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9 Les vignes qui , dass le courant de mai. , » offraient les plus belles apparences , Tiennent » d'ëprouver j par le ravage de la pyrale , de grands » dmiiroages; mais telle est la position des vi- » gnicoles, qu*ils y sont insensibles,; ils sont dëi> courages au point que dans plusieurs cantons » de ce département, on Aëglige la culture de » la vigne, en n'employant plus les soins qu*exi- » gept la taille et Tëbourgeonnement^-et en sup- » primant nue partie des labours et des ëchala- » las, »

Quant aux cërëales , le déficit ne fut pas , à ^ beaucoup près , aussi considérable qu*on devait le craindre d'après les rigueurs de Thiver précédent ; une grande partie des désastres fut réparé par les semailles du printemps qui eurent lieu sous de favorables influences. Les récoltes en orge , avoine et surtout en pommes de terre , furent plus abondantes que dans les années ordinaires; c*es^ ce qui fut démontré par un tableau que vous adressâtes à Tadministration , en novembre i83o, et c'est un résultat que vous aviez prévu dès le mois de juillet.

De pareils renseignemens ne pouvaient pas être stériles. Se combinant , en effet , avec ceux qui , partis d'autres localités , parvenaient à l'autorité supérieure , ils ont fourni des documens précieux pour la détermination des mesures à prendre , afin

il^mprtmer des directions convenables au comiM^^ des grains , et d*apprécier l'opportunité àe rimportatîon ou de l'exportation d'une denrëe , qui est tout à la fois le principal produit du sol et le plus grand objet de la consommation. Vous sentes , Messieurs , que les erreurs gouvernementales, en pareille' matière , peuvent avoir pour cons^uences , d'un c6t^ , d'appauvrir , de dëcourager Fagriculture ; de l'autre , de compromettre les subsistances publiques. Fournir des données positives pour la solution de pareils problèmes , n'est pas l'un des moindres services des sociétés^'agriculture.

Bientôt , .Messieurs , ce sera encore dans l'intérêt de l'industrie que l'autorité administrative puisera dans votre setn deà renseignemens statistiques. ; déjà , vous avez été consultés sur le nombre et la consistance des établissemeus lyonnais qui se livrent à la fabrication du bleu de Prusse , et vous avez répondu de la manière la plus positive et la plus détaillée par l'organe de M. Socquet.

^sèchement On peut considérer comme un travail statis- I marais. tîque celuî que vous a communiqué M. Guillard , comme titre à vos suffrages , pour une place de titulaire que vous lui avez décernée. Ce travail est un coup-d'oeil sur les marais de la France qui couvrent encore 600,000 hectares. C'est un exa-

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nien des lois rendues en cette grave matière. L*au- ' teur en prouve rinsuilisance ^ il invoque l'adoplion du vaste plan de dessèchement' propose par M. Rauch de Bitche. Il fait connaître la force de la compagnie formée par M. Rauch , la manière de procéder de cette société, les résultats qu'elle a déjà obtenus , notamment dans le département de TAisne. Là , un marais d*une grande * étendue qui défendait encore , Tannée dernière , aux habitans des communes environnantes , toute culture ou circulation facile , présente aujourd'hui l'aspect d'un vaste terrain destiné à produire les plus riches moissons. Des masses d'eaux stagnantes ont disparu ' pour toujours , des émanations mortelles ne se font plus sentir ; le commerce applaudit \ Vélablisseiùent de plusieurs ponts remarquables par leur parfaite exécution , et de diverses routes qui traversent aujourd'hui ce terrain naguère impraticable. Des résultats non moins îfnportans seront obtenus dans le département de l'Ain , où les travaux sont déjà commencés. Notre département qui a le bonheur de n'avoir que peu ou presque point de marais , espère pourtant obtenir bientôt de la compagnie générale de dessèchement , une amélioration depuis long-temps désirée sur les bords du Rhône , dont les inondations ravagent les propriétés de nos hôpitaux et celles de plusieurs com-

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munes au nord de Lyon. M. Guillard a promis de faire bientôt à la société d'agriculture un rapport sur ôet objet important.

Il à fait connaître ensuite un projet de dessèchement des marais de la Savoie , et lui-même a reçu des pouvoirs pour négocier avec les autorités de ce pays. Il en démontrera les avantages , tant pour le gouvernement que pour les communes et les particuliers , tant en France que dans Tétranger. C'est en opérant ainsi , dit-il , c'est-à-dire avec Talde des personnes instruites et des autorités locales , que la compagnie générale achèvera dans peu d'années de détruire les préjugés qui privent encore l'agriculture française d'un fonds territorial d'une valeur de 400 millions. Elle a d^à passé divers traités avec plusieurs communes qui s'applaudissent et s'étonnent de retrouver dans la partie du sol qui leur est laissé , une valeur quadruple, quelquefois quintuple et même sextuple de celle qu'avait tout le marais avant le dessèchement.

Vous devez encore à M. Guillard une analyse raisonnée du système de fructification générale conçu par M. Rauch : système immense , dont le dessèchement des marais n'est pas la plus grande partie. Sans vous prononcer, sur la question difficile de la possibilité de Tentlère exécution d'une pareille entreprise , vous n'en partagez pas moins les allarmes de M. Guillard, à la vue de nos

montagnes dëbols^ , et vous n'en invoquez pas moins les mesures les plus énergiques pour faire cesser la dévastation des forêts qui restent eneore , et le renouvellement de celles qui ont disparu.

L*hiver rigoureux de 1829 à i83o a ëtë funeste à plusieurs espèces de plantes , tant herbacées qu*arborescentes« La note de celles qui au jardin de la Déserte n'ont pu résister à cette intempérie, a été le dernier tribut que vous a payé le respectable Balbis.

