEroit pour en construire deux en Angleterre , en Amérique , en Flandre ou en Allemagne ; et je suis coarraincu que sur vingt chevaux qui font des faux pas , quinze succombent sous le poids inutile et ridicule qui les écrase.

Un cheval ne peut courir que lorsqu'il n'est pas trop diargé ; il faut qu'il soit libre dans ses mouvemens. Sa vitesse est toujours proportionnée en raison de la force de ses reins et de ses jarrets 5 et elle dépend le plus souvent du ressort et de Télasticité de ses pairties. Un che- Tal ne peut soutenir la célérité d'une longue course que par une bonne haleine et une bonue organisation intérieure. U est difiicile de détraire les préjugés et les mauvaises habitudes. Nous avons des voituriers qui se glorifient lorsqu'ils peuvent dire: mon cheval traîne i5oo ou 20OO livres ; sans consulter les facultés de cet animal ^ ils augmentent sa charge de jour en jour jusqu'à ce qu'il crève, et ils sont ensuite assez stupides pour n en pas deviner le motif*

Je finirai cet article par la ferrure^ que je trouve aussi négligée que les autres parties de l'entretien du cheval. Nos écoles vétérinaires {qui des progrès j il eu sort des sujets très-en-

tendus dans leur partie ; mais il n'en est pas de même des marëchaux-ferrans. On trouye trèspeu d'ouvriers capables de ferrer un mauvais pied^ et à Paris même , il est rare d'en renconcontrer. Ainsi 5 Ton peut facilement juger de leur pénurie en province^ sur les routes et dans les campagnes. Combien de chevaux sont estropiés par la maladresse des maréchauxferrans?... Le malheureux cheval ^pesamment chargé ^^bligéde courir ayant les pieds serrés^ est encore souvent maltraité par son imbécile conducteur 9 qui n'aperçoit pas que c'est lui ou le maréchal qui mériteroit cette correction.

Ne seroitfil pas convenable d'éublir dans chaque chef- lieu de département des écoles de ferrures où tous ceux qui veulent embrasser cet état seroient tenus de travailler pendant un an 3 après avoir fait leur apprentissage?

Ces écoles seroient sous l'inspection immédiate des artistes vétérinaires bi'évetés dans chaque département 5 chaque garçon maréchal seroit tenu d'être porteur d'un livret ayant en tête le certificat du chef de l'école où il auroit fait ses preuves ; et les maîtres maréchaux ne ponrroient^ sous leur responsabilité^ se servir que de garçons porteurs de seiûblables certificats. On conuàtt , dans nos régimens de cava^

lerie^rmilitédecesétablissemens , quiremédie* roieat à la difUcullé d'avoir de bons maréchaux j et qui auroiem TaTantage de ne rien coûter au

Gouyernement.

Aax. VI.

u4 vantage de la propagation des chevauac et productions du sol français. Prioc à accorder et manière avantageuse de les distribuer. Nécessité de conserver,

pour les Haras, les vainqueurs des

prix.

Comme on ne sanroit trop engager les propriétaires à élever des poulains^ je vaîs cîter j à ce sujet ^ le raisonnement de M. de Brézéj^ page 13 de son mémoire intitulé Essai sur les Haras, art. IL

« Pour Toir an juste le profit qui reviendroit M aux particuliers qui entretiendroicnt une ju- » mentt an lieu dune vache ^ on pourroit » calcnler ainsi : une Tache donne un veau 9 toutes les années ^ mettons depuis les trois » ans jusqu'à douze. Ce veau, au bout de six » mois y peut valoir 5o francs; ainsi cette vache • rendraàsonmalureneufveauxdans neuf ans ^

» c*esl4<<Ureneuf fbU So fram^* on 45c francs;

» Après cela ^ la vache ne porte que neuf mois, » et qu'elle n'aUaile son petit que quatre; n elle donne encore à son maître 3 toutes les ^ années^ fiixàseptmois de lait : mettons , pour » le profit du lait, six écus par an ; cela fera , » pour neufannées^ cinquante-quatre écus 3 oyi » 17s francsà ajouter anx 4^0 francs ; le total « » tout compris ^ montera à 5 1 2 francs j et pour ji ne rien laisser en airiëre > mettons encore en

ligne de compte quelques petits services que p cette vache rendra pour le labour ou autre p j» qni n'est <»dinairenient pas grand'chose.

;» Voyons maintenant la jument; elle donne ji pareillement tontes les années 5 ainsi que la * vache , un petit à 5on maître , qu'on ne peut, X à la vérité» Tendre qu'au bout de trois ans^ » mais pour peu qu'il vienne d'un médiocre » étalon, à cet âge il vaudra tout au moins j» sept Jmiis, on lâSfranes; ainsi^ alafindela » neuvième année , la jument aura donné neuf 1» poulains, dont sept auront été vendus (les » supposant même to«s de la dernière qualité) 9 1 176 francs , sans compter les deux poulains > qni restent, nn de deux, et l'antre d'un an; J» ainsi , tandis que mon voisin, qui entretient ji une vache, aura retiré pour le produit de

» ses yeaux et le prix de soa lait ^ dans le cour^ » de neuf ans » 5ia francs^ moi j'aurai empo-« » ché du profit de ma jument ^ dans le même » espace de temps , plus du double , sans comp^ n ter les deux poulains que j'ai d'avance. Mais ^ » me dira-t-on^ une jument coûte le double n d'une irache» et court beaucoup plus de ji risque : si une vache vient à se casser une » jambe 9 ou k s'éreinter^ le boucher vous » donne encore la moitié de votre argent ; mais » si c'est une jument^ tout est perdu pour le > mattre , qui n'en retire plus un sou. -

» i^. Je répondrois à cela que ces cas arri- » vent si rarement ^ qu'on pourroit presque les » compter pour rien.

n 2^, Si ou ;y a pris garde ^ je n'ai évalué un » poulain que sept louis ^ et je compte bien ^ si j» les étalous sont seulement médiocrement 9 choisis^ que ma jument me donnera des che* n vaux qui vaudront le double^ le triple et le » quadruple : ainsi cela compensera au-delà les 9 malheurs qu'on suppose qui peuvent m'ar»

river dans les neut années^ si ^ au lieu d'une 9 vache 9 j'entretiens une jument.

» 3°. Les services que me rendra la jument » seront bien au-dessus de ceux que peut me )i rendre une vache.

4^. Une jument durera le double, ji N'étant pas tout-à-Ëiit d'accord sur les obseif^ Talions et les calculs de M. de Breze ^ je vais détailler ici mon opinion sur cet objet.

La vaclie est d un très-^grand secours pou^ réconomie domestique, chez un fermier qui a une nombreuse famille. Ëlle donne du lait une grande partie de l'année, et procure, par ce moyen 5 du beurre et du fromage pour les be-* soins du ménage*

A mon avis , il ne faut dire aux habitans delà campagne que des choses Traies et à leur portée : par ce moyen ^ on gagne leur confiance j mais, pour y parvenir j il ne faut pas aller contre leurs intérêts ^ qu'ils connoissent aussi tâen que nous.

. Une iument poulinière peut traTailler huit

mois de l'année, et Ton peut vendre ses pou-^* lains de huit à dix loùis. Les huit mois de tiàu Tail doiTent gagner sa nourriture et au-delà ; ainsi on peut compter , en mettant les poulains au pins bas prix 5 que la.jnfflent rapporte annuellement à son maitre 200 francs.

La Tache ne rappone paâ, aTec son Teau j son lait, etc., 76 francs; c'est donc un produit, à TaTantagede la juivient^ de^plus 4es i. On m'objectera les acçldens^ mais^ outre què iexeé^

dant dm bénéfices préseote une garantie réelle

pour tout ce qui pourroit arriver , je pense qu'une vache aii}eite à tau tes les maladies contagieuses des animaux > telles que l'épizootie, rh.ydirop]ftobie , etc. > etc. , présente autant de risque cpie la fracture des reins ou d*une jambe à la jument.

Si VJK cultivateur qui a un bail de neuf ans désire faire des élèves et ne point réaliser chaque année ses bénéfices^ il les augmente alors avec une pro^rossion étonnante.

MxGmple : Un femiier qui a un bail de neuf ans a acketé deux luincfis pleines ^ de Tâge de quatre ans : comme chaque jument peut pou* liner tous les ans^ je suppose qu'à la fin de son bail il aura eu neut* poulains et neuf pouliches de ses deux mères > c'est-à-dire i8 peiitSé.

Lm pottlidies venues aa monde les I'*., ai*i\, Z^.y 4^, 5*. et 6«.

années de son bail ietoni aussi des petits ; savoir :

- Celle venue la l'i. année en\ fera. • • • f • 6

Celle de la 2^ 5

' ^Cèlle de la 5c. ...... 4 >

Celle de fa 4< -. ; . . v . 3

Celle de la 5 a

Celle iX^,là 6s j» • • ► • . i /

Arejfottsn^ • 59 petits.^

De ei-cvntre. petits»

Les premières pouliches de ces 3 1 reproduiront y arant la fin da bail^ au moins. 5

ToTAii. . . 42 petits*

Les quarante-deBX productioDS de la jument seront probablement classées de la manière sui* vante ^ à la iin des neuf années* Il jûn^iÀ Ipoulmières.

