PAR C. GARIOT
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ESSIEURS
De tous les outils employés en agriculture , la charrue est , sans contredit , l'instrument qui a été jusqu'à ce jour le plus éminemment utile à rhomme. Depuis bien des siècles , nous en cherchons le perfectionnement ; des essais comparatifs et presque continuels en ont singulièrement augmenté le nombre ; chaque commune , chaque exploitation rurale , pour ainsi dire , a sa charrue de prédilection , et néanmoins chacun est persuadé
qiie nous ne sommes pas encore arrives au point de perfection si ardemment désiré , parce que nous avons tous ce sentiment intime,
Que la meilleure charrue sera celle qui , avec le moins de force motrice , fera le LABOUR LE PLuô PROFOND. Toutèfois , Mcssieurs , nous devons le dire avec quelque satisfaction 9 cet instrument de labour a reçu bien des changemens heureux depuis trente ans. Tous les jours on cherche encore à le rendre plus parfait , afin de savoir celle des charrues qui conviendra le mieux a chaque localité ; c'est dans ce but louable que la Chambre royale d'agriculture de Savoie avait ordonné des expériences , dont je vais , Messieurs , avoir l'honneur de vous donner l'analyse , à laquelle je joindrai quelques réflexions qui m'ont été suggérées par ma pratique. Puisse cet écrit avoir votre approbation , ou me mériter une critique sincère dans l'intérêt de la science agricole,