Le froid et Thumidité avaient régné dans les deux années précédentes, aussi les vins furentils médiocres ; M. Rey-Monléan vous a dit avoir trouvé dans l'application du procédé Gervaisien. un moyen de suppléer la chaleur atmosphérique exigée pour la fermentation du moût. D*un autre côté, M. Janson a vu dans son domaine de Chirouble une cuve placée en plein air, dans une cour, où elle était exposée à Un degré de froid qui a produit des glaçons de deux lignes d'épaisseur , et dans laquelle néanmoins- la fermentation s'est développée et s'est terminée de la même manière que dans des cuves abritées.

Votre honorable correspondant à Turin , Mûriers M. Matthieu Bonafous , qui s'est placé ^u prS- ""^^ * ''''''• mier rang parmi les propagateurs du mûrier et des vers à soie, vous a communiqué deux Mé-

moires dont vous avez voté l'impression , sur le rapport de M. Moiroud (i). L*un a pour objet des expëriences comparatives entre les feuilles du mûrier greffé et celles du mûrier sauvage, pour la nourriture des vers à soie. On expose dans l'autre Mémoire l'eiEcacité du chlorure de chaux pour prévenir ou corriger l'infection des magnonières. Après la publication de ce dernier Mémoire, Tauteur vous a communiqué un fait confirmaiif de sa théorie :

(c Un éleveur de Rhodez, M. Amon--Carrier , fut sur le point de perdre tous ses vers à soie ^ parce qu'on leur avait donné de la feuille qui avait été entreposée dans un toit à < porcs; l'odeur de la litière et celle de l'atelier 4^ient infectes , beaucoup de vers étaient morts , tous les autres étaient faibles , malades ; on se hâta de déliter , sans que pour cela les vers eussent repris de la ligueur et de la vivacité ; on fit usage du chlorure de chaux , et comme, par enchantement la mortalité cessa; les vers engourdis, qui paraissaient morts, se réveillèrent et l'éducation offrit d'heureux résultats. »

Le même correspondant qui , depuis long-temps cherche un succedanné du mûrier, pour la nourriture de l'insecte fileur , vous a fait connaître

(i) Voyez à la suite de ce Compte rendu*

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}es essais tentds en 1828 et 1829 par M. Matthieu, colonel d'artillerie à la citadelle de Lille, essais qui avaient pour but de s*a$sttrer :

i.^ Si, sans autre nourriture qtie la scorsonère , le ver à soie ( bombyx mon ) pouvait parcourir avec vigueur les âges de son existence.

a.^ S'il pouvait, ainsi nourri, filer de la soie de bonne £;*:alit^*

La première question a été résolue affirmativement sous les yeux de l'observateur , maigre des circonstances atmosphériques défavorables.

La solution de la seconde question s'est trouvée dans la réponse d'un fabricant de Lyon qui avait reçu et employé de la soie dont il s'agit, sans en connaître V origine , et qui n'avait pas remarqué qu'elle fût ' inférieure à celle des cocons ordinaires.

Malheureusement ce n'est pas sur une grande échelle qu'ont été faites ces expériences; et avec une abondante litière de scorsonère , il serait difficile de prévenir l'infection des magnoneries; c'est ce que vous a fait judicieusement observer M. de Martinel , peu de temps avant dé vous avoir été ravi pour toujours. Et lui aussi, il avait, «ntr'autres travaux importans , fait des expériences sur la propriété nutritive de la scorsonère , donnée aux vers à soie , et il avait essayé dans les mêmes vues le mûrier h n^ioier et )*araUa de Tartarie.

Il avait obtenu quelques, résultats spécieux sans oser en tirer des- consequenc.es positives. Tant il est vrai que se hâter de conclure n'est pas le caractère du véritable observateur! Des faits cités par M. Pelletier semblent prouver que la laitue n*est pas inférieure à la scorsonère pour l'alimentation des précieux insectes.

Quoiqu'il en soit, un succedanné du mûrier serait bien utile dans le nord , où la variété à fruit blanc de cet arbre s*élève si difficilement, et où l'on est obligé d'employer celle à fruit noir, dont la feuille trop dure ne convient pas aux vers du premier âge.

Vous devez encore à votre honorable correspondant des renseignemens sur l'introduction du mûrier en Auvergne par les soiqs de M. Lacroze , qui, dans une de vos séances, a lu les détails de cette belle amélioration qui . a mérité à son auteur une médaille d'or, et en faveur de laquelle le conseil-général du département du Puy-de-Dôme a voté une allocation considérable. Les succès de M. Lacroze vous ont été certifiés plus tard par M. Madiot , qui vous a fait connaître les procédés de cet agronome zélé.

Cependant M. Bonafous étant convaincu que le meilleur procédé de culture du mûrier est d'en former des prairies , comme on le pratique en Chine et dans quelques contrées de lltalie , il

^ fondé dans votre sein un prix pour encourager ce genre d'industrie. C'est un témoignage de plus de son dëvouement gënëreux au perfectionnement de l'agriculture et de Tlndustrie dans le pays qui l'a TU naître*

On n'a pas oublie, Messieurs, que c'est vous qui, pendant l'administration de M. Lezay*Mar* nézia, donnâtes l'impulsion à la culture du mûrier sous des latitudes que l'on croyait trop septentrionales pour le naturel de cet arbre. G^tte amélioration eût ëtë l'unique résultât de vos tra* vaux , que leur utilité ne pourrait être contestée.

Maïs on peut croire que l'expérience remarquable Quffniei« h laquelle vous vous êtes livrés sur la manière d*aglr de plusieurs charrues (i) , n'a pas peu contribué à ouvrir les yeux des cultivateurs du Rhône sur les vices de ces instrumens tels qu*on les emploie presque partout. On commence à sentir la nécessité de leur en substituer de plus convenables, et à cet égard, M. de Beaupré, votre correspondant à Fontaines, vous a parlé de plusieurs instrumens sortis des ateliers célèbres de M. Matthieu: de Dombasles ^ tels que la charrue qui porte son nom , le scarificateur , la houe à cheval , le buttoir et le rouleau.

