POUR LE SOUPER

Potaige de venaizon,

Membre de mouton,

Potaige blanc,

Chappon rotty,

Pasté pigeonneaux,

Pasté misse,

Pasté en pot,

Cartier d'agneaulx,

Pigeonneaux, 3 au plat,

Poulies, 3 au plat.

Baves,

Sallades,

Oyson farcy.

Capes,

Lepvereaux,

Lapreaux, 2 au plat,

Cailles bardés, 4 au plat,

Languede bœuf par tranche

Yinaigret,

Poulet faisandé. 2 au plat.

Pour le dessert du souper, le même à celuy du disner.

Promets livrer tout ce que dessus audit temps suivant la promesse que j'en ay fait au s'' Anthoinc de la Salle et Nicolas Roland, moyennant 15' 5' le plat et livrer bois, charbon, vert deray cristal, vaiselle, linge de cuisine, chandellier servant de flambeaux, corbeilles, verjus, vinaigre et sel l)lanc et toutes autres menues nécessitez.

Ce jourd'huy, 29 avril 1626, Nicolas Roland, marchand à Reims, soy faisant et portant fort de M'"'' Anthoine de la Salle, contrôleur au grenier à sel de Reims, iceuk Roland et de la Salle, maistre d'hostel pour la nopce et festin des cspouzailles do Gérard Roland, fils de Gérard Roland et de Roberde Maillefert, fille de Jehan Maille fer, qui se célébrera le 23 niay prochain. — Marchande à Bastien Poncelet, cocrenier, .Julyanne Douart sa femme, et Marye Gadiot, v'' de Martin Gallois, aussi vivant cocrenier à Reims, qui ont promis livrer pour ladite nopce les viandes déclarées au mémoire ci-dessus au contentement desd. Roland et de la Salle, m'"'''" d'hostel, au 25 may et fournir jusques à 45 ou 50 plats suivant l'advis qui en sera donné par lesdits m*"'' d'hostel et ce moyennant 15' 5' pour chacun plat, sur quoy a esté payé par advance auxdits cocreniers 100' tourn. Et au cas que les lepvereaux ne soyent recepvables et rebutés sera diminué sur chacun plat 30 sols tournois.

Le 23 may, lesd. cocreniers reçoivent encores en advance 200 livres tournois. (Minutes de Rogier, uotaiir n Heims, 1626, étude de M" Lemoine.)

Jean Maillefer, 63*= lieutenant des habitants de la ville de Reims, seigneur de Lilette, voir sa notice dans YAnnovkil des. Lieutenants des habitants, par Gh. Givelet, 1887. p. IVl .

Philippe Maillefer, fils de Poncelet Maillefer, éccdier juré eu l'Université.

Un incunable très précieux de la Bibliothèque de Reims, côté A 80, Vita Christi par Ludolphe le Chartreux, provient de la famille Maillefer, qui le donna aux Jésuites. On lit, en effet, cette mention sur le premier feuillet : Collegii Remensis societatis Jesu, ex dono Dominœ Maillefer. Cette dame Maillefer est probablement Isabeau Roland, veuve de Nicaise Maillefer, qui fonda en 1632 une lampe ardente dans la chapelle des Jésuites. — (Cf. Bulletin du diocèse de Reims, 5 juin 1885, p. 275.)

24 juillet, contrat de mariage entre Jehan Rogier marchand à Reims, fils de Abraham Rogier, aussi marchand — et Pérette Maillefer, fille de feu Charles Maillefer et de Magdelaine Roland. Le futur aura 5000' et 300' au lieu du logement pendant trois ans, comme Jacques Rogier son frère. La future aura 6600'. (Minutes de Rogier, notaire à Reims.)

Pierre Maillefer, épouse Jeanne Tirrion (ou Thierion). Enfant : Barbe, baptisée le 6 janvier 1643.

14 octobre. Acquisition pour M""* Pierre Maillefer, commis général au payement de la marine, contre Dam^"* Roberte Maillefer, veuve de feu Gérard Roland demeurant à Reims et autres. (Parclwmin, papiers de M. Paul Contant, 22 janvier 1889).