10 pouliclies.

31 poulains > qui auront élé vendus dans

l'intervalle des neuf ans , au prix bien modéré de 300 francs la pièçe ^ ce qui fait une sommt de 4^00 francs que le fermier aura retirée em sus des jumens et des pouliches qui lui restent ^ pendant que deux vaches ne lui auroient rap>porté, pendant le même temps et en calculant leur produit annuel au prix trës-ëlevé de 75 francs pour cliacune > que la somme de i35o francs. Cette énorme différence daus les bénéfices y et la rapidité avec laquelle la for^ tune d'un fermier qui fait c^es élèves peut s'accroitre y fera sûrement ouvrir les yeux aux ctrîtîvateurs^ et les engagera à faire de» essais qui amèneront la propagation de ces principes dans les campagnes^ et deviendrQnt extrême-^

ment avàntageax pour les progrès de cettcf branche de commerce.

Craignant qu'on: ne Tienne m'objeeter que je ne compte xien dans mon calcul pour la nourriture des poulains 9 et que cette omission n'empêche quelques propriétaires de faire des essais en ce genre ^ je m'empresse de les rassurer par les raisonnemens suivans.

La nourriture du poulain pendant sa première année ne coûte rien ^ le travail de la mère devant y suffire, c'est donc à Tâge de douze ou quinze mois au plus qu'on vendra ^ au prix bien modéré de aoo francs^ tous les poulains dont on voudjra se défaire. Si le propriétaire veut;les élever jusqu'à deux ans ou trente mois , il gagnera alors par le prix avantageux qu'il les vendra , quatre et cinq foifi ce qu'il aura payé pour leur nourriture.

Une autre considération . non moins esseutielle pour le propriétaire qui fait des élèves^ c'e$t que la race de sçs poulains s'améliorera chaque année ; en qo&tinuant de bien choisir ses étalons^ il peut espérer que dans Tintervalle de neuf ans il s'en trouvera qui seront recherchés pour les haras et chevaux de madtrCj ce qui lui rapportera alors une somme considérable sur laquelle je n'ai point du tout calculé.

Pour le peu qu'un propriétaire soit intelligent et actif ^ il saura tirer assez de parti de ses chevaux^ quel que soit leur nombre, pour qu'à l'âge de deux ans ils commencent à gagner pour leur nourriture ^ et même pour qu'il puisse retirer quelque chose du fruit de son industrie*

Je le répète, ce commerce, aussi sûr que productif, ne demande que d'être propage dans les campagnes pour qu'il y soît exercé j mais pour qu'il le soit avec avantage, pour améliorer les races et embellir l'espèce, enfin pour regagner le temps que nous avons perdu par notre insouciance, il faut des haras royaux, spéciaux et départementaux, dont nous parlerons à la fin de ce mémoire.

. En continuant à accorder des prix aux propriétaires qui présenteront les plus, beaux poulains ou pouliches. d'origine française, en mentionnant honorablement le nom des personnes qui en auront obtenu, le Gouvernement ne pourra qu'accélérer les avantages que nous pouvons espère^' de l'établissement de ce commerce. .

Quelques personnes ont manifesté le désir que ces prix soient donnés aux plus beaux ppuJlai|i3 qui serpnt vendus k W foire de S^ÎQt-*

Denis^ je pense que si Ton jugeoit nécessaire d'accorder des enconr^gemens à ces derniers^ ils devroient être de peu de râleur*

Les grands ^prix , au contraire ^ ne deyroieot être délivrés que dans les grandes foires où se vendent les chevaux de quatre ans ; et Ton devroit mettre dans ces disiribntioiis tout Téclat et l'appareil possible.

Les chevaux qui ont obtenu les prix devroient être achetés par le Gouvernemeot ( puisqu'ils sont d'origine française ) pour être placés dans nos haras et servur d'étalons on de jumens pouliuièresj on ne doit laisser Tendre que ce qui ne nous est d'aucune utilité. JNf' est^il pas inconcevable qu'un Gouvernement qui fait des dépenses pour des chevaux de race dont il a besoin , laisse partir ses pins belles productions pour l'étranger, et que les chevaux qni reçoirent des prix soient^ dès le lendemain^ ou hongres ou vendus à nos voisins?

Cependant ces prix sont accordés par un jury composé d'hommes de Tart et très -instruits, qui oht déclaré que les poulains ou les pouliches qui les ont obtenus, étoieAt les {Jus belles productions du territoire français.

Un homme aride et peu ami de son pays peut, avec ao,ooo francs, faire un commerce

«xtrémemenl avaDtageiix. li . n*aaroit qa^à acheter le cheval et la jument qui ont ga^iiÂ

les prix, et les faire conduire ou à Francfort «ur le Mein ou dans toute aiitre Tille étrangère; il trouveroit £icilement à s'en défaire avec bénéfice, puisque le Jury a prononcé qu'ils étoient de la plus belle espèce ^ et qu'il peut le prouver par certificat.

Je ne doute pas, malgré toute la bonté de mon plan, qu'il ne trouve encore beaucoup de détracteurs; il est des personnes qui sont rarement d'accord aVec elles-mêmes, et à plus forte raison avec les autres. Ne devroiton pas obliger celui qui détracte un plan uiîle à la société, d'en présenter un meilleur ou aoins mauvais ?

Voici l'opinion de M. Lafont-Poulotl sur les priiti page Si* '

« C'est en employant tous les moyens- qui » ont de l'emp^ee sur l'esprit et la cupidité des » hommes, qu'on parTÎebt à tirer d'eux ce » qu'on en désire. C'est en mettant en oeuvre n les ressorts de la gloire et de l'honneur ^ >» qu'on réussit à obtenir au-delà même de » ce qu'on demande* Qu'un fei^mier aperçoive ft le moindre avantage ii élever des chevaux ^ ^ et qu'à cet avantage se joigne l'espoir de

> gagner un prix décerné à la pins belle pro-

» duction (le son canton 3 il mettra sans doute 9 tous ses soins à nourrir une jument d'une » conformation régulière de préférence à cette » lourde masse qui lui cause la même dépense, » et qui n'a ni les fiicultés, ni la Tolonté de » lui faire plus de service^ que celle dont les » productions sont régulières. Il est encore » de son intérêt que cette cavale , objet de » son bénéfice futur^ ne soit étalonnée que par » un beau chevaL II refusera donc de la laisser 3» devenir mère par celui qui ne peut lui » donner qu'un extrait de la difformité dont » il est pourvu j son profit alors seroit manqué^ n son espoir évanoui. Il cherchera pour étalon » celui dont la réputation de beauté et de ;i bonté est établie ^ veillera soigneusement à 9 l'éducation du poulain, l'envisagera comme 9 un objet de commerce, dont le produit n augmentera chaque année, et recueillera m en le vendant le fruit de ses peines et de 9 ses dépenses. S'il est assez heureux pour A qu'il mérite le prix,Ia valeur de son cheval » s'accroît sur-le-champ du double; la repu- 9 tation de ses élèves commence à s'établir, A se fortifie annuellement, et finit par devenir aussi ipvariabje que lei|r belle configuration^

» Bientôt rémulation s'emparera des esprits; 3» les habitans de la campagne^ à Venyi les » uns des autres 3 se disputeront à qui aura » la jument la mieux faite; les poulains de- » \'ienclront nombreux : l'intérêt et Texemple » entraioeront les plus opiniâtres et leur feront » exécuter ce que les règlemens les plus sages jB ne pouiToient jamais obtenir.

' n Le prix seroit en argent de la Taleur de » deux cents livres 3 il y en auroit annuelie-» » ment dans chaque proTince quatre qui se** » roient distribués ; savoir : deux h ceux qui » présenteroient les plus beaux poulains ^ et 3i deux à ceux qui offriroient les deux plus » belies pouliches; et les uns et les autres âgés- » de trois ou quatre ans 5 engendrés et élevés » dans la province. On désigueroit chaque » année dairance le lieu où les cheTaux se* 9 roient amenés au concours. Les propriétaires » recevroient le prix après le jugement.

» Les prix font tant d'impression sur les ha* » bitans de la campagne ^ que ce moyen a » toujours été emfJoyé avec succès dans les » états où la propagation des chevaux a eu y besoin d'être encouragée. L électeur de Ba- » vière , reropereur d'Autriche , les i^ois de ^ » Suède et de Prusse , etc., ont toujours ac-.

w cordé des prix ant particuliers qui prësen-

» tent les meilleurs chevaux issus du pajs de » leur domination. »

Il est impossible de mieux raisonner et de dire des choses plus vraies ^ à Texceptioa des prix qui ne sont pas fixés assee haut. En Normandie ils sont maintenant depuis 800 jusqu'à 3000 francs.