(i) Les rësaltats de cette expérience ont été publies dans le Recueil des actes pour i8a6 et i8a7«

Le premier de ces instrumens n'était pas ap« proprië au sol ingrat de notre contrée ; M. Descottes y charron , y appliqua des oreilles mobiles et contournées, et cette amélioration vous a paru digne d'une honorable récompense. M. de Beaupré a ajouté à cette charrue d'autres perfectionnemens* M. de Dombasles lui ayant témoigné la crainte que Toreilie ne fât pas arrêtée assez solidement, il a fait, tous a-t-il dit, mettre deux crochets à la perche du tirage , dont les pitons sont fixés en dedans de l'aile de l'oreille , sur le derrière. Accrochée ainsi , l'oreille n'a aucune espèce de vacillation. Le crochet du côté qui ne travaille pas se renverse sur le tenon placé à la perche , pour porter l'oreille en fonctions , il ne gène nullement le laboureur dans son travail et se place des deux manières , sans faire perdre le moindre temps. Le scarificateur ( charrue à sept socs) est, selon cet agronome, excellent pour enterrer les blés ; dans le cas où la herse ne suffit pas, il remplace le .petit araire pour purger la terre des mauvaises herbes.

M. de Beaupré a essayé la houe à cheval de M. de Dombasles , comparativement avec celle de MM. Fuzier , cultivateurs distingués du département de l'Isère. La dernière , qui est plus simple et d'un prix moins élevé', lui a paru plus facile à conduire. Il lui a néanmoins trouvé des défauts q -'•! n <ri-^rché à corriger.

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C'est sous sa direction que M. Descottes a fabriqué une houe à cheval dont on nous fait espérer l'envoi.

Quant au buttoir , M. de Beaupré le regarde comme très-avantageux pour donner la dernière façon aux pommes àt terre déjà houées , et le rouleau lui semble fort utile pour assurer la réussite du trèfle.

D'autres expériences sur les charrues ont été faites authentiquement par la société d'agriculture de Savoie. En vous en rendant compte, M. Gariot s'est livré à tant de considérations approfondies 9 il y a ajouté quelques faits personnels si précieux 9 que vous avez vu dans son rapport un travail particulier digne d'être porté à la connaissance du public y éi vous en -avez voté l'impression textuelle (i).

Des charrues modèles , sorties des ateliers Dombasles , vous sont promises , vous les devrez à la munificence du gouvernement , qui tant de fois vous a donné des témoignages de son estime et de sa confiance.

Le bon labourage est beaucoup , sans doute , EDer«is. mais il ne suffit pas , pour rendre la terre fét^onde , il lui faut encore des amendemens et àes engrais.

(4) Ce rapport fait partie du prêtent recueil.

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M. Bottex vous a parle de la chaux , comme amendement , sur les terres silico-argileuses. Ce fait est connu depuis long-temps ; mais on manquait de données précises sur la dose et le mode d'emploi de cette substance. Le frère de Tauteur, cultivateur habile du département de l'Ain , pratique le procédé suivant:

La chaux , telle qu'elle sort du four , est répandue par petits tas , à la dose de six hectolitres trente litres , sur dix-neuf ares quatre-vingt centiares , on choisit le mois d'août , temps de l'année où on est le moins exposé aux grandes pluies et où les terres ont pu subir un labourage* Ces petits tas, placés à d'égales distances ) sont recouverts d*un peu de terre , sous laquelle elle fuse lentement à l'abri de la pluie. Après quelques jours , on le répand en passant par-dessus une herse , à laquelle on a adapté un fagot d'épines. On l'enterre ensuite avec l'araire. C'est par un pareil procédé que le frère de M. Bottex est parvenu à convertir en excellentes terres à froment un sol froid qui ne produisait auparavant que du seigle^ en petite quantité. Cet amendement , aidé de quelques engrais 9 suffit pendant un grand nombre d'années* L'auteur expose en ces termes l'heureuse* influence de cette pratique dans une partie de la Bresse : « Depuis quelques années seulement , divers propriétaires de la Dombe , dont le sol

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est généralement s ilico-arglleux , ont eu l'heureuse idée de répandre de la chaux sur des terres qui ne produisaient que tous les deux ans une fort médiocre récolte en seigle , et depuis, ils obtiennent d^abondantes récoltes en froment. Ils ont , de plus , le grand avantage de ne plus laisser leurs terres en jachère , puisqu*après une récolte de froment qui a produit neuf à dix pour un , ils peuvent varier les assolemens et semer successivement des trèfles , de Torge , du maïs , etc. Ainsi , à peu de frais , puisqu'ils ont du bois et des pierres calcaires à peu de distance , ils ont quadruplé leurs revenus. »

On a dit qu*âprès les récoltes des céréales et Montons, des vins , celle des laines était la plus importante dans notre économie rurale ; elle avait acquis un nouveau degré d'intérêt par la propagation de la race mérine et le perfectionnement des races indigènes par leur croisement avec elle. Des circonstances , sans doute passagères , ont suspendu les avantages de cette amélioration. Et ceux qui l'ont propagée n'ont pas cessé de bien mériter de notre économie rurale.

Au premier rang de ces agronomes recommandables , s'est placé notre confrère M. de La Chapelle de la Rouge. Il vous a donné une notice sur son troupeau , objet essentiel de l'exploitation d'un vaste domaine. Ses types , pour les races mérines ,

proviennent d'un côl^ de Timportation Gîllwrt d'un autre de l'établissement de Naz. Le lainage, dans les deux races, diffère peu en finesse; mais dans la dernière il 6fire des ondulations qu'on ne remarque point dans l'autre. Les avis sont , au reste , partages sur leurs qualités respectives , aussi M. de La Chapelle a-t-il cru devoir conserver les deux races.

