ASILE DE VILLE-EVRARD. — CURAGE ET EMPOISSONNEMENT DE
l'Étang. — Budget de 1889, sous-chap. II, art. 8 bis. M. Emile Richard, au nom de la3« Commission. — Notre
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3 décembre. coUègue M. Hovelacque a saisi la 3« Commission d'une proposition tendant à ce qu'il soit procédé au curage et à l'empoissonnement de la pièce d'eau de Ville-Évrard. Bien que cette mesure fût réclamée depuis longtemps', nous avons voulu avoir snr la question l'avis d'une personne compétente, et nous avons fait appel aux lumières de M. Jousset de Bellesme, professeur de pisciculture au Trocadéro. Dans un intéressant rapport annexé au dossier, M. Jonsset de Bellesme examine ce qu'il y a à faire pour réaliser la proposition de notre honorable collègue.
Il démontre que l'urgence du curage s*impose d'abord à raison de la température et du peu d'élévation du niveau des eaux, ensuite parce que cette opération n'a pas eu lieu depuis nombre d'années. Elle ne coûtera rien, parce qu'elle procurera un engrais précieux à ceux qui la feront. La seule dépense à faire est une dépense de 3,000 francs pour la clôture de l'étang du côté du canal pour qu'on ne puisse pas pécher quand on aura mis des alevins. Cette dépense pourra d'ailleurs sans inconvénient être prélevée sur la réserve, qui offrira certainement des disponibilités suffisantes, et nous vous proposons de l'autoriser.
M. Cattiaux. — Je regrette que ce travail soit confié à des particuliers : je voudrais le voir faire par l'administration de l'Assistance publique. Celle-ci, en effet, possède des terres qui ont besoin d'engrais, et il est vraiment dommage de laisser aller sur d'autres propriétés ces fumures qui y trouveraient un si bon emploi.
J'ai fait, il y a déjà longtemps, une proposition relative à la création de cultures maraîchères à Ville-Évrard. L'occasion qui se présente est favorable, il ne faut pas la laisser échapper.
Du reste, le curage de l'étang n'a rien d'urgent et je ne vois pas de motif pour retarder l'empoissonnement.
M. Després. — Le poisson en soufiriraitet serait mauvais.
M. Cattiaux. -^ Dans tous les cas, je demande que le curage
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soit fait par rÂdministration ou du moins que l*engrais soit ré- décembre. serve aux propriétés de l'Assistance publique.
M. Emile Richard, rapporteur. — Un point est hors de discussion, c'est la nécessité de curer Tétang avant de l'empoissonner.
Je puis d'ailleurs — et cela rassurera sans doute M. Cattiaux — je puis, dis-je, annoncer que l'opération sera faite par le fermier du domaine de Ville-Evrard. L'engrais recueilli ira donc enrichir les terres de l'Assistance publique. D'un autre côté, l'Administration et la Commission veilleront è ce que le poisson qui pourra être péché soit réservé aux habitants de l'asile.
M. Cattiaux. — Dans ces conditions, je n^nsiste pas.
Les conclusions de la Commission sont adoptées et le Conseil prend la délibération suivante :
Lk Consul oÉNÉBàL,
Vu la proposition de M. Hovelacque, tendant à procéder au curage et à l'empoissonnement de la pièce d'eau de Ville-Evrard ;
Vu le rapport de M. Joasset de Bellesn\e, chef du service de pisciculture du département de la Seine;
Sur ravis conforme de sa 3« Ciommission,
Délibère :
Article premier. — Il y a lieu de procéder Immédiatement au curage à fond de la pièce d'eau de Yille-Évrard et d'exécuter ensuite les tra- Taux d'aménagement et d'empoissonnement ènumérés dans le rapport de M. Jonsset de Bellesme, ci-annexé.
Art. 2. — La dépense de ces travaux, évaluée à trois mille francs (3,000 francs), sera prélevée sur la réserve du budget départemental dé \^ et inscrite au sons-chap. n, art. 8 bis.
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3 d^CMnbre.
Rapport de M. Jousset de Bellesme.
Paris, le 8 novembre 1888.
