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Ce tableau démontre qu’au-dessus de l’âge de 10 ans, la période de la vie comprise entre 30 et 40 ans, est celle où les décès cholériques sont moins nombreux, et qu'ils augmentent ensuite jusqu'à la 60° année, pour décroitre par le fait de la diminution du nombre des vivants.
Il était utile de rechercher l'influence des professions sur la production: du choléra ; pour y parvenir, nous avons dressé le tableau ci-joint : | 55
PROFESSIONS. | de || PROFESSIONS. |
DÉCÈS. Nue,
EE rain Artiste peintre. ..... 1 Report... 113.
Aubergiste........, 4 | CL Avoué ..... déesse 4 ||Juge de paix .....:.) ‘:#: Blanchisseuse. . . .... 4 |ILingère........... L Boucher........... 1 |[Maçons..... RS RE | Boulangers......... 2 |iMerchands de vins...f. # Brodeuses ......... 47 |IMarchands ......... 3 Cantonnier......... 4 | IMaréchal-ferrant . ... | Cloutier. .......... 4 |IMenuisiers..... Pr 3 Commissionnaire . 4 ||Militaire en retraïñe 4 Cordonaiers........ 4 |IMilitaires... ...... 5 Couturières ........ 6 ||Officiers en retraite .. 3 Cuisinières. ........ 2 ||Peintres ep bâtiments.| . 2 Cultivateur......... 4 | |Professeur ......... 4 Docteur en médecine 4 ||Prepriétairesetrentiers]. 22 Domestiques......., 12 |IReligieuse ......... 1. Ebénistes. ......... 2 ||Repasseuses. | 3.
Eclusier .......,... / 4 ||Sculpteur.. 4 Employé........... 4 |ISommellier......... 4 Fraitière .......... 4 ||Tailleur d’habits.…. :.. 1 Imprimeurs ........ 2 ||Tisserands ......... 2 Jardiniers.......... 6 ||Tripière........ ‘s. 1 Journaliers..... ... 47 ||Sans professions. .... 83
À reporter. ... 113 ToraL. se
En parcourant cette liste, il est facile de se convaincre que les professions n'ont pas agi comme cause prédisposante du choléra : si les brodeuses, les domestiques et les journaliers tiennent le premier rang sous le rapport des décès, c’est parce qu’à Nancy ils sont plus nombreux que les autres artisans.
Si l'on étudie l'influence des localités, on verra, par le tableau suivant, qu'elle a été à peu près nulle.