Du moment qu'il a remarque que les laines longues (étaient réclamées par nos manufactures , îl a introduit dans ses bergeries les races Leycester et Dislhey , il a adopté plus tard la race Costwods , qui tient le milieu entre celles à laines longues lisses et celles à laines courtes ondulées , et qui prend la graisse avec une étonnante facilité.

Le nombre des moutons de toutes races , entretenus par notre confrère , ne s'élève pas à moins de cinq mille têtes , divisés en quinze troupeaux , sur lesquels sont trois mille mérinos purs ou métis; les béliers anglais, alliés aux brebis mérines ou indigènes , lui ont donné en ime seule année cent cinquante métis.

Ce n'est pas moins de vingt-une races distinctes que M. de La Chapelle a obtenues de ses croisemens multipliée , et il a mis sous vos yeux des Àhantillons du lainage de chacune de ces races.

Telle est , au reste , l'importance de son éta-

Missement qu*il peut espérer un croit annuel de quinze œnts à deux mille bêtes.

Si rindustrie rurale , à laquelle se livre M. de La Chapelle, est appropriée à la localité qui est le théâtre de ses opérations, c'est Tentretien des vaches laitières qui convient éminemment aux portes d^une grande ville»

Aucune économie champêtre n^est plus lucra- Science irrftîve , d'après les calculs de M. Grognier ; et cela , ""*^''** indépendamment des fraudes qui se glissent dans le commerce du lait. Ce vétérinaire , ayant recueilli un assez grand nombre de renseignemens statistiques sur la quantité de lait qui se consomme à Londres, à Paris et à Lyon; ayant réuni en même temps des données positives sur le nombre de vaches que Von nourrît à proximité de ces grandes villes , il est arrivé à cette conséquence , que c'est ailleurs qu*au pis des vaches qu'est puisé une très-grande quantité du lait consommé. C'est aussi l'opinion de M. Baruel , professeur de chimie de Paris , qui s'est livré à un travail important sur l'altération frauduleuse du lait et les moyens de la démasquer. Il n'en est aucune qui ne s'accompagne de l'addition d'eau plus ou moins abondante; et comme la proportion de caséum est à peu près la même dans le lait naturel de toutes les vaches , c'est par la quantité de ce prin^

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cipc , facile à exlraîre , que se distingue le lait pur de relui qui ne l'est pas. M. Grognîer a exprime le vœu que dans chaque quartier un ou deux pharmaciens fussent commis par l'autorité pour examiner le lait apporté à Lyon. La Société a partagé le voeu de M. Grognîer.

La sophistication du lait est frauduleuse , elle est immorale sans doute , mais elle compromet faiblement la santé publique. Il est des altérations physiologiques de ce fluide beaucoup plus dangereuses. M. Grognîer en a cité un exemple :

« Quelques personnes éprouvèrent des symptôiHes graves d'empoisonnement , après avoir pris dans une seule matinée du lait d*une seule chèvre. L'animal est mis sur le champ en fourrière , sous la surveillance d'un vétérinaire qui ne saisît aucun symptôme de maladie pendant tout un jour ; mais le lendemain il se déclare de la fièvre , des douleurs vives , des convulsions , Tanimal meurt. L'autopsie décèle les traces d'un poison corrosif, et l'analyse chimique démontre de l'oxide de cuivre dans les matières des premières voies. Il fut constaté qu'on avait donné à la chèvre des végétaux cuits dans un chaudron de cuivre mal étamé. »

Le même vétérinaire , qui s'occupe d'un travail spécial sur l'économîe bovine , vous en a soumis un fragment. C'est le chapitre qui a pour objet les veaux du premier âge et leur éducation pour

la boucherie. Après avoir expose les divers modes d^allaîtement naturel , il a démontre les avantages économiques de l'allaitement artificiel , appliqué aux veaux qu'on ne veut pas élever. Il s*est livré à des calculs pour déterminer les circonstances où il convient de faire des élèves , celles où il faut nourrir des veaux pour la boucherie ; celles enfin où ce nourrissage ne peut être balancé qu'en pertes. Partout, en effet, où le lait peut se vendre en nature , Tintérêt du nourrisseur serait de sacrifier les veaux ; il les vend dans les premiers jours de leur naissance, et , au mépris des règlemens de police , il livre à la consommation un comes* tible insalubre.

Un quatrième tribut de M. Grognier a eu pour objet l'entretien des porcs à Maurs , département du Cantal.

Le même professeur, qui se propose de mettre au jour une esquisse historique sur la science vétérinaire , vous a communiqué deux fragmens de ce travail. Dans Tun sont cités les agronomes qui se sont occupés spécialement de vétérinaire , depuis Charles Etienne , originaire de notre ville , jusques à Chomel qui fut curé de Sl-Vincent de Lyon. L'auteur , dans le second fragment, a suivi les traces de son art dans les ouvrages des agronomes, depuis Chomel jusques à la fondation des écoles vétérinaires. Il a jeté

ensuite un coup-d'œîl rapide sur les travaux les plus importans des médecins et des naturalistes qui, depuis la renaissance des lettres jusqu'à Daubcnton, ont enrichi Tanatomle comparée.

Un septième tribut , dont Tobjet vous a paru plus important sous le rapport de Tappllcatlon à IVconomîe rurale pratique, vous a été offert par M. Grognier ; ce sont des considérations sur I*usage alimentaire des végétaux cuits pour les herbivores domestiques. Vous avez bien voulu voter rimpressîon textuelle de ce mémoire.