M. de Bohan est de mon avis , de garder nos belles piHxluctions. Voici comment iJ s'explique , page 19 : « Les pins belles jumens que

produit la Normandie y sont vendues pour » la selle ou pour les attelages , c'esi*-à-dîre » qu'elles sont toujours détouruées de la pro- ^ pagation, à laquelle elles contribueroient » d'une manière si avantageuse. Que Ton ob- > serve bien ici que tous les peuples amateurs » de chevaux , et qui en font le commerce , >• non-seulement emploient les plus belles ju- ^ mens aux haras, mais en laissent très^pea * sortir de chez eux. Les Espgnois en empé- )»' chent rigoureusement l'exportation à l'étran* J» ger. En effet 5 on voit en France beaucoup de chevaux anglais» napolitains, bardes, » danois ; les jumens de tous ces pays sont fort » rares ; des espagnoles, on n'eu voit pas da> » tout.

» Les jamens qui restent en NoFniând!e,€t'

qui servent à porter^ ne sont donc en général que le rebnt de ce que les marchands n'ont pas voulu acheter ; car il ne faui pas compter quelques vieilles jumens usées à la selle et radietées k vil prix par quelques propriétaires d'herbages , dans Tespoir d'en tirer encore quelques poulains* Les maquignons de Paris sur-tout ne laissent pas une seule belle jument de monture eu iVormandie^ puisqu'ils sont toujours sûi*s de s'en défaire avec avantage , et qu'eu effet la jument normande a beaucoup plus de qualité^ de légèreté^ et de ce qu'on appelle nerf ^ que le cheval normand.

Elle doit cette supériorité sur le cheval , k l'avantage qu'elle a de n'êt re pas mutilée par le chàtrage ^ elle se charge moins d'épaules^ elle a plus de souplesse et conserve plus de vivacité.

» On se trompe beaucoup , lorsqu'on croit

que tout cheval venu de Normandie est issu d'un père et d'ane mère de choix ; on se trompe davantage encore y lorsque l'on croit avoir un cheval de race normande par la seule raison qu'il a été acheté en pïormandie. Tous ceux qui ont habité ceue pi^oviace^ savent qu'un grand nombre de maquignons

(Go)

» ne font diantre métier que celui de courir

* toutes les foires de France pour y acheter des 9 poulains de i5 à ao mois ; qu'ils les condoi- » sent dans les pâturages de Normandie dont

ces poulains deviennent les enfans adoptiis»

. » Cette manœuvre n'a rien de répréhensible » sans doute ^ puisqu'elle devient nécessaire à » la consommation des herbages du pays ^ et- » qu'elle supplée à ce que les étalons et les » poulinières normandes ne peuvent fournir* » « Il s^ensuivroit de ces différens raisonnemens^ que la Normandie ^ fournissant plus de fourrages qu'elle n'en consomme , il est d'une indispensable nécessité d'y augmenter les haras» Mais il ne faut pas pour cela négliger de donner des prix^ et porter l'émulation et l'encourage^ ment dans les autres provinces ^ telles que la Bretagne^ le Poitou , l'Auvergne j le Limousin, le Béarn, le Bigorre, le Roussillon, la Bourgogne y TAlsace et la Franche-Gomté , qui ont de très-bons fourrages, moins gras que ceux de Normandie^ mais bien plus aromatiques.

Je crois qu'il est bien prouvé que le sol français produit une quantité de fourrage bien audessus de notre consommiaition.

M. de Bohan nous dit encore k la page première de son Mémoire i '

« Il est démontré que la consommation des chevaux en France excède de beaucoup la reproduction de l'espèce sur le sol français. Des calculs approximatifs prouTent que le numéraire exporté à l'étranger pour satisfaire à Tachât de Vexcédant de la consommation sur la reproduction « s'élève au moins à la somme de la^cxDOjOOO de francs. Une .pareille exportation de numéraire est trop évidemment désavantageuse k la balance du commerce de France j pour ne pas mériter la plus sérieuse attention sur les moyens d y

remédier.

• » Nous avons dit que la consommiation des chevaux en France excédoit de beaucoup la reproduction de l'espèce sur notre sol ; il est reconnu que les | des chevaux de la ca* Valérie française étoient fournis avant la guerre par les maquignons qui amenoient des chevaux hongres de toutes les. parties de TAllemagne ^ que l'Angleterre > aidant la révolution 5 foumissoit 4000 chevaux pour Versailles et Paris seulement. Que Ton jet le un coup d'œil sur les roulages de Paris en Flandre , de Paris à Strasboovg , on y reconnoitra les { de chevaux éiraugers ^ et en re-

» gardant attentivement les chevaux de la !

» capitale ^ on se conUrmera dans cette idée, i

» Nous avonsditqne le numéraire ekporté de n France, s'éleroit à la somme de I:^,ocx),cx)0. y Pour connoiu*e quelle est la quantité de che- )» vaux existant sur le territoire , nous prenons » pour base une réquisition de chevaux oii oo » en a pris le trentième ^ et qui a produit » 4^'000 chevaux pour Tarmée. Donc, cette ré- » quisitîon a été £u te sur une masse de chevaux » comptés, montant au nombre de 13260,000.

» 11 convient d'ajouter à ce nombre 400^000 j» environ pour représenter la quantité de che- » vaux qui n'entroit pas dans la réquisition > » comme ceux de cavalerie de toute espèce 1 » de l'artillerie et convois de l'armée, ceux dei • postes^de roulages^ etc. ^etc, non compris » encore les chevaux au-dessous de quatre Ht ans et au-dessus de douze* On ne charge donc 9 pas ce taUeam , en reconnoissant que nous m- avions 1,660,000 chevaux*

» I>'expérîeiice nous démontre que le renou- » vellemcnt ou Pentretien en raison de la foi* » liiesse de Tespèce et des accidens ^ doit être » porté à ^ à remplacer chaque bnnée ; et ce » calcul u est pas forcée si Ton considère les pertes faites à la guerre ^ les épizooties^ la

» iBorre , le farcîn , comme tant d'autres ac-

» cideus incurables j tels que fractures ^ écarts^

» etc* , etc.

» Le huitième de 1,660,000 est de 207,500.

» ËQ supposant que les étrangers j au lieu de ji nous fournir les | de ce remplacement , » comme il est prouve qu'ils le fouruissoient ]». pour les troupes à cheval^ n'en fournissent * que j, ce qui ne peut être assurément qu'une » supposition très^ffoiblie , il résulteroit qu'ils » nous vendroient par an 4 1 ^Soo chevaux pour » . l'armée et ie commerce.

». Mettons ces chevaux au plus bas prlx^ a » 5oo francs j il en résulte une somme ex- » portée de i2,4^fiQO francs^ »

M. de Bohan, porte les chevaux ^ Soo francs par tète, les uiis dans les ^ut|*es, lis coûteat depuis 36o )us^'à 56o francs* Voilà assuré^ ment une .grande difléirenc^i çp^a^s â^ussi je ne crois pa$ que le ji<wbre cbevf^ux achetés à l'étranger puisse s élever à 4i>5oo. Cepenjia^tj . comme ce ^çtuairey a ijpaij^imé eo 1804^ et que la France étoi^en guerre depuis on2e ans ^ il pu faire $es calcula avec pror habilité* » :

Art. vil

Sommes exportées annuellement de France pour achat de chevaux.

L'exportation du numéraire employé à l*afchat des chevaux qui manquent pour notre consommation , et que le sol de la France pourroi t abondamment nous fournir y est assez 6uflisamment démontré, pour que l'on 8*em* presse de surmonter les préjugés et de vaincre les obstacles qui nous ont tenus jusqu'à présent dans cet assujettissement. Citer des exemples, nommer des autorités ^ donner pour ainsi dire des preuves ^ sont , je crois ^ les moyens d'emy pécher les éternelles objections des routiniers et des incrédules^

M. Lafont^Poulùti nous dit : « Le cheval^ > qui par sa beauté^ sa force et son courage ^ y est le compagnon et l'ami de* l'homme 5 est X aussi un des premiers agens de l'agriculture '» et du commme* Objet d'utilité et d'agrément >» à-la-fois, il est une des premières richesses » territoriales dans les pays où son éducation » est soignée.

» La France^ qui en consomme plus à elleji seule que tout le reste de l'Ëurope^ ttk

mianque depuis long- temps. Il est en généfal connu 9 que dans les guerres de 1688 et de 1700 3 Von fit pour plus de cent millions d'achat de chevaux chez l'étranger pour lea remontes seulement , et que sur la fin des guerres de Flandre , on Vu des provinces oii les cultivateurs j dans quelques endroits ^ furent obligés, par la rareté des cl^evaux^ de s'atteler à la charrue.

» Les sommes qui sortent annuellement du royaume pour tirer du Danemarck^ de la Hollande 3 du Hoktein et d^autres parties de l'Allemagne , des chevaux de carrosse et de cavalerie 5 sont énormes. Celles employées à rachat des chevaux anglais ^ pour la chasse et la selle seulement , a été de dix millions en 1786, onae millions en 1787^ et pareille somme en 1788.

