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d'esLÎster; ccst alors que les bourgeons terminaux des jeiines branches Ses arbres, cessent de se développer; ils deYiennent stationnaires et s'enveloppent d'écailles. C'est an commencement ou dans le courant de Y6l6 que cela arrive, c'est->à-dire, au plus tôt pour certains arbres , vers h'^^moitic du mois de juin, et au plus tard, pour certains autres arbres, au commencement du mois d*août; alors la sève cesse d'être épanchée entre le bois et l'écorce, et ces deux parties ne peuvent plus se séparer. Cet arrêt du développement de l'extrémité supérieure des branches, s'accompagne souvent d'un phénomène qui a été noté pour la première fois par H. Cassini (i); ce phénomène est celui de la dècurtaiion ou dfe la mort delà partie terminale de la branche en développement, partie terminale qui est alors extrêmement grêle et qui se dessèche* M. Vaucher (2) pjonsidère avec raison cette décurtation, comme le résultat de la diminution de l'ascension de la sève. Cependant alors Ift sève monte en abondance pour réparer la perte énorme de liquide que fait l'arbre par la transpiration que favorise la chaleur ; mais cette ascension de la sève ne s'opère l4us, à ce qu'il paraît, que par la seule attraction des feuilles. Qr, dans ce mode d'ascension, la sève ne se porte que là Dù elle est attirée, c'est-à-dire, dans les feuilles; elle ne se {X)rte point dans les bourgeons dont les feuilles rudimentaires ne l'attirent point encore, et qui ne peuvent recevoir que par impulsion cette sève qui doit servir à leur développement. C'est en effet un phénomène presque général que les plantes ne développent leurs bourgeons que lorsqu'elles ont des racines, c'est-à-dire, lorsque ces bourgeons reçoivent la sève lymphatique par impulsion. Le développe-

(i) Dans son mémoire sur la graminologie qui a été publié dans le Journal de pbysique en 1810.

(3) Mémoire sur !a sève d'août. Dans les Mémoires de la Société de phys. et d'hîst, nal. de Genève, t. z.

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meut de la radicule précède ordiuairement celui dela'plamule chez les embryons séminaux; j'ai observé que les plantes doi^t la, tige coupée trempe dans l'eau par sa partie inférieure et qui, par conséquent, n'élèvent la sttve lympliatique que par l'attraction de leurs feuilles , ne développent jamais leurs bourgeons tant que la partie immergée deleiir tige ne produit point de racines; ce n'est que lorsqu'il s'eit développé des racines que les bourgeons se déifeiàppent aussi. Avant l'apparition des racines, ces plantes, cha lesquelles la sève lymphatique ne monte que par Tattracdim des feuilles, développent seulement leurs parties qui ont déjà été produites au dehors; leurs mérithallesâTaocroissent en longueur, leurs feuilles augmentent leurs dimensioni; mais, je le répète, aucun de leurs bourgeons ne donne le jour à des parties nouvelles. L'évolution des parties renfermées dans les bourgeons, ne s'opérant qu'au moyen delà sève lymphatique qui leur est envoyée par l'impiibicmdes spongioles des racines, on conçoit que leur évolution doit s'arrêter lorsque s'arrête l'ascension de la sève lymphatique par impulsion au commencement de l'été. AlorS| les bourgeons terminaux cessent de se développer et leurs feoules rudimentaires se changent en écailles ; d'autres fois^ ces bourgeons ne développent que des tiges extrêmement grêles sous l'impulsion très affaiblie de la sève lymphatique ascendante ; ces tiges naissantes et imparfaitement alimentées par la sève, ne pouvant résister à l'action desséchante de l'atmosphère , sont frappées de mort et elles se détachent. C'est le phénomène de la décuriation; c'est vers W milieu du mois de juin, que cette décurtation arrive chex le charme ( carpinus betulus ), chez le châtaignier [fog^ castanea)y et chez le chêne {quercus robur). La partie enlevée par la décurtation est assez longue chez les deux premiers arbres, elle est très exiguë chez le troisième. Chcïle hêtre {Jagm sylmtica) il n'y a point de décurtation j le

