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La soeur Le Pailleur établit une boulangerie dont le produit fait subsister es

hospitalières,

telle perte. Cependant, pleine de soumission aux ordres de Diet, qui voulait faire pratiquer par là à la communauté la pauvreté la plus exacte, elle fit généreusement son sacrifice et se disposa à les faire accepter avec les mêmes sen- {iments par toutes ses sœurs. Elle approuva sans peine le dessein de la sœur Le Pailleur, et en fit part à ses filles, qui, pour attirer sur ce dessein l'assistance divine, Semandèrent alors à la supérleure qu'on récitàt une fois chaque semaine les litanies de la Providence, pratique qui s’est perpétuée depuis. Le supérieur du séminaire , informé de tout par la mère d’Ailleboust , écrivit à l’'évèque de Québec pour savoir son avis sur la convenance de cette entreprise. Le prélat accorda sans délai à la communauté la permission de faire cette sorte de commerce, comme élant le seul moyen qu’elle eût pour subsister. La sœur Le Palleur prit donc un boulanger, le pourvut d'une certaine quantité de blé, et bientôt elle vendit par jour jusqu'à deux cents pains de six livres. Ne pouvant même suffire à cette vente, elle se vit contrainte de charger plusieurs personnes dans les faubourgs de distribuer ces pains, dont le nombre s'élevait, dans certaines saisons, Jusqu'à trois cents par jour.

On aurait peine à croire tout ce que son zèle lui

e soumission üre pratiquer vreté la plus sacrifice et se s mêmes senapprouva Sans leur, et en fit sur ce dessein lors à la supé- 1e semaine les que qui s'est lu séminaire , boust, écrivit ” SON Avis Sur ise. Le prélat uté la permismerce, COMME pour subsister.

boulanger, le de blé, et u’à deux cents ème suflire à te de charger urgs de distris'élevait, dans

ents par jour.

ue son zèle lui

fit entreprendre pour le succès de sa boulangerie. Obligée le plus souvent de réciter son office en particulier, elle ne dinait quelquefois qu'à deux ou trois heures, restant depuis le matin dans les greniers pour faire mesurer le blé qu'elle se procurat. Elle a fait ce commerce pendant près de trente ans (1).

Ses compagnes, touchées de sou zèle infatigable, voulurent contribuer aussi par le travail de leurs mains au soutien de la communauté.

En 1792 elles se mirent à faire des ouvrages de couture pour les personnes du dehors; elles apprirent à dorer, et exécutèrent un grand nombre d'ouvrages en ce genre pour le service du public. Enfin, en 1795, elles commencèrent à fabriquer des cierges, ce qui fut une ressource assez considérable, En l'année 1798, la sœur Le Pailleur procura à l'Hôtel-Dieu une autre branche d'industrie. Le gouvernement britannique avait coutume d'envoyer tous Les ans pour les troupes du Canada les provisions qui leur étaient nécessaires, comme fleur de farine, lard, beurre, draps, couvertures; et quand ces provisions étaient arrivées, on jetait dans le fleuve Saint-Laurent toutes celles qui restaient de l'année précédente, sans doute parce que l'on

cragnait qu'elles ne fussent gûtées. Un ami de

{t) Notice sur la mère Le Pailleur.

Addition aux Annales des hospitalières de Villemurie,

Diverses branches d'industrie introduites

à l'Hôtel-Dieu

pour le faire subsister,

l'Hôtel-Dieu désirait depuis longtemps de faire tourner au profit des pauvres ces divers objets, et fit part de son projet à la sœur Le Pailleur. Il fit plus , il demanda et obtint des employés du gouvernement que les provisions dont nous parlons fussent distribuées entre l'Hôtel-Dieu et l’'Hôpital-Général, ce qui fut, comme on va le voir, d'un grand avantage pour ces deux maisons. Seulement on exigeait que les comestibles ne fussent point employés à la nourriture des pauvres ni à celle des religieuses : ce fut pour la H | sœur Le Pailleur l’occasion d'une nouvelle indus- | | trie qu’elle procura à l’Hôtel-Dieu. De l'avis de