» Si les qualités productives des chevaus

fias et légers , de ceux propres à la cavalerie et au tirage , ne pou voient se trouver que hors de France ^ il ne nous resteroit qu'à gémir sur l'ingratitude de notre climat ^ mais si la nature n'a rien accordé à cet égard à nos voisins (qu'elle ne nous ait donné à nous-» méfiées avec profusion^ si nous pouvons es-' pérer avoir d'aussi beaux chevaux ^ si noua

fi

» pouYons aller, même plas loin qu'eux dan» '

» cette carrière» pourquoi tarder d'entrer en ». lice? Pourquoi ^ au lieu d'acheter des che- » "vaux chez l'étranger, ne tenterions-nous pas , 3 nou-seulemeut de nousen passer^ mais même » encore de leur en yendre à notre tour? »

Depuis les reviremens de fortune oc-

casionnés par la révolution ^ en faisant changer nos goûts 5 nos caprices ou nos volontés , n'ont rien diminué de nos besoins. Nous avons &ie moins d^acquisitions chex les Anglais pour nos chevaux de chasse ; mais on ne saiu*oit apprécier les dépenses énormes faites sous l'ancien Gouvernement pour monter en chevaux ses officiers généraux et d'état-major ^ ainsi que sa maison militaire.

On ne doit cependant pas être effrayé de ces dépenses 9 si on veut se rappeler que les campagnes de Russie en 18 1 2 ^ de Dresde en 1 8 1 5 ^ de France en 1814» et de Waterloo en i8i5| nous ont codté environ deux cent mille che-^ vaux. Le dépôt central de Versailles en a fourni pour sa part i83cxx> en trois mois (de 1814 )•

C'est sous M. de Colbert qu'on a cherché à encourager les profNnétaiires à faire des élèves. Ce minlsti^e avoit senti l'avantage de protéger ce commerce. 11 écrivoit souvent à l'inspecteur

des haras, pour mettre ce dernier à même de publier ses lettres , et afia de £àire voir Tintérét qu'il y prenoit.

M. le ministre Necker a toujours mis dans le budjet la dépense des baras pour 800,000 fr. par an. Si ces sommes avoicnt été employées par des connoisseurs y nos baras prospèreroient. Cette dépense est portée maintenant à une somme insuffisante pour l'acbat des étalons. Nous pouTons cependant tout espérer des soins et des talens du ministre actuel : la iermeié qu'il a montrée dans toutes les assemblées qu'il a présidées et où il réuhissoit la plus brillante éloquence aux connoissances les plus étendues , son activité qui embrasse tout^ ne perdra point de vue cette partie si essentielle de no6 richesses y et l'appui qu'il lui donnera ne fera qu'accélérer les résultats avantageux qui doivent en naître et pour la nation et pour l'État. Il y a quinze *mois , on devoit envoyer chercher des étalons arabes ^ 300^000 francs étoient destinés pour cet achat. Les malheureux événemens du 20 mars ont fait ajourner tous ces projets.

Je pense qu'il est inutile de parler davantage des sommes qui sortent annuellement de Trauce pour l'achat des chevaux. C'est un grand mal*

heur sans douté j main ayec de prompts secoure

on parviendra à le réparer.

Art. VIIL

Choix des Étalons.

Je Tais maintenant parler des étalons propre» & régénérer la race des chevaux enFrance^ ainsi que des accouplemeos. Peut*ètre sera-t-on surpris de me voir prononcer sur quelques points délicats et jusqu'ici coutestés par nos écrivains ; mais je répondrai à cela que yingt-huit ans de service dans la cavalerie m'ont mis à même d'acquérir Texpérience et les connoissances nécessaires pour raisonner sur cette partie. A l'âge de dix-huit ans (en 1793), j'ai été nommé par M - Pujet'Barbantane^géTiér^ eu chef de l'armée des Pyrénées-Orientales), inspecteur pour la levée de 5o»ooo chevaux qui eut lieu dans cette année. Depuis cette époque ^ je n'ai presque pas cessé d'éti*e occupé de Tachatdes chevaux pour les régimens où j'ai servi ^ ayant voyagé trois ans et demi en Egypte , j'y ai été chargé par les généraux en chef Menou et Kleber de plusieurs remontes pour la cavalerie^ et ces diverses missions m'ont mis plus à même d étudier les

Aievms, et particulièrement cettx arabes , que beaucoup d'écrivains qui eu ont parlé ne les connoissant que par tradition ; aussi je compte consacrer un article particulier à ce bel animal, et je ferai tous mes efforts pour ne rien omettre de ses rares qualités et de ses admirables beautés. En attendant^ je dirai que le cheval arabe est sans contredit le roi^ le pi'emier des chevaux , que tout le monde préfère , et qu'il est regardé par les connoisseurs comme étant le plus propre à donner dfe belles productions.

Après le cheval arabe vient le persan ^ M. Bourgelat dît « que ceux qui sont élevés dans les plaines de Médie et de Fersépolis , » sont en général excellens ; la taille en est mén dîocre, mais la figure agréable; la tête en » est légère^ la coupe en est belle ^ ils ont^ à » la vérité, peu de canon, mais la force du » tendon y supplée -, leur docilité ^ leur légè- » reté y leur hardiesse ^ leur courage, leur so- » briété et leur vigueur doivent les faire regar- » der comme des chevaux précieux. Ce cheval )i pourroit également convenir pour améliorer j» nos chevaux de course. On peut s'en pro-^ « curer à Constantinople. »

Viennent ensuite les chevaux barbes , et M* Bourgelat convient ^ue l'on confond pres«r

que toujours ces trois races sous la dénomina* tien de chevaux arabes. La première existe dans les eDYÎrons de Damas , la seconde à PersépoUsi et la troisième à Mai*oc; et ces trois villes étant en Asie et en Afrique , je ne puis concevoir pourquoi M. Bourgelat envoie à CoDStaBtiuople pour se procum des chevaux persans.

Le cheval turc a les mêmes qualités que les

chevaux arabes^ persans et barbes.

Je ne parlerai point des chevaux tartares; il seroit trop difficile de se procurer des étalons de cette race.

U n'y a, en Espagne ^ que les chevaux de Y Andalousie et de la ilfiu/ritf qui puissent nous convenir par les foi*mes« La vraie race des chevaux espagnols pourroit nous donner de bonnes productions avec nos jumens du Koussillon^ du Béarn^ de Bhodes5 et généralement de tous nos départemens méridionaux. 11 ne seroit pas lrès*difficile de s'en procurer.

Des étalons hongrois et transilvains seroicnt précieux pour nos haras d'Alsace , des Ardennes et des départemens voisins : ils nous donneroient d'excellens chevaux pour nos hussards ; leur allure n*est pas agréable > mais elle est très- vite.

Je suis de YaVis de M. Bourgelat pour les cheyau allemands^ et peiise^ comme lui^ que des étaloQS de la forêt de Hartz seroient d'uoe grande ressource pour le haraaqui étoit autrefois à Deux-Ponts, et qui doit ctre maintenant dans les environs de Metz ou de Nancy.

lies chevaux napolitains ont toutes les difformités du cheval espagnol , sans avoir aucune de ses qualités. U se trouve bien quelques beaux chevaux du côté de Rome , mais ils sont rares. Dans toutes les provinces de l'Italie qui avoisînent la Méditerranée, on a cherché à introduire des étalons arabes^ sans que 5 jusqu'à ce jour 9 on ait pu obtenir beaucoup de succès.

Les chevaux de la Pélésine sont généralement médiocres. J'ai resté près de deux ans à Venise et dans ses environs, je n'y ai point vu d'amateurs : les plus beaux chevaux sont les plus petits y et ils tiennent alors de ceux de la première rac.e turque. En général les Vénitiens sont plus amateurs de leurs gondoles que du perfectionnement de leurs chevaux et de l'équilation*

En France , nous manquons de chevaux de taiUe^.et nous aurions besoin de quelques étalons bien choisis de la Hcdlande ou du pays de Liège pour améliorer et agrandir la race de i\d&

chevaux de trait II faut sur-tout prendre garde de receToir des cheyaux flamands , qui noaa ^pporteroieut leurs grands pieds plats et leur mollet 9 sans aucune qualité*

On ne devroit acheter , des Anglais, que de grands étalons de la première race du paySj pour nos belles jumens normandes , et 8ur>tont ne prendi^e que ceux qui auroient des membres et de bonnes épaules. J'ai vu ^ il y a six ans^ tous les étalons que M. Stalfort^ directeur des haras d'Hanovre 9 fidsoit venir d'Angleterre \ celui nommé le colosse étoit d'une grosseur énoime^ on l accouploit toujours avec les plus petites jumens hanovriennes^ et il donnoit de superbes poulains propres à la selle.