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iKHirgeon tennînal cesse de se 'développer et s enveloppe d'écaillés vers la fin du moîs de juin. Cette végétation suspendue ne tarde pas beaucoup à reprendre. On peut penser que pendant sa suspension y la sève élal>orée descen* ^ dante restitue aux spongioles des racines les liquides denses qu'elles avaient perdus, eh sorte* qu'elles redeviennent sus* ceptibles d'opérer une endosmose impulsive de ta sève lymphatique ; cela a lieu environ dix à quinze jours après la suspension da la végétation. Ainsi , les bourgeons du bétre qui sont devenus stationnaires dans la dernière moitié du mois de juin^ reprennent leur végétation vers le 6 ou le 8 juillet; le chêne dont la décurtation a eu lieu vers la moitié de juin, commence environ dix jours après à développer celui de ses boui^eons latéiraux que la décurtation a rendu terminal. Alors l'écorce redevient facile à séparer du bois par le fait d'un nouvel épanchement de la sève entre ces deux parties. Cet épanchement avait eu lieu au printemps, sous la seule action de la sève lymphatique élevée par l'impulsion des spongioles des racines, il partit évident que le second épanchement reconnaît la même cause, ^ On désigne généralement sous le nom de sèçe d^aoïU^ cette seconde ascension par impulsion de la sève lymphatique, apte à provoquer le développement suspendu des bourgeons y l'observation prouve qu'on devrait plutôt l'appeler sève de juillet. Cette seconde sèue par impulsion a une durée variable. Ainsi, j'ai observé que chez le hêtre le dévelopwpement des bourgeons terminaux qui a recommencé vers le 6 juillet, cesse de nouveau d'avoir lieu dans les premiers jours d'août. Alors les bourgeons s'enveloppent d'écaillés et prennent définitivement leur état d^ hibernation. Le chêne chez lequel le développement des bourgeons a recommencé vers le 25 juin , met fin de nouveau à ce développement vers le 10 juillet par une seconde décurtation. Ordinairement, c'est alors que ses bourgeons terminaux prennent

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leur état d* hibernation qui est trèshâtif ^mais chez les jeunes arbres de cette espèce, dont la végétation est vigoureuse, 3 y a une seconde reprise de la végétation ou une troisume sèife qui a lieu dans le mois de septembre , et qui s'arrête pour la dernière fois dans le mois d'octobre. Ainsi, io scions de l'année chez le^ jeunes chênes présentent trois parties dififérentes d'aspect et dont le développement est dû à la succession de trois seines, savoir : celle du printemps, celle de l'été et celle de l'automne* Il y a des arbres qv* n'ont que la seule sève du printemps , dont les effets sur Je développement des bourgeons terminaux se font soitir plus ou moins long-temps. C'est ce qui a lieu, par exemple, chez le pommier et le poirier. Chez ces deux arbres, la ^c^&£Z2^/?rz/ifém/75 s'arrête ordinairement au commencemeql d'août, et n'est point suivie par une seconde sèçe ; les bom^ geons terminaux prennent alors leur état d^hihematitm. Cependant, chez les scions vigoureux des arbres soumis à la taille, le développement des bourgeons terminaux ne s arrête qu'à l'approche de l'époque où toute végétation est nécessairement suspendue. Chez le merisier (^n^^amm), il n*y a de même qu'une seule sève qui, ordinairement, s'arrête vers la fin de juin , et qui, chez ies arbres dontla végétation est vigoureuse, ne s'arrête que dans les premiers jours d'août. Cette première sève n'est point suivie d'une seconde. C'est même en vain que j'ai tenté de provoquer, chez cet arbre , le développement des bourgeons terminaux devenus stationnaires par l'expérience suivante: Je choisis un merisier, dont les bourgeons terminaux étaient devenus stationnaires dès la fin de juin. Au commencement d'août, je fis ôter toutes les feuilles de ce merisier, pour voir si les bourgeons se développeraient pour en produire de nouvelles. Le mois d'août fut très pluvieux cette annéelà, ce qui était une condition favorable pour le développement végétatif que j'attendais ; mais ce fut en vain : les

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geons du merisier déponryu de feuilles, demeurèrent »nnaires , ils ne développèrent point de nouvelles feuil* Is conservèrent cet état dliybcmation jusqu'au prins suivant, et ce ne fut ainsi qu'après avoir été privé de uilles pendant environ liuit mois, que le merisier, sou- . cette expcrience, en produisit de nouvelles. La cliact l'eaujcesdeux grands mobiles dePaction végétative, lanquèrent cependant point à cet arbre pendant leà d'août, de septembre et même d'octobre. Si donc, action végétative ne s'est point manifestée, cela parait 3nir de ce que la sève avait cessé de monter par Timon des racines ; elle ne montait point non plus par action des feuilles, puisqu'elles avaient été enlevées, rte que chez cet arbre la sève paraissaitne plus monter, éfaut absolu d'ascension de la sève, prouve bien évinent ici qu'avant l'enlèvement des feuilles, la sève ne ait que par la seule attraction de ces organes, et que, conséquent , l'ascension de la sève par impulsion spongioles des racines , était suspendue , ce qui idait avec le défaut de développement des bourgeons. f a donc point lieu de douter que ce ne soit exclusivesous l'influence de l'impulsion de la sève par les ra- , que les bourgeons se développent. Cela apprend ]uoi ce sont les bourgeons terminaux des branches î développent les premiers et avec le plus de vigueur, ►nt eux, en effet, qui reçoivent le plus directement : d'impulsion de la sève ascendante poussée vers le par les racines. Les bourgeons latéraux et surtout qui occupent le bas des scions, demeurent souvent staaires, parce qu'ils ne reçoivent qu'obUquement cette Ision de la sève qui monte spécialement par le centre ion, centre dont les bourgeons latéraux supérieurs sont voisins que ne le sont les bourgeons latéraux inférieurs, ive quelquefois que des arbre$, dont les bourgeons