Mooslear le Président,
Vous avez bien voulu m'adjoindre à la 3* Commission pour examiner rétang de Ville-Évrard et donner mon avis sur la possibilité et l'opportunité de son empoissonnement.
Après avoir pris connaissance du rapport de M. MagnuskiJ'ai procédé à Tezamen de celte pièce d'eau en compagnie de MM. Richard et Le* vraud^ conseillers généraux, de M. Magnnski et de M. le pharmacien en chef de Ville-Évrard.
L'étang est actuellement dans un état d'abandon absolu; le fond, parait-il, est rempli de vase et n'aurait pas été curé depuis 1848. Il nous a été afdrmé également que, dans les Journées chaudes de Tété, cette pièce d'eau dégage des émanations fort désagréables qui se répandent jusque dans les bâtiments de l'asile.
En procédant à un examen minutieux, nous avons constaté que les deux canaux d'alimeotation et de décharge indiqués sur le plan existent réellement, mais qu'il ne se produit aucun écoulement, ni en amont, ni en aval, par suite de leur obstruction complète due au mauvais entretien des fossés.
Un ponceau a été construit, il y a trois ans, au point où le canal des Tournelles se jette dans l'étang. Il devait évidemment être pourvu d'une double vanne grillagée, mais ce travail n'a pas été fait. A notre grande surprise, le batardeau qui a été établi pour la construction de ce ponceau existe encore intact dans la pièce d'eau. Il doit se produire pendant les hautes eaux des affouillements de nature à déchausser les fondations du ponceau. Le canal des Tournelles, d'ailleurs, n'est pas plus entretenu dans la portion incluse dans le domaine de Yille-Ëvrard que dans la portion supérieure qui appartient à M. X. . .
En aval, la décharge passe sons une chaussée élevée qui va au chemin de halage du canal. Là encore il ne se fait aucun écoulement et il n'existe aucune vanne.
Il résulte de cette double obstruction que l'étang est transformé en une véritable mare dans laquelle des débris végétaux abondants, provenant de la chute des feuilles, se putriflent dans une eau qui n'est jamais renouvelée.
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An |x>int de vue de la salnbrité de l'asile, il importe de fiûre cesser aa 3 déeemLre. plos tôt eet état de choses en établissant une doable vanne grillagée à l'oitrée du canal des Toarnelles, en déblayant le canal de décharge, en y établissant également une doable vanne avec grillage et en entretenant ultérieurement avec soin ces deux canaux. Par ce moyen, on établira dans rétang une circulation continue qui Tassainira, mais il importe préalablement de le débarrasser de la vase épaisse qu*il contient.
Le curage est nécessaire et doit être fait le plus tôt possible, avant que les pluies d'automne n'aient fait monter le niveau de la Marne ; car, si cette rivièrd était haute, il serait impossible d'épuiser l'étang à cause des infiltrations qui se produisent forcément dans ces terrains sablonneux. Si cette opération n'a pas lieu immédiatement elle se trouvera retardée d'an an, car l'automne est la seule saison où elle puisse matériellement s'exécuter et, de plus, l'abaissement de la température la rend à cette époque peu dangereuse pour les ouvriers et pour le voisinage.
Le enrage étant effectué, les canaux mis en état et les issues garnies de grillages et de vannes, il convient de ne pas laisser improductif uu volume d'eau considérable qui peut contribuer largement à l'alimentatioa de l'asile.
La uature de l'eau et du fond, l'élévation marquée de la température de cette eau pendant l'été, ne permettent pas de songer à élevei autre chose que des cyprins, et en particulier de la carpe et de la tanche. L'anguille y existe, parait-il, actuellement, mais il est probable qu'elle disparaîtra aussitôt que le curage aara été opéré, car ce poisson ne se plait que dans les fonds de vase ou d'argile. Cette perte est négligeable; l'anguille est certes un très bon poisson, mais son élevage est difficile, sujet à des irrégularités et ne réussit qu'entre des mains très expérimentées.
La earpe et la tanche, au contraire, sont d'un produit assurent d'une culture fkcile; ce sont les poissons les plus propres à introduire dans l'étang.
Je pense cependant que, vu l'absence à Ville-Evrard de personnel pouvant s'occuper de cette question avec assiduité et compétence, il n'y a pas lieu de faire dans l'étang de la reproduction, mais seulement de l'élevage très simplement compris et s'effectuant, pour ainsi dire, seul.