Les jumens hanovriennes nous donneroient aussi de très-bonnes productions ^ accouplées avec des étalons normands de grande taille.

Les Anglais en tirent un grand parti j en y en«^ voyant leurs plus beaux étalons.

En parcourant TAllemagne^ j^ai visité beau-»

coup de haras. En Prusse , les plus beaux sont , celui de Duplex et celui qui se trouve (dans le Bouc) près de Francfort-suisPOder; ce derniep est tenu par M. Heickmann, qui m'a vendu deux ou trois beaux chevaux qui avoient bea^^ çpup de la race turque.

Les cheyaux de ce haras sont neuf mois de Taimée en troupeau dans les montagnes et dans

' une grande plaine qni se trouve à côté de TEbus* Us rentrent dans l'hiver; et lorsqu'on veut en acheter^ on les ùit trotter dans la cour de la ferme 5 sans que personne puisse en approcher; Si vous en choisissez « on place des cordes . auxquelles il y a des nœuds coulans, et lors* qu'ils rentrent dans récurie ^ on les leur jette sm le cou* U faut les abattre pour leur mettre le licol; et pour y parvenir, il faut leur avoir fait perdre une partie de leurs forces. Ces cheyaux, apprivoisés à leur maître , et une fois dressés, sont infatigables > et rendent de très-» grands services. H est rare qu'on puisse les ferrer saus les abattre.

L'auteur du mémoire sur le haras du Pin^ dit , page 85 : •

« S'il est vrai que nous n'établirons pas les 9 courses à l'instar de l'Angleterre , et que nos » propriétaires d'herbages ne se livreront pas » à cette sorte de spéculation , pourquoi ne

• j» se borneroit-on pas aux soins et aux précau- ^ )» tions des Arabes pour conserver leur pre- » miëre race, appelée kôchlani? race si bien

. >» conservée, que, suivant la tradition du pajs,

9 elle dçsçead en ligtie directe des haras de

» Salomon^ sans aucun mélange de race étraix- » gère; et cela^ par les soins extrêmes que » prenuent les Arabes d'unir ensemble les éta- » Ions et les jamens de la race kochlani^ fai« p sant toujours choix des plus beaux indi* A vidus. »

En France, on ne cesse de nons dîre^ quoi* que cela ne soit pas bien prouvé^ qu'il faut croiser les races, et toujours avec un sang plus

élevé; que 3 sans cette précaution, les races s'abâtardissent.

Ce qu'il y a de certain , c^est que les Arabes

ne vont point chercher des étalons étrangers fx>ur croiser avec lenrs belles jumens des en* yirous de Damas. 11 ne faut donc pas s'étonner que nous n'en fassions pas autant en France : toutes nos belles productions sortent du pays; nos beaux poulains sont ch&trés et vendus, âinsi que nos belles poulicfaeS', pour Paris et pour rétranger, même ceux qui obtiennent les prix de perfection. D'un autre côté , la gncrre nous a particulièrement fait détruire nos haras, lies besoins impérieux de notre consommation nous ayant forcé d'employer jusqu*âttx cheTaux les plus précieux pour la régénération, il ne reste donc que des dieyaux de rebut poui^ remonter nos haras j et l'on est ensuite surpris

que la race dégénère* Si on les remontoit une fois de chevaux arabes ^ et qu'on gardât nos productions pendant dix anSj on auroit des che- Taux de race en grande quantité. U faudroit établir une généalogie exacte de nos chevaux ^ conseryer nos belles productions et encourager les établisseniens, en facilitant les propriétaires de Tendre une partie de leurs élèves.

La difficulté de la yente des poulains , dans plusieurs provinces du Midi , a déierminé une grande partie des propriétaires à faire le commerce des mulets. Ils font couvrir les plus belles jumens par de gros baudets qu'ils tirent d'£iipagne ; mais quoique ce commerce présente qu^ques avants^es^ il me semble que cette transposition de sexe , que ces accouplemens hors nature, dégradent et avilissent assea la noblesse d'une belle poulinière » pour lui ôter une partie de sa fierté et de ses moyens : aussi .ce commerce n'existolt-il pas autrefois. Si^ comme je le proposerai plus loin , on plaçoit de beaux étalons dans chaque département^ les propriétaires de la ci-devant Provence 5 0t • ceux du Languedoc qui a voisinent les Espagues , sentiroient la nécessité de conserver leurs \vh mens pour la propagation des cheraux^

Comme jcLue puis ni ne veux contrarier en

rien le commerce des mulets^ on pourroit ce<pendant^ dans les départemens ok Von en fait des élèves ^ classer les jumens que les habitans destinent à la régénération : la première classe des plus belles et grandes jumens seroit ponr les poulains j et la deuxième pour faire des mulets» ' Tout le monde trouveroit son compte dans cet arrangement. Les poulains dont les mères anroient été couvertes par un bel étalon , pourroient, à l'âge de huit à dix^mois, être vendus aussi cher qu'un mulet du même àge^ l'un ne demande pas plus de soins et ne coûte pas plus cher à élever que l'autre. Mais je? l'ai déjà dit g il faut faciliter aux propriétaires la vente de leurs poulains^ et je me charge d'en donner les moyens.

M. Lafoni^Pouloti dit, sur lé choix des étalons, page 25, 2^. section : ^

« L'étalon doit être non-seulei]g^nt beau , » bien fait, plein d'action, de sanié, de force, » de courage 9 mais d'une constitution vive, » souple et nerveuse; sur-tout de bonne race > et exempt de tous défauts de conioi maiion » et des vices des humeurs. Les jumens que » l'on destine à être inères, doivent, autant 9 qu'il est possible, avoir les mêmes perfections 9 recherchées dans l'étalon, bur-tout en taille

Bigili/ea by LiOOg

f avantagease ^ le flanc large* le coffre Yaàte » pour qu6 le pcalain soit logé à son aise » et puisse profiter^ croître et s'étoffer^ et » qu'elles soient bonnes nourrices. Il est aussi » très-essentiel qu'elles soient de bonne race^ » qu'elles aient une bonne santé» et aucuns » vices marqués dans quelques-uns des organes

> précieux dont ces fonctions influent visible- » ment sur l'harmonie qui doit régner dans n l'économie animale ^ car runion intime qui

> existe entre la mère et le petit j pendant la » gestation , et même long-temps encore après » la naissance» est si étroite et si parfaite» » qu'ils héritent de toutes les qualités et » prospérités du corps dont ils procèdent»

» quoiqu'un dé£iut naturel ou héréditaire» soit 9 aux étalons» soit aux cavales» ne se produise 9 pas d'abord. Il passe cependant jusqu'à la. » troisième ou quatrième génération» et quel- » quefois tant que dure cette race. L'expérience jft prouve qu'un cheval d'une figure médiocre^ » sorti d'une noble race» donne un poulain.

, » qui remonte au premier pour la beauté , et. » dans lequel reparoissent les caractères dis- » tinctifs qui sembloient éteints dans le père et . 9 qui avoient distingué l'aïeuL Au lieu qu'un . ji cheval d'une belle conformation» mais issu.

ji d'un sang yil^ donne rarement desproduc- » tions médiocres^ et souvent des chétives.

)» Cest donc un point de la dernière impofrp tance d*aToir des étalons de bonne race^ D de race noble et pure; il ne faut conscquem- » ment pas viser à trop d'économie dans leur » achat y parce qn*il tàul tendre à la plus haute » perfection; que jamais on ne la payera ti*op » cher dans les chevaux de la première espèce. » Le but des haras doit être moins des chevaux » que de beaux et bons chevaux. >

i Les germes m41es et femelles les' plus » parfaits sont d'une nécessité indispensable » » et il n*en existe point en Europe^ nous » pouvons bien les former chez nous^ mais % on ne le peut qu'avec le seiîours des étalons » les plus accomplis* Le cheval arabe étant » le meilleur, le premier cheval de l'univers j » le cheval de la nature ^ il est par conséquent » le seul qui puisse remplir notre but; et à » son défaut 5 les chevaux persans ^ tartares^ »' turcs, barbes et antres du Midi, sont sans » contestation ceux qu'on doit préférer. Imi» » tons les Anglais^ qui conuoissent toute la p valeur des beaux étalons y et ne regat^dent » point aux frais lorsqu'il s'agit d'en acquérir* n On a yu de simples particuliers s'unir pour

9 fréter un bAiiment desliné à recevoir un 9 esclave du Roi de Maroc ^ qu'où avoit gagné 9 pour enlever un cheTal du haras du prince* n Le Yo)eur et rétalon firent cinquante lieues 9 en une course 3 et arriyèrent à bon port; » l'étalon revenoit aux possesseurs à 80jOOO ji livres* '

