LA V.VNITÉ AU MOULIN

Jusqu'où ne vont pas la prétention et la vanité de nos jours ?

Je ne voyais plus que des chevaux et des mulets dans mes moulins que j'ai visités, et autrefois ces animaux y étaient fort rares. J'en ai demandé la raison : on m'a répondu que c'était parce que messieurs les garçons meuniers se trouvaient humiliés de mener des ânes, et qu'on avait été obligé de remplacer ceux- ci par des animaux plus dignes de ces messieurs.