Un autre vétérinaire , actuellement en Egypte , M. Hamont , vous a transmis des détails sur les animaux domestiques de ce pays , notamment sur les bufRes, qui y sont entretenus en nombreux troupeaux et dont on retire de grands services.. Les races de chevaux y sont abâtardies; livrées à rignorance et à l'incurie , elles n'offrent aucune trace de la race arabe dont elles sont descendues. Tant îl est vrai , quoiqu'on en ait dît , que les races d'animaux se maintiennent par les soins de l'homme plutôt que par la transmission du sang et l'influence du climat. En Egypte , on soigne beaucoup mieux les bêtes asines ; aussi y voiton en grand nombre des animaux de cette espèce d'une grande beauté. Ce serait , dit M. Hamont , se faire une bien fausse idée de l'espèce de l'âne, que d'en juger par les quadrupèdes chétifs , dégradés ,

zU flëtris que nous voyons dans nos marches: Tàne égyptien est grand, fort, robuste comme le cheval et presque aussi beau que lui.

M. Moiroud qui , ayant ëtë appelé à une chaire de Tëcole d'AIfort , a dû passer à la classe des correspondans , vous a paye son tribut par Tenvoi d'un mémoire sur les effets de quelques purgatifs donnés au cheval. Il a éprouvé sur cet animal Taloès , le jalap , la coloquinte , la gomme gutte , Thuile de croton tiglinum; il a constaté les effets violens de cette dernière substance , même à faible dose; 3o gouttes, injectées dans les veines d*un cheval , ont suffi pour déterminer une vive inflammation intestinale, qui s'est terminée par la mort. Le même effet a été produit par l'ingestion dans l'estomac , et il est à remarquer que l'action du drastique a été plus violente sur le gros intestin que sur le gréle.

Le mémoire de M. Moiroud était un fragment d*un ouvrage qu'il a publié plus tard , dont il vous a fait hommage et dont vous avez pu apprécier le mérite par un rapport de M. Bernard. Ce sont des élémens de pharmacologie et de matière médicale vétérinaires exposés avec clarté, avec méthode, avec conscience. C'est un traité solide, facile à comprendre et bien digne d'être adopté comme ouvrage classique dans les écoles vétérinaires. M. Moiroud vous avait com-

muniquë pr^c^emment des observations relatives à Taction des caustiques employés dans la médecine vëtërinaire : entr'autres résultats , qu'il a recueillis de ses observations et de ses expériences sur ce sujet , il a signalé les effets fâcheux des oxides d'arsenic et des sels cuivreux employés à l'extérieur.

Comme titre de candidature , M. Bernard vous avait adressé un mémoire sur les maladies charbonneuses du gros bétail; c'est sous quatre formes distinctes que ce vétérinaire avait observé des maladies qui exercent tant de ravages parmi les bétes à cornes. La première est désignée sous le nom de fièvre charbonneuse ; la seconde , qui 6*annonce par le développement de boutons charbonneux , est appelée charbon symptômatique ; sous la troisième forme, la maladie qui est pour l'ordinaire sporadique, porte le nom bizarre de charbon blanc ; le glossahthrax , décrit par Sauvage , constitue la quatrième variété de la maladie. Quelles que soient la nature et les causes de l'affection , M. Bernard s'est assuré qu'une crise heureuse était le développement des tumeurs à l'extérieur; il s'est toujours attaché à la déterminer par des excitans diffusibles d'une part, de l'autre par des exutoires : traitement qui serait peu rationnel , s'il était vrai , comme on l'a dit , que les affections charbonneuses du gros bétail

iliij ne fussent autre chose que des gastro-en Irrites. Mais cette thëorie s'accorde mal avec une expé* rience directe recueillie par M. Bernard. H obtint d*un propriétaire de faire tuer un boeuf qui manifestait tous les symptômes du charbon ; l'animal fut ouvert sur-le-champ , et l'on découvrit de graves désordres sur divers points de Torganisaiion , tandis que les viscères digestifs offraient l'état normal dans toute son intégrité. Ce fait a paru digne d'être recueilli dans les annales de la médecine vétérinaire.

Le même professeur vous a communiqué une suite de recherches et de réflexions sur les cas rédhibitoires dans le commerce des animaux ; il a mis en parallèle deux systèmes : l'un , d'après lequel ces cas judiciaires qui se rencontrent si souvent) seraient résolus selon les articles 1611 et 1648 du codé civil des Français , l'autre , d'après les coutumes particulières des localités. Ce dernier système a été soutenu dernièrement par M. Légat , avocat à la cour royale de Paris. M. Bernard est loin de l'adopter ; il le combat par un grand nombre de motifs puisés dans la science vétérinaire , dont les principes , selon lui , doivent servir de base à la législation sur celte matière. Quant à l'application de ces principes au commerce des animaux , il s'en est rapporté aux jurisconsultes que la société renferme dans

^i^fi. ViNis atez arrêta, Messieurs, qu'une >.<iMtï.^^ mi-partie de jurisconsultes et de :«KW<\^a>, serait chargëe de rédiger une inslruc- ..i>ii sur cet objet (i).

M. Je St-Didier a donne connaissance d'un A\ nient déplorable qui prouve que le virus de .'a morve des chevaux peut se communiquer à notre espèce. Madame Descombes de Meysieux , ayant acheté un cheval qu'elle croyait sain et qui plus lard a été reconnu morveux , s'est inoculée la maladie ou une maladie analogue , en soignant cet animal j et elle est morte quelque temps après. Tels sont , Messieurs , les résultats sommaires de vos travaux sur l'agriculture et la vétérinaire , qui , dans son application , est elie-méme de l'agronomie. Voici quelques faits relatifs à l'histoire naturelle , autre objet de vos recherches.