9 Imitons tous les Souverains de l'Europe >

» qui font les plus grands sacriOces pour iutro« 9 duire et ccmserver dans leurs États des 9 germes précieux de la première qualité. Le 9 Roi de Prusse fit acheter à Paris l'année 9 dernière (en 1788)^ un étalon arabe pour 9 la somm^ de 30>ooo francs ^ disons à notre 9 honte que l'Administration des haras de 9 France refusa de faire cette acquisition sous I» des prétextes futiles» et que les bons patriotes » eurent la douleur de voir sortir du Royaume » un cheval précieux, qui y avoit été amené m par un.de nos consuls ^ dans Tespoir d'être n Utile à sa patrie ( cependant on ne peut pas ji dire que ce consul étoit désintéressé , car les I» chevaux arabes ne coûtent pas ce prix-là )• » Nous avions déjà précédemment proscrit Té* » talon arabe nommé Godo^hin, qui a fourni à TAngleterre Bai-bruriy MalquCy Régulas^ •

9 et une inouïe d'autre excellens chevaux. La

> sourlie des meilleures races anglaises prd-* ]b vient des chevaux arabes achetés en France » à vil ^rix ; le Godolphio a été vendu à Parisi » pour dix* huit louis ^ comme un cheval de » réforme dont nous ne pouvions plus tirer

parti. On aura toujours de semblables re— » proches à nous iaire^ tant que l'achat des I» étalons et des jumens propres à régénérer ji nos haras restera subordonné à la faveur, » à l'ignorance et à Fintérét. »

11 laudroit donc ne pas admettre dans le choix des étalons ^ tous ceux qui ne possèdent pas les qualités dont nous avons parlé ^ parce que les parties disproportionnées en eux le seroient encore davantage dans leurs produc« tions.

Gomme par la génération les bonnes et les mauvaises cfualités naturelles ou acquises des

pères et mères peuvent se transmettre aux poulains 9 il n'y pas de doute que les défauts de conformation et les victs des humeurs ne soient héréditaires* Les chevaux arabes^ qui ont été ramené»

' d'Ëgypte en 1802, par l'armée française^ n'avoient pas été trè$*bien choisis. Plusieurs personnes ont été étonnées que ces chevaux n'aient pas produit de suite de grands pou-^

\kinsi cepeodaDt 9 on esi généralement d^accoitt que les étalons des pays méridionaux produi-^ sent plus grands qu'eux ^ et c*est le contraire pour les étalons du Nord. Je dois aussi ob^ server que j'ai vu débarquer ces chevaux à Marseille^ dans le mois de janvier^ et qu'il y avoit alors deux pieds de neige sur la surface de la terre ; il ne seroit donc pas étonnant que le passage subit du chaud au froid ait produit , pendant quelque temps ^ un état maladif^ ces chevaux ayant été achetés dans les environs du Caire y qui est sous le So^« degré de latitude^ Si on Içs aToit pris à Damas ou à Aiep, qui se trouve sous le 4i^* degré, ils auroient eu moins de peine à s'acclimater , puisque Marseille est sous, le 44^« degrés

Quant au poil , on doit préférer le beau noir^ le bai brun ^ le bai cerise , le bai doré et .l'alezan; point de robes mélangées, point de grand chanfrein prolongé. L'étoile ou la pelote au milieu du front^ voilà ce qu'il faut choisir de préférence.

Ne sembleroit-il pas que nous soyons nés pour favoriser le commerce des Anglais , et qu'ils nous payent de retour eu employant tous leurs efforts pour détruire^ déprécier et anéantir le nôtre et nos productions indigènes 9

Ils savent mieux que nous la valeur du territoire français, et le procès est jugé depuis longtemps par le mailre de nos destinées, qui nous a comblé de ses dons par la diversité et la beauté des climats ^ par la séréuilé de l'atmosphère ^ par l'air généralement sain et tempéré qui règne sur là surface de notre sol ^ et par ses pit>duciioas en tous genres qui j Bbdfïdent.

S il est vrai que les Anglais achètent chez nous et de notre temps des étalons arabes^ pourquoi ne pas croire que le premier animal de celte espèce qu'ils ont possédé^ ne vienne de nous et nous avoit été ramené par nos croisés ?

Voulant parler dans la stitte de ce mémoire des haras fixes, je rapporte ici l'opinion dé M. Lafond-Foaloti à ce sujet, page 56.

« Il est de toute nécessité » si on veut avoir » des clievaux de sang, c'est-k-dire des che- )> vatix de race pm^ du côté du père et de

la mère , d^établir un haras fixe dans chaque » province , parce que , parmi les juniens de ]» tel canton destinées à allbr au même étalon^ » les rapports de taille, de structure, de ^•conformation , sont^généraux et suffisaas » pour avoir de beaux chevaux) mais' comme

il y a dei nuances^ des différences panicn^

lières, l'assorliment ne peut jamais, quelque aueotion qu'on j porte ^ être ausai parfait que ri ron atoît des îomens de choix.

D'ailleurs, l'assortiment des formes eût-il lien y . celai des naissances ^ qui est ansst iDtéressaut, celui des climats, qui n'est pas moins essentiel, manquant, les productions pèchent et ne remfdissent point Tol^t. C'est donc dans les haras fixes, où Tonne négligera rien pour se ponnt^tr d'étal^ms et de jumens de sang noble, d'uue configuration parfaite et de cUtnats âsseii opposés, que les jamens bien soignées, bien pensées, jouissant de- la nourriture et du repos qui leur convècut, donneront des poulains précieux; et ce n'est que dans des haras fixes où ces mêmes pou- }âinsr,-80ignésy noulrti^ et élevés^ comme il^ le doivent, atteindront le degré de- perfecs^ tion qui leur étoit destiné par la nature , étëilt'déy^oppés.^ soignés par* la mainte»

les soins de Thomme. C'est , dans les haras fixes qM les races toujîdurs croisééaet jamais mélàngées avec d'autres raoîus pures, se^ conserveront dans toute leur splendeur. Cette -vérité est si' eonsGinte, que si <m hr uégKgeoit loDg-ten^Sj en cessant de reuouvekr

» les races par des étalons étrangers^ les géâé-^ 31 rations s'aTÎUroieut plus oa moins prompte- » ment selon le climat et la nourriture ^ et » s*éteindroient même , parce qu'il Tient un ^ » temps y où la matière dominant entièrement 3 sur la forme > Taltère , la défigure et la Tiâe* » Les- hommes qui- seront occupés dans les » haras ^ et qui rapporteront ensuite dans leurs » cantons les connoissances qu^ib auront acj» quises, y fei oru un bien infini en répandant » de bous principes. Les beaux, cbeyaux qu'on » yerra sortir de ces hartS5 Testime qu'on en X fera^ le gain qu ils oji&iront^ tout réveillera » rémulaiiou assoupie^ et * qiuUipliera Tac* » crçissement et la perfection des races infé-» j» rieures. .» * •

Le propriétaire qui a fait le mémoire sur Le hs^ras du Pin ^ ^|'>q(iki parfois est tout-à-£ait anglomfme 9 dit , page '45 :

« Quelques amateurs ^ plus instruits et plus » éclairés^ n'ignoi:^n^ pasqu'eu Aogletejne ou » rend hommage à h mémoire du Godolphin. »

(Ou sait que cet étalon nous a appartienne qu'il %vdpniié la, plus beUe et la meilleure race anglaise^ et c'est sans doute pour se moquer de noua que les Anglais honorisnt sa métujojre.) « Que tel cheval de. courte {rac0r) a gagné

» lOCX) ou 1200 guinées aux courses d'Epsuia » et de Newmarket^ que tel autre en a gagné » 2000 à eeUes d^Yorck et de Cantorbéry , et D.que les sauts de TEclipse ont coûté jusqu'à n 200 guinées. U faut conTenir que ces prix » excessifs n'ont lieu que pour les chevaux de » première race. »

Au surplus^ quoique je ne pense pas qu'il y ait jamais en France des propriétaires qui se décident à mettre de ^mblables sommes pour faire couvrir leurs jumeus^ je crois que les courses et les prix donneroient une grande extension à rémulatîon.

Les étalons les plus propres à régénérer^ à donner et maintenir une bonne race de cheyaux en France, sont ceux arabes^ turcs , barbes, persans, andalous et anglais» L'arabe de première i*ace se trouve à Damas; le persan à Médée ou Persépolis^ le barbe à Maroc^ toutes Tilles situées en Asie et en Afrique. C'est donc dans cette première ville et par cette première ▼Ole ^ que nous pouvons nous procurer ces trois races de chevaux; et cela n'est pas plus dilHcile que d'aller chercher des chevaux anglais. Il ne faut pour cela qu'employer dea personnes instruites.

