SERVICE DU DISNER
Orange, trois au plat,
Bœuf,
Chappon bouUy,
Potaige d'herbe,
Pasté de mouton,
Pasté de godiveaux,
Cochon rotty,
Andouillettes de veaux,
Pigeonneaux farcy, 3 au plat.
Chapon rotty,
Carthier d'agneaux,
Poulet au vinaigre, 3 au plat.
Lapereau, 2 au plat,
Sallade,
Raves,
Pigeonneaux rotty, 3 au plat,
Oyson l'arcy,
Cailles bardés, 4 au plat,
Olives,
Membre de mouton,
Lepvereaux,
Poullets i'esandez, 2 au plat.