Ifloirt M- Plusieurs découvertes sur la minéralogie de !!•• l'Auvergne vous avaient été communiquées par

M. de Leysser , votre correspondant à Clermont. Il a poursuivi avec succès le cours de ses savantes investigations. La constitution géognostique de TAuvergne lui a offert trois formations superposées. La première est ancienne ou granitique , la deuxième tertiaire , la troisième pyroïde ou volca-

(i) Les commissaires sont MM. Gaerre , Faudras i jurisconsultes i Bernard , Rainard et GTogaier , yét^rinaires.

nique. C*est dans la couclie tertiaire qu*ii a exhumé un grand nombre de quadrupèdes , dont les races éteintes étaient inconnues aux naturalistes.

Le terrain pyroïde d'Auvergne a offert à M. de Leysser quatre divisions : Tune est composée de trachytes et domites , l'autre de bazaltes )et laves basaltiques ; la troisième de tufs volcaniques , résultats d*alluvions , de gneiss , granit , calcaire , fossiles amalgamés à des détritus fossiles ; le quatrième est le volcanique moderne recouvrant les autres formations , reconnaissable par ses cratères conservés, et n'offrant aucun débris d'organisation.

Les trachites et les domites sont , aux yeux de M. de Leysser , des granits fondus sur place. Les basaltes lui paraissent une masse soulevée par une puissante expansion intérieure , et cette croûte immense n'a pu s'exhausser sans donner lieu à des crevasses, à travers lesquelles se sont échappées des coulées boueuses qui ont recouvert les terrains granitiques et tertiaires anciens.

Quant aux tufs volcaniques , ils ne sont autre chose que les matières ci-dessus remaniées par les eaux.

Après ces considérations générales ^ passant k des spécialités , M. de Leysser mentionne un fait important qui rectifie une assertion de Cuvier- Ce savant avait dit que les paléoterium et les emplotérium n avaient pas eu de contemporains parmi

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les quadrupèdes ovipares , et cependant M. de Leysser a rencontré les dépouilles de ces pachi--* dermes avec celles de crocodiles , de tortues et même de rongeurs. Mais rien de plus curieux que les découvertes qu'a faites M. de Leysser , d*œufs fossiles dans le même gisement , sans aucun mélange d*os d'oiseaux.

Parmi les services rendus par M. de Leysser à la géognosie , le moins important n'est pas d'avoir le premier signalé , sous les dernières formations volcaniques de l'Auvergne , cette foule de mastodontes , d'éléphans , d'autres pachidermes gigantesques , de bœufs , de chevaux , de cerfs , d'ours , de tigres , de petits rongeurs et d'hyènes avec leur excrémens, dans lesquels oji peut reconnaître encore des os à demi rongés , quoique gisant dans ces lieux depuis une époque très-antérieure à tous les souvenirs de l'histoire.

Les fossiles lapidifiés , découverts par M. de Leysser , sous les formations volcaniques de l'Auvergne , appartiennent à des races animales qui vivaient à une époque où les lois de la nature n'étaient pas les mêmes que celles qui la régissent aujourd'hui. D'autres fossiles que nous découvrons tous les jours , avec les propriétés chimiques de substances animales , peuvent bien avoir été enfouis à une époque déjà très-reculée j mais leur inhumation est , d'un très -grand nombre de

xlyij siècles , postérieure à celle des premiers. Tels sont des os d*ëléphant qu'on a exhumés récemment au hameau de la Ferlatière , commune de St-Didier au Mont-d'Or. Â côté de ces os , on a trouvé des os humains et des fragmens de poteries antiques ; M. Dugas qui a examiné ces débris , les regarde comme antédiluviens ; mais avant d*assurer sur leur origine présumée une opinion positive , il a regardé comme nécessaire un examen plus ap* profondi ; et sur sa demande , vous avez chargé une commission de recueillir des renseignemens sur un fait qm intéresse , à un haut degré , la géologie de notre département (i). '

Le fait suivant n*est pas sans importance sous le rapport de la météorologie : la foudre tombe sur un orme séculaire et gigantesque , le fluide électrique suit le tronc de l'arbre qui est en partie brûlé 9 et on trouve au pied une certaine quantité de potasse carbonatée ethydrosulfurée. M. Pelletier , qui a recueilli ce phénomène , a mis sous vos yeux des échantillons de la substance saline produite par le météore.

L'influence délétère que certains gaz exercent Chimie, sur la végétation, a occupé M. Rey-Montléan j il a dit , s'appuyant sur l'autorité du chimiste écos-

(i) Commissaires: MM. Dugas, PuTys , Boltcx et St- Didier.

sais Tumer , qu'il suffisait d'un dixième de pouce cube d'hydrochlore, mêle avec vingt parties d'air atmosphérique 5 pour faire périr , dans l'espace de 24 heures, un jeune saule place sous une cloche contenant deux mille pouces cubes d'air. Que le gaz acide sulfureux , le chlore , l'acide nitreux , le cyanogène , l'ammoniaque , l'acide hy* drosulfurique , quoique nuisibles à la végétation , ne l'étaient pas au même degré que l'hydrochlore* M. Rey a conclu de ce fait , qu'on ne devait pas tolérer dans la presqu'île Perrache des fabriques capables d'exhaler les gaz cités , notamment l'hydrochlore. Leur influence pourrait être nuisible aux riches vignobles de Sainte-Foy.

Les conclusions de M. Rey-Montléan ont été combattues par M. Socquet. Il a démontré la différence de l'action du gaz agissant à vase clos , ou flottant dans le vague des airs ; ne voit-on pas , a t-il dit , de belles verdures autour des eaux thermales qui exhalent l'acide hydrosulfurique , et la végétation languit-elle dans le voisinage de nos trois fabriques d'acides minéraux ? Vous avez senti la justesse des considérations auxquelles s'est livré M. Socquet , sur l'importance des fabriques projetées dans la presqu'île Perrache , et en considérant la topographie de cette presqu'île, vous avez pensé que les ateliers qui y seront établis , ne pourront avoir aucune fâcheuse influence sur les riches vignobles de Sainte-Foy.