Des chevaux turcs d' Alexandrette pourroieufi

encore se procurer à Damas ^ et ce Toyage

peul se faire en deux mois par des vents favorables. Mais^ comme le dit très-bien M* Bour^ gelât, page 4^6 : « Nous donnons d'aillenrs en > général le nom de barbes à tous les chevaux » d'Àfriqne5 comme celui d'arabes à tous les n chevaux asiatiques, syriens, égyptiens, que » nous ne distinguons , par conséquent^ que » foiblement de ceux qui sont nés vérîtable- » ment dans TArabie-Péii^e'J dans TArabie- » Heureuse et dans l'Arabie -Déserte* Cette * race barbe tire son origine des races arabes. »

J'ajouterai à cette citation que je suis con- Taincu que les cheraux persans ^ lArbe»^ turcs et tartares, tirent leur origine des chevaux arabes. L'Arabie-Pétréecommeoceen Afrique^ à risthme de Suez , rejoint TArabie-Hcureuse par Ctt>iar et Korac^ en tournant les derrières de la badialie de Damas ^ et aboutit à 1* Arabie- Déserte en passant par Tadmor ou Palmyre. U est donc par conséquent démontré qoe nous pouvons nous procurer ces diverses races de cheyaux par Damas.

Il faut toujours choisir pour étalons ceux de la première race et de la plus grande taille du pays, qu'ils soient forts , vigoureux^ qu*ils aient de gros os et des nerfs.

Le gros fourreau dans un cheval désigne et montre sa force pour la régénération. Semblable aux liommes^ un cheval bien nicrahré et bien constitué est plus r|xl)qste et se reproduira davantage qu'un grand co^ps disproportionné dans toutes ses parties^ et dont le défaut d'ensemble été tous les moyens physiques*

Les os donnent la force, leuerf^ la souplesse, la vigueur et la légèreté.

^ Voicî une note sur les chevaux étrangers , qui m'a été remise par un de mes amis^ M. H, , riche propriétaire d'Amérique*

tf Aux États-Unis d'Amérique les différentes n races des chevaux d'Europe se confondent » ensemble. Chaque nation qui a contribué à » peupler ce vaste empire « y a envoyé une ji certaine quantité d'animaux utiles* Dans lea » Étals de Virginie et de Maryland, et même n dans les Carolines où les cultivateurs sont * . assez riches pour s'occuper des articles de » luxej on a tiré d'Angleterre les meilleures ]> races de chevaux ; et les courses qui excitent n tant d'émulation et contribuent tant à Tamé- 4 Uoration du cheval , y sont fréquentes et 9 encouragées. Le climat de l'Amérique sep-»

» teutrionale est fayorable au perfectiouue- » ment dû cheval ; car on a souvent remaixjué

9 qu'il est moins sujet aux maladies qu'en

> Angleterre.

» Les chevaux dont on se sert en Canada » sont petits^ forts ^ bien faits > mais exclusi- 9 Tement adaptés an trayail de l'agriculture^

}» S'il y a en Amérique des chevaux abori-

> gènes^ ce sont ceux des sauvages qui habitent

> les plaines etlesprairiesdansTinlérieurde ce '9 pays 9 ces sauvages qui sont les plus fiers et les >i plus indépendans , parce qu'ils occupent un » pays qui ne produit rien qui puisse tenter la » cupidité du commerce , et qui fournit le )> buflle avec tant d'abondance ( qu'un homme 9 à pied n'ose pas en approcher ^ et encore )» moins chercher à le blesser) , qu'ils sont tou-» I» jours à cheval. Cette race de chevaux^ beau- » coup moins fine et moins remarquable pour 9 sa vitesse que celle arabe 3 est néanmoins » forte 3 bien proportionnée ^ patiente y et sup^

> porte la fetîgue sans rien perdre de son y énergie ni de son embonpoint. £llese nourrit 9 d'herbes sauvages qui se trouvent dans les y plaines; et l'hiver, des écorces d'arbres et y des branches lui suffisent. »

Je ne puis terminer cet article sans citer le passage de M. de Boha^ , ^ui appuie iqojr çpî^ip^ (page 24),

K De toutes les fautes , de tous les préjugés

ï» qui s'opposent à la prospérité de notre coni-

» merce en chevaux^ il n'en est pas de plus

)» fatal que l'usage universel en France de

» châtrer les poulains. Cet usage , ridicule par ji ' la pasiUanimîté qui Ta introduit et qui le

» soutient , est la cause la plus désastreuse de

» rénorme consommation de l'espèce et de la

» dégénération des races. Le cheval^ réduit

JI par cette opération à la moitié de ses forces ,

j» ne donne que la moitié du travail qu'on

>» auroit le droit d'en attendre j le principe » vital ^ altéi^ avec son développement ^ se

» trouve abrégé dans sa durée ; aussi est-Il

N rare qu'un cheval fournisse plus de huit an-

» nées de bons services , et un grand nombre

)» succombe avant d'arriver à ce terme. ^La dif-

» férence du cheval entier au cheval hongre

n a beau être reconnue ^ l'irréflexion, la

» crainte, l'emportent ^ plus le poulain montre

» de vivacité , plus tôt on se hâte d'en tarir la

}> source par la fatale opération. Si l'on veut

p la restauration des haras , si I on veut avoir

» une cavalerie imposante et utile , nous devons

j» le dire , tous les efforts du Gouvernement,

9 la puissance de la raison et celle de l'expé-

^ riçQca doivent se réunir pour conserver

Cqo)

» entiers le plus grand nombre de chevaux pos<^ » sîble.

» Ëa vaiu dira>t-on que ces cheyaux sont » d'un maniement difficile et dapgereux ; on ji répondra que des nations entières et si près y de nous ^ comme TËspagne » ne connoissent » pas cette opération et maîtrisent parfaitement » leurs chevaux ; on répondra plusp victorieu- 9 sèment encore en montrant le «service des » postes, des diligences, fait par des chevaux » entiers. Enân en montrant les écoles d'équi- » tation qui ont des chevaux entiers et qui » n'ont souvent que des eufans pour les coo- » duire.

j» On alléguera peut-être encore le danger » de rencontrer sur toutes les routes des ju- » mens dont on est dans Tusage de se servir » en Trance j de les rencontrer dans les écu- I» ries.^ aux équipages de la capitale et même » dans les escadrons de notre cavalerie. Ce » tableau est vrai» mais il est à-la-ibis la preuve II. et la suite infaillible de notre pénutîe ea » chevaux.

» Ce n'est que parce que nous manquons » de chevaux que nous employons des juincns » aux équipages, aux charrois et dans les )» armées; quand Tespèce s'accroîtra^ quand

ji elle deviendra plus -vigoareiisé , qiiaiift elle Il sera suiiisaate en nombre , alors rintérét des » haras 5 celui de tous les propriétaires rap- » peilera bientôt les jumens à leur destination j> de mères.

j» 11 est impossible sans doute de passer tout-

â-coup du dénûment où nous sommes , à » rabondance que détermiuem naturelleaiént » Tordre et l'emploi le plus avantageux. On » ne peut, je sais , rencMioer aux services des jt jumens qu'à mesure que les chevaux les rem- » placent j el ee ne peut être que par de|^ j» que Ton paryieadra à ce reraplacemetn. «

('Ceci est un projet dont on parle depuis long-temps , et qui demande d'être approfondi. Mais pourquoi n'imiterions-nous pas nos anciens gentilshoiames français qui se teroîent crus déshonorés si on les afoit surpris sur un cheval hongre ou sur une jument? Ces deux d^iérs éunent nootéspar des valets* )

« Le génie , l'artillerie ^ Tinfanterie et la » cavalerie (dit M» de BoAam)^ sont quatre » armes nécessaires dans la composition d'une » armée, parce qu'ajant chacune une utilité » relative et des moyens difIGérens , elles s'ai-* » dent 5 se soutiennent , et que de cet ensemble » seulement peut se composer cette force ca-

n pable de vaincre tous les obstacles de la nature m et de la résistance de tomes les forces hix- » maines. *

» La vitesse est la propriété de la cavalerie , 7t la source première de tons ses avantages; » c'est sa vitesse qui la rend propre par ses » .marches à découvrir Tenuemi , le harceler^ 3» lui enlever ses postes , faire le service des ^ » avant-gardes ^ former des réserves ^ couvrir n des ailes soit en avant soit en arrière des » lignes^ c'est cette vitesse enfin quij multin pliant les masses ^ produit des charges d'au- » tant plus irrésistibles qu'elles abrègent le » danger en laissant les escadrons moins long* » temps exposés au feu de Fartillerie et de la » mousqueterie des ennemis. »

. On est autorisé à croire que si la cavalerie française étoit montée sur des chevaux entiers, elle obtiendroit avec plus de âicilité une supériorité sur les autres cavaleries de rÇurope 3 avantage qui ^ né chez les Français, s'acquiert encore par Tadresse^ l'intelligence et la force. »

(93 ) Art. IX«

Des ,Accouplemens.