Voici comment Je conseillerais d'opérer :
L'étang mis en état, on y introduirait cet hiver environ deux mille petites carpes d'un an, de celles qu'on désigne dans le commerce soas le nom de € feuille >. Ces carpes, laissées pendant deux étés, pèseront en octobre 1890 environ un kilogramme. A ce moment on videra de nouveau l'étang, on péchera les carpes et on établira une réserve grillagée
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3 décembre, dans le petit bras qui se trouve entre i*ilôt et le jardin de l'asile. La récolte de carpes étant placée dans cette réserve, où ces poissons pourront toujours être pris à volonté suivant les besoins de rétablissement, on recommencera à introduire une nouvelle quantité de c feuille » dans
rétaug et à o[)érer comme ci-dessus.
La réserve devra donc fournir à Tapprovisionnement pendant deux ans. Lors de son établissement j'indiquerai les détails techniques de sa construction.
En résumé, tous les deux ans : vidange de l'étang, mise en réserve du produit, introduction de < feuilles » nouvelles. 11 sera convenable d'ajouter à ces carpes, selon Tusage, vingt kilogrammes de tanches adultes et dix petits brochetons de taille bien déterminée ; mais, ces derniers, seulement un été après la mise à Peau de la c feuille >.
Tel e^t, je crois, le régime qui convient le mieux à cet étang.
Cette culture de poisson réussira d'autant mieux que les conditions d'écoulement de Teau seront meilleures, que les fonds de Tétang seront bien garnis d'herbiers, qu'on ne détruira pas inconsidérément les joncs des ri\es et qu'on donnera aux carpes comme supplément de nourriture les débris végétaux de l'asile, tels que vieilles [)ommes de terre, graines avariées, eto.
Il est inutile «l'ajouter que l'étang doit être protégé soigneusement contre les animaux nuisibles, tels que les rats d'eau, les loutres trop communes au bord de la Marne, etc., et sous aucun prétexte on ne devra y admettre des canards ou des cygnes.
Enfin, le braconnage devra être sévèrement réprimé.
On obtiendra une excellente protection contre les animaux nuisibles en établissant, entre l'étang et le chemin de halage du canal, un grillage métallique semblable À celui qui existe au bord de l'eau du côté des jardins de l'asile.
Quant au braconnage, il est très facile d'y opposer un obstacle insurmontable en tendant à fleur d'eau, d'espace en espace, des bouts de ronce artificielle en fil de fer. Ce procédé empêche absolument la pèche au filet qui seule est destructrice.
En commençant dans l'étang de Ville-Évrard une culture méthodique de la carpe, je recommande de ne pas prendre les alevins au hasard, mais de faire un bon choix parmi les nombreuses variétés de ce poisson. Quelques-unes sont très supérieures comme qualité de chair, en particulier la carpe du Morvan, dont la chair est délicate, grasse et rose
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comme oelU de U (roite saumonée ; c'est éyidemment oette yariété qui mérite ici la préférence.
En résumé, les opérations à exécuter actuellement dans Tétang de Ville-Évrard pour le mettre en rapport sont les suivantes :
1® Enlever le batardeau d*amont dans Pétang ;
2» Poser à l'arrivée du canal des Tournelles une double vanne à déversoir et un double grillage ;
^ Désobstruer le conduit de décharge et creuser sufûsamment le fbssé;
4« Établir à la sortie une double vanne et un double grillage ;
&* Entretenir par la suite avec soin ces deux canaux ;
iôP Vider entièrement l'étang et le curer avec précaution pour ne pas nuire à rétanchéité du fond ;
7* Entourer d'un grillage métallique la partie située entre le canal et l'étang;
9* Introduire dans l'étang environ deux mille carpes d'un été;
9* Installer à fleur d'&àu des lignes de ronce artiâcielle.
Enfin, en novembre 1890, vider de nouveau l'étang, pêcher le poisson et établir une réserve formée de quatre piliers réunis par de la toile métallique. Les carpes seront placées dans cette réserve et on mettra de nouveau dans l'étang deux mille alevins.
Veuillez agréer, etc.
