XXXIX. Les chérifs sont les descendans de la

DE M. DE EOURRIENNE. 29I

tribu des successeurs de Mahomet, ou, pour mieux dire, les descendans des premiers conquéruns. Ils portent le turban vert.

Les ulémas sont des gens de loi et d'église, qui ne ressemblent d'aucune manière à nos juges ni à nos prêtres.

Le chef des ulémas du Caire s'appelle grand scheikh. Il a la même vénération dans le peuple, que les cardinaux d'autrefois en Europe. Ils disent la prière chacun dans une mosquée, ce qui leur vaut quelque revenu et beaucoup de crédit.

La grande mosquée du Caire, appelée El-Azhar, est grande, belle, et a un grand nombre de docteurs et d'autres attachés à son service. Il y en a vingt-quatre principaux.

( Ici les notes de Bonaparte cessent d'être nuraérotccs. )

II y a beaucoup de cafés au Caire, où le peuple passe la plus grande partie de la journée à fumer.

Les pauvres, les voyageurs, logent dans les mosquées, la nuit et dans la chaleur.

Il y a une grande quantité de bains publics où les femmes vont se baigner et se racontent les nouvelles de la ville,

2^2 MÉlvrOlRES

Les mosquées sont dotées comme Tétaient nos églises

Les villages de l'Égjpte sont des fiefs qui appartiennent à qui le prince les donne. En conséquence de quoi, il y a un cens que le paysan est obligé de payer au seigneur.

Les paysans sont propriétaires réels, puisqu'ils sont respectés, et qu'au milieu de toutes les révolutions et de tous les bouleversemens , l'on ne viole jamais.

Cela fait qu'il y a deux espèces d'hommes en Egypte, les propriétaires de fonds ou paysans, et les feudataires ou seigneurs.

Les deux tiers des villages appartiennent aux mameluks , pour les frais d'administration. Le miri , proprement dit, qui est une imposition assez modique , était censé destiné à la Porte.

Les revenus de la république consistent en cinq articles.