| sa supérieure, elle résolut de faire fabriquer du savon avec le lard et le beurre qu’elle recevait ainsi chaque année. Elle fit faire toutes les usines nécessaires pour cette fabrication, qui eut tout le succès qu'elle s'en était promis. Quant aux

| | draps et aux couvertures, qui étaient de très- | | bonne qualité, elle les employait, après quelques

| lessives, à l'usage des malades et à celui de la communauté. Les officiers du gouvernement continuèrent pendant sept ou huit ans à donner | à l'Hôtel-Dieu ces sortes de provisions. Ainsi la sœur Le Pailleur, par son zèle, sa constance

et les inventions de sa charité, fut l’instru-

ment dont la divine Providence se servit pour

emps de faire divers objets, r Le Pailleur.

s employés du ont nous parlôtel-Dieu et aime on va le es deux mais comestibles ourriture des ce fut pour la ouvelle indus- . De l'avis de

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se servit pour

[1798] CGINQUIÈME PARTIE, — CHAPITRE If, 285

faire subsister les filles de Saint-Joseph après la perte de leurs rentes (1).

La sœur de Célozon contribua aussi de son côté, quoique d’une manière différente , au bien de leur maison. Catherine de Célozon, d’une famille distinguée, avait été formée à la piété par sa mère et par les soins de M" d'Youville, auprès de laquelle M" de Célozon, devenue veuve, s'était retirée avec ses deux filles. L’aînée embrassa l'institut des sœurs de la Charité, et mourut peu de temps après sa profession, en grande odeur de vertu. Elle y fut remplacée par sa pieuse mère, qui servit avantageusement cette maison , et contribua puissamment à l'édification publique par les vertus qu’elle fit toujours admirer en sa personne. M"° de Célozon, sa seconde fille, réunissait toutes les qualités qui peuvent rendre une personne agréable dans le monde.

Sa taille élevée, la régularité et la beauté de son visage, son éducation distinguée, une connaissance peu commune du français, de l'anglais et du latin : tous ces avantages, joints à un esprit vif, solide et d’une rare pénétration, la firent rechercher de bonne heure par tout ce qu’il y avait de personnes de considération dans le pays. Mais Dieu, qui voulait l’attacher à son service, ne permit pas qu’elle prètât l'oreille aux fades adu-

(1) Addition aux Asnales des hospitalières de Vildemnarie.

Qualités et vertus

de la sœur de Célozon,

Addition aus:

lations dont elle était l’objet. I parla à son cœur en lui découvrant le sens de ces doutes paroles du psaume : « Écoutez, ma fille, et voyez; « prètez une oreille attentive : oubliez votre « peuple et la maison de votre père ; et le Roi « des rois sera épris de votre beauté, lui qui est « Le SEIGNEUR votre Dieu. » Docile à l'attrait du SaintT-Esprir, el reconnaissant qu'il l'appelait à l'institut de Saint-Joseph, elle ne balança pas un seul instant, et se présenta pour y être reçue, Elle entra au noviciat à l’âge de dix-huit ans, et durant tout le temps de son épreuve elle donna des témoignages touchants de sa ferveur, de son éloignement pour le monde, et de toutes les vertus propres à son saint état. Par-dessus toutes les autres elle s’'affectionna à l'humilité et à la mortitication, qu'elle pratiqur constamment jusqu'à sa mort, et qui ont été comme les caractères distinctifs de sa perfection religieuse (1).

Après son noviciat, elle fut employée à la dépense ; et dansles différents oflices dont elle fut chargée, elle fit paraître une sollicitude à laquelle rien n'échappait, et surtout une constante fidélité à la vertu d'obéissance, règle invariable de sa conduite. En 1797, ayant été nommée hospitalière, elle déploya toutes les ressources le sa

charité envers les malades ; sa douceur, sa poli-