Les rapports qui lient la vie v^gëtale h la vie animale ont été l'objet des recherches de M. Lerc^- Champfleury ; les résultats qu*il a obtenus feront partie d*un ouvrage annoncé par l'auteur, sous le titre de Pratique et théorie succintes des en-grcUs , considérés sous le double rapport de la phy^ siologie des plantes et de la nature du soi.

En attendant la publication de cet ouvrage, M. Leroy-Charapfleury a développé les deux as- \ sertions suivantes;

€( L état naturel de l'atmosphère influe sur » les animaux et sur les végétaux simultanément,. » malgré l'opposition qui existe dans leur mode » de vitalité. »

ce 2.^ L'équilibre entre les principes constituans » de l'air atmosphérique, résulte de l'action ré- >^ ciprogue de la vie animale et de la vie végé- » taie , ou , ce qui revient au même , la vie » animale se maintient par l'influence de la vie » végétale et réciproquement. »

Les variétés dendrologiques qui se présentent Obserrations fréquemment à la pépinière départementale , sont ^^o^^^l"^^^ toujours l'objet des observations de M. Madiot, directeur de cet établissement ; et de mémie que dans les années précédentes, il s'est fait un devoir de vous donner des notices sur ces va-» riétësy voici les principales de celles quil a ob-^ iervées depuis quelques années :

i.^ Deux abricotiers , Tun à feuilles de saule ^ obtenu en 1819 des noyaux de Tabrlcotier à fruit noir; Tautre à feuilles de tilleul produit en 1820 par la graine de l'abricotier pêche.

Le premier ( Prunus armeriaca salicifolia ) est buissonneux , d'une inflorescence corymbifère fort élégante ; il donne un fruit peu savoureux et mérite une place dans les jardins paysagers , plutôt que dans les fruitiers.

L'autre variété ( Prunus armeriaca îïliacea ) est beaucoup plus vigoureuse , et telle est la rapidité de son développement , que , comme l'a vu M.

Madiot , plusieurs de ses branches peuvent acquérir trois mètres dans l'espace d'une seule année. Ses fleurs exhalent une oderur suave , son fruit est délicat. Ainsi cette variété est digne d'être cultivée sous le rapport de l'agrément comme sous celui de l'utilité.

2.® Trois noisetiers ' que l'auteur désigne sous les noms de cor y lus sylçatica laciniaia , corylus affcllfiua satiça mollissima , corylus agglome^ ratOp

Le premier fut rencontré dans les bois de Moidîère ,' département de l'Isère. Il pousse de nomb^reux drageons , ce qi^ le rend énvinemment hui$sonnier. La seconde variété qui étale encore plu^ ses branches , porte des noisettes tellement fragiles qu'on les c^sse facilement entre les doigts ;

romande est ronde , de moyenne grosseur , et son goût fort agréable. La troisième se distingue principalement par la disposition en grappes de ses fruits , tous adhërens en nombre Impair , de S , ^97)99 ^c forme oblongue et de couleur brune lors de la maturité. •

3.^ Le tilleul cotoneux ( Tilia r^wea) parait une varlëté de Xargenîta L. , remarquable par un du* vet blanc., recouvrant la surface Inférieure de larges feuilles qui , étant agitées par le veiit , ont un aspect très-pittoresque. ^

4.^ Hêtre à feuilles de châtaignier et à branches pendantes ( Fagus castaneifoUa pendula ) , obtenu en 1817 des semis du hêtre sylvestre , ne s*élevant qu à^ sept ou huit pieds et dont les branches so courbent et tombent en forme de parasols.

5.® Trois espèces ou variétés d orme , Tune à feuilles d'ortie, la seconde à feuilles de noisetier, la troisième à très-larges feuilles. La première, affectant une forme pyramidale assçz singulière ; les deux autres qui s'élèvent à de grandes hauteurs, sont très-propres à former des avenues.

6.^ Le tulipier de la Floride à feuilles entières ( lyrîodendrum ' integrifolium ) , acclimaté depuis 1804, a fleuri pour la première fois à la fin de juin i83o. Il se distingue du tulipIeB /ordinaire principalement par les feuilles qui sont entières, larges 9 à nervures saillantes et stipulées. Les fleur» exhalent une odeur agréable.

7* L*aHsîer à feuilles de sorbier , originaire cle SaèdC) dont les graines furent femises à M. Madiot en 1810, par un botaniste suédois. Cet arbuste a fleuri et fructifie à la pépinière du Rhône. Il est précoce et son port est élégant; son fruit,

qui se colore à la maturité d*un noir luisant, a

une saveur aigrelette vineuse et peut se garder quatre à cinq mois et servir à la formation d*une boisson agréable , comme l'auteur s*en est assuré.

8.^ Marier nain , ne s'élevant qu'à deut ou trois pieds; Tauteur propose de le nommer Morus pumila^ obtenu à la pépinière du Rhône des mûres de celui de Constantinople. Les nervures de ses feuilles sont à peine saillantes. La mûre trèscharnue renferme fort peu de pépins; le port de cet arbuste rappelle celui d'un oranger bien taillé ; îl convient aux vers à soie du premier âge , à raison de sa précocité et de la tendreté de ses feuilles.