M. Bourgelat dît , page 44^ •

<c 11 faudroit nécessairement bannir et ina» terdîre les accon^Iemens incestueux y source » funeste et féconde de prompte dégéuéraiion. r> Le poulain 9 formé on non formé, sert sa » mère^ sa sœur, la pouliche est servie par 3» son père; dès-lors nulle compensation ^ nulle » possibilité , nulle espérance de réparer y de Tf> diminuer les vices de l'empreinte originaire* -A Ces vices , au contraire , augmentent et s'ac-

croissent toujours par les alliances de' sujets » dans lesquels ils sont les mêmes \ et si ^ comme -» nous véiibns de l'observer il y a un moment , » le renouvellement entier de la race ^ par le T» père et par la mère transplantés d^un même y> pays dans un autre, en assure la dégradaa» tion^ combien une race' perpél^uée pair la » iiième famille et toujours dans uÀmèikie lieu » ne doit-elle pas s'avilir? »

Le même auteur dit , page 444 '

« Cette vérité existe, dune part , dans tous » les chevaux que'noâs voyons naître, et de

» Taucre, dans la pureté constante des races

» de chevaux arabes. Celle pui cic s'est noa- » seulement maintenue par 1 union des figures » et des qualités les plus parfaites , sans le 8e<« p» cours d'aucups màies et d'aucunes femeiles 9 étrangèrespom* ce qu'on appelle croisement, » mais parla plus scrupuleuse attenliou à éloi- » guer la consaaguinité dans ][esaccouplemeas ; » et c'est ainsi que ces peuples sont parrenns 9 à affranchir .les races nobles de tout abàtar* » dissement pendant des siècles , et qu'ils ont » merveilleusement opéré ce que la naîure » seule et abandonnée k elle-mèose auroit été » incapable de faire soijis le çiel le plus favo- » risé. •

Si cette assertion est vraie dai^ toute son acception , ceux qui ont comme moi.é^idié le$ lois et .les usages cle ce pays^dii^ot que dans ce cas les Arabes prennent plus de soins pour éviter les. alliances ef. les..aqcouplexae^.inccs->. tuenx pour les çfaev^ux.que pour euxrniép|ies«i Car le père j^egarde ses productions com^um^e$L propriétés personnelles^, ef;Çai..dispose 4ûtûu|6S les manières à sa volonté. - , Le même auteur mus dit eocpi^e , page 5û3 :

<c Dans la monte pour la production du mu-»

» lei, on présente à TÀne une ànesse ; on

» subslilue à r&nesse une jument bien en clia- » leur ^ et ain&i de même dans toutes les cir- » constanees d'accouplement non naturel , on » substitue à la femelle de l'espèce une femelle » d'une antre espèce de celle dont on reat » tirer le fruit. »

Je cherche k m'expliquer cet article 5 on présente au baudet nne Ànesse^ c'est don<^ pour l'exciter, eî de suite on remplace l ânesse par une jument bien en chaleur. Cette jument^ h la vue de ce bel animal, le reçoit de suite' avec plaisir. Nous avons cependant remarqué plusieurs fois dans les pays où Pon fait des élèves de mulets , que toutes les jumeus faisoient' des difficultés pour se laisser approcher de l'âne ; qu'on étoit quelquefois obligé de les tenir fortement, ^ souvent de leur mettre des entraves. ' ' '

Je ne suis pas de l'avis adopté dans plusieurs haras dé se servir d'un baudet pour ce qu'on appelle boutc-en-train, c'est-k-Jire , pour exciter les jumens et ménager les étalons jusqu'à ce qu'elles soient bien én chaleur et disposéesT* Alors on relire le baudet et on présente l'étalon. En Allemagne on ne se sm pour boatensn-train que dçs \icux étalons, lorsqu'on veut ou

exciter la jument ou s'assurer qu'elle soit ëU

chaleur. En donnant l'idée de la conception , pourquoi ue pas lui laisser Tespoir d'être accouplée ayec un animal de son espèce ^ qui ilaue ses désirs? J'ai remarqué que dans les haras où on ne se servoit pas de baudet pour exciter les jumens, on étoit moins obligé de les ramener à la monte dans une même saison.

. Ces» dans les mois d'avril , mai et juin 3 que les cabales viennent en chaleur. C'est pendant ces trois mois que l'on fait couvrir les jumens^ qui sont destinées à devenir mères. Coraine MM. de GarsauU et de Bujfon ne laissent rien à désirer sur cet article ^ je: vais copier ici quelques passages de ces deux auteurs..

M. de Garsault dit (chap. YI^ page 78).

ec II est à propos de se pourvoir , pour le » tem()s de la monte 3 de quelques c^ievaux » entiers qu'on api>elle bonte-en-train , qui ne I» S€;rvira qu'à /aire connoitre les ju^eus qui » sont en chaleur, ou à les y faire venir. Sa ]i principale qualité est d'èti*e ardent et de j», hennir fréquemment* On fait passer enreyue » toutes les jumens devant le boute-en-tràin-^ M celles qui ne sont pas en chaleur se défeu- » dent de lui et veulent le ruer 5 mais celles i» qui le sont le laissent approcher et montreut

» des signes de chaleur. Après cette épreuve j » on retire le boute-eu^train ^ et on ùât couyrir » les j amena en chalenr par les étalons qui 9 leur sont destinés , renvoyant les autres J» jusqu'à ce que la chalenr se dénote.

Voici maintenant les précautions que M. de Biiffon nous engage à prendre pour la distri-^ bntion des étalons , tome IV ^ page 5 14.

« Il faut^ dit ce savant naturaliste^ avoir % la plus grande attention à la différence ou ji à la réciprocité des figures du cheval et de J» la jument > afin de coi*riger les défauts de » Fun par les perfections de l'autre, et snr^tout » ne jamais faire d'accoupkmens disproporji tionnés^ comme un petit cheval avec une )• grosse jument , parce que le produit de cet » accouplement seroit petit ou mal propor<- )i tionné. Pour tâcher d'approcher de la belle )» nature ^ il faut aller par nuance i donner » par exemple a une jument trop épaisse un » cheval étoffé , mais fin ; à une petite jument^ » qui pèche par Tavant-main , un cheval qui » ait une belle tète et l'encolure noble* » • <

M. de Buffon dit encore , pages 212 et :ii3 3 « An moment même de la monte 5 lorsqu'on ji mènera l'étalon à la jument , il faudra le j> panser auparavant^ cçla ne fera qu'aug-

» menter son ardeur* U faut que la jumenf

» soit déferrée des pieds de derrière ! car il 9 j en a qui août chatouilleuses et qui ruent j» à rapproche de Tëtalon. Un homme lient » la jument par le licol, et deux autres con- » duisent rétalon par deux longes; lorsqu'il » est en situation, on aide l'accouplemeat en » le dirigeant et en- détournant la queue de 9 la jument ; car un seul crin qui s'opposeroit j» pourroitle blesser, même dangereusement* » U arrive quelquefois dans Taceouplement » que rétalon ne consomme pas Tacte de la 9 génération , et qu il sort de dessus la jument » sans lui avoir rien laissé. Il faut donc être » attentif à observer, si dans les derniers h momens de la copulation, le tronçon de la n queue de Tétalon n'a pas un mouyement de » balancier près de la croupe; carce mouve- » ment accompagne toujours rémission de It p liqueur séminale. S il a consommé^ il ne » fiiut pas lui laisser réitérer l'accouplement; M il faut, au contraire, le ramener tout de ji suite à Pécnrie et le laisser jusqu'au sur* 9 lendemain- : car , quoiqu'un bon étalon » puisse suffire à couvrir tous les jours une • fois pendant les trois mois que dure le temps » de la monte,: il vau| nûeux le ménager

if* davantage. Dans les sept premiers jours on » ]ai donnera done successiTement quatre )i jamens diflTérentes , et le neuTiènie jour on

lui ramènera la première^ et ainsi des autres^ » tant qu'elles seront en chaleur; mais^ dès I» qu'il y en aura quelques-unes dont la chaleur h sera passée , on lui en substituera unenou- » velïe pour la faire couTrir à son tour aussi » tous les neuf jours : et comme il y en a plu- « sieurs qui retiennent dès la première , se« j» conde et troisième fois , on compte qu'un » étalon, ainsi conduit^ peut couvrir quinze ou 3» dix-huit jumens^ et produire* dix on douze )• poulains dans les trois mois que dure cet » exercice/ »

Les écuyers j palefreniers ou gardes étalons^ doivent être adroits 9 et même intelligens. Us doivent avoir soin de tresser les crins de la queue de la jument jusqu'au bas^ de manière à ce qull ne reste aucun crin par «dessous;

de la placer dans une position qui n'oblige ' pas rétalon à se tourmenter. Si la jument est petite^ on la f^lace sur une hauteur; dans le cas contraire, on place l'étalon sur l'éminence.

U hxLt autant que possible ne pas mettre de torche -nez aux jumens. Quoi qu'en dise AI* GarsauU, il est impossible de pouvoir saisir

( lOO )

le moment da coït pour le défaire. Une jument

a i>eau être chatouilleuse, lorsqu'elle est bien en chaleur; elle se lais^te faire ^ à moins que ce ne soit une jeune pouliche ; alors il faut beaucoup de ménagement*

Les étalons doÎTcnt recevoir double ration d'avoine pendant le temps de la monte , et • on doit les panser deux fois par jour; c'est le moyen d^entretenir lears forces et de seconder leur courage*