D. J.-B. Maillefert, religieux de Saint-Quentin en l'Isle, auteur de : Les douceurs de la Providence. — Saint-Quentin, 1650, in-8°.

20 février. Procuration de Elye Ravaux, bourgeois de Reims, pour consentir au mariage de M*"* Roland Ravaux son

fils, conseiller au Parlement de Metz — et Marie de Guiboarâ, fille de feu de Guiboura, vivant chef de la panneterie de la maison du roy et de d*'"*= Baron — pour donner en mariage son office de conseiller du roy, 800' de douaire prefix, pour sûreté duquel seront hypothéqués les bois de Leschelle, de Cerny et La Loge Rozette. (Minutes de Leleu, notaire à Reims).

Nota, — C'est à la famille Ravaux qu'appartient Madeleine Ravaux, la première femme de Jean Maillefer.

14 juin. Acquisition pour d^"^ Roberte Maillefer, vefve de feu honorable homme Gérard Roland, demeurant à Reims, contre noble homme Pierre Maillefer, commis général à là despence de la marine, demeurant à Paris, devant Rogier Aotaire. (Parchemin, papiers de M. Paul Contant).

Marie Maillefer, épouse de Lancelot Favart, a une fille le 16 octobre 16o8.

Denis ou Remy Maillefer et Nicolle Plumet à Reims, dont : Claude, baptisé le 12 février 1660, et Marie, baptisée le 16 octobre 1661.

28 septembre. Achèvement des cérémonies du baptême de Marie-Angélique, fille de M'^^ Roland Ravaux et de Marie Guyboura (baptisée le 16 juin). Parrain Michel Ravaux, chanoine de la cathédrale de Metz, et Nicolle Ravaux, nommée en religion Angélique de Sainte-Marie ; dans la chapelle des religieuses de la Congrégation. (Registre de la paroisse Saint- Etienne.)

« Le dimanche, environ deux heures après minuit, vint et unième febvrier mil six cent soixante et six, Mons"" Gérard Cocquebert, fils de feu Monsieur Cocquebert, vivant capitaine en chef de la compagnie des harquebusiers de cette ville de

Keims, et de dam""'' Élizabeth de la Salle, ses père et mère, d'une part, et dam-^''^ Barbe Holand, fille de Mons"" Pierre Roland et de dani''"^ Magdelaine Maillet'er, ses père et mère, d'autre part, tous deux de la paroisse Saint-Symphorien, y ont receu la bénédiction nuptiale. » (État-civil de Reims, registre de Saint-Symphorien, Mariages et Sépultures, 16o0-1669, f° 31 recto.)

« Le dix neuf'"<= juillet 1671, est décédée et enterrée dam*"* Nicolle Moet <le Brouillet, vivante femme de Mons*" Louys de la Salle, conseiller du Roy au siège Royal et présidial de Reims, lequel a signé en la présente avec Mons"" Nicolas Moet de Brouillet, aussi cons'^'' au présidial. » [Signé) De la Salle. — Moet de Brouillet. — (Registre de Saint-Symphorien, 1671, f 20.)

R. P. Guillaume Maillel'er, religieux et correcteur des Minimes de Reims.

25 juillet, Pierre Gûiboura, écuyer, gouverneur des pages de la chambre du roy, demeurant à Troissy-sur-Marne.CJW JWMtes de Dallier, notaire à Reims.)

Dame Éléonore de Maillelert, veuve en 2" noces de M"* Jean Hierosme Delaire, chevalier, seigneur de Montgon, demeurant à Arcy-lc-Ponsart.

Dame Léonore de Maillefer, veuve de Henry de Marie.

14 juillet, mariage entre M"^^ François-Joseph Maillefer, conseiller du roy au Présidial, lils de feu Jean Maillefer et de feue Marie Lefebvre, âgé de 27 ans, de la paroisse Saint- Symphorien — et Jacqueline, Mlle de M. Thierry Regnart,