9.^ Robinier ordinaire sans épines ( Robinia inermis)^ bbteau en 1&04, des graines du robinier ordinaire , d'une croissance rapide, au point qu*on en a vu qui, à Tâge de 19 à 20 ans , avaient, sur un terrain maigre, trois mètres de circonférence au bas de la tige. Son bois est très-propre à former des tonneaux, qui conser-* vent le vin beaucoup mieux que ceux de chêne ^

lîij

comme l'auteur s'en est assuré cl'aprJs une expérience comparative faite dans les enviro.ns de Lyon.

lo.® Cinq autres espèces de robinier, que l'auteur a observes dans la pépinière dont la direction lui est confitfe. Le premier à feuilles de savonnier des Indes ( Robinia sapindifoUa ) , étale son feuillage en forme de parasol ; ses feuilles pinnées avec impair, sont supportées par un long pétiole fort mince persistant long-temps; les fleurs réunies en grappes et d'un beau blanc exhalent une odeur suave. Le second robinier que l'auteur nomme gigantesque à feuilles en spirale (^robinia gigantea spiralis) j est très-remarquable par la rapidité de sa croissance , car , selon l'auteur , il acquiert 20 mètres de hauteur, sur un et demi de circonférence , dans un terrain médiocre , pendant l'espace de neuf ans. 11 en a vu des branches s'étendre de cinq jnètres sur une grosseur de dnq pouces, en une seule année. Cet arbre se fait remarquer encore par la singularité de ses follioles, qui se présentent à la pointe des rameaux fous uniformément contournés en spirale* La troisième espèce est à branches tortueuses {robinia iortuosa); bien différente de la précédente, elle est buissonneuse, et ne s'élève pas au dessus de cinq à sept pieds. Il fournit dès la partie inférieure du tronc, qui est déjà tortueux,

une multilude de branches tortueuses et coudées , ainsi que des rameaux minces qui le sont aussi. Il est sans ëpinets. La quatrième est à branches anguleuses et à feuilles de sophora , il fut obtenu dç semences en 1807. Tel est Taspect de son feuillage , qu'on pourrait le considérer comme un hybride ent-re le robinier ordinaire et le sophora du Japon. La cinquième espèce est le robinier à fleurs changeantes (^roiinia speciabilis) de deuxième grandeur^ obtenu du robinier sans épines en 18 10, que Tauteur cultive et multiplie abondamment depuis 20 ans. Il porte ses fleurs en grappes pendantes dont la coitleur varie beaucoup du blanc au jaune dans le cours de la floraison , qui commence de bonne heure et finit fort tard ; elles exhalent une odeur agréable. L'arbrç pousse vite , son port est élégant , et il figure très-bien dans les jardins d'agrément.

iiP Trois variétés d'aulne obtenues de semis: Tun, à feuilles de tilleul ( Beiula alniis iiliatea) , ofire un bel aspect ; les feuilles , couleur de rouille , duvetées et assez épaisses , se. rapprochant par leur forme de celles du tilleul : aucun insecte ne les attaque, et elles persistent souvent dans 'nos climats pendant tout l'hiver. La seconde variété est à feuilles d'aubépine {Alnus oxiacanthdîdes). Il s'élève beaucoup moins haut que le précédent, affecte un aspect buissonneux ; ses feuilles glabres sont

À^un vert luisant et composas comme celles de raub^pin. Il ne s*accoromocle pas aiiisi que le pr^calent '^s lieux humides et ombrages ; comme il conserve long-temps ses feuilles , il figure très-bien dans les groupes d'aufomne. La troisième variëtë est à feuilles pubescentes {Alauipubescens ) , arbre de première grandeur ; ses feuilles ^ ovales y allongées , rpncinées , un peu ondulées , yertes supérieurement et blanchàt/es à leur surface inférieure, produisent un effet singulier quand elles sont àigi^ tées par le yent. ,

12.^ Une variété de pommiers à bois vert lui-r sant^y dont les (leurs, disposéefi en pannicules, offrent de «larges pétales couleur de chair vive. Les feuilles , duvetées , présentent des nervures très-saillantes; le fruit est grosyapplati sur ses faces , renflé à Tinsertion de la queue, d^une saveur analogue à celle de la rs^inette , commençant à mûrir en novembre , se conservant long-temps sans se rider ; cette. espèce, que Tauteur a observée au Mont-d'Or près de Lyon , est très-féconde*

1 3.^ Bouleau à feuilles d'orties ( Beiula uriicœ^ folia) , rencontré par Tauteur^, en 1807, dans une foret du département de. l'Âîn. .Variété du bouleau ordinaire., en différant pai^ ses feuilles, petites, anguleuses ,^ dentées profondément , .d*un vert sombre à la face supérieure , et roulées comme celles de lortie. Les branehes disposées horizonta-

lement^donnent à Tarbre , qui s*ëlève peru , uil aspect particulier.

•i4.^ Kx espèces ou varît^tës d*arbres fruitiers à noyaux ou à pépins , dont voici la noAienclature:

iP Pécher à branches pendantes , découvert par M. Lacène , notre confrère, en i82i«

a.^ Abricotier-pêcher , dont ks fruits , hâtifs et gros, mûrissent en }uih,* observe la méme^nnëe

3.® Abricotier à feuilles de pécher , obtenu de semis en 1822.

4.*^ Prunier Brugnon jaune hâtif , dont les fruits ont mûri , en* juin 1822 , chez M. Lacène.

5.®- Prunier brugnon tardif à chair blanche , dont on récolte les 'fruits en octobre seulement (ï823).

€/^ Prunier dont les fruits , en forme d'olive , sont sans noyau (fin d'août 1824)*

7.** Poirier dont les fruits , longs de neuf à dix pouces , ont été cueillis très-mûrs en ^juillet 1824.

8.* Poirier à fruits en formé de pommes , ressemblant à celles dites fenouillet (iS^S).

9.^ Poirier à fruits supportés par des pédoncules longs de dix à douze pouces (1821)*