PROGRESSION D£ LA SEVE

dans le vide où elle était restée six semaines ^ ainsi que je l'ai rapporté plus liaat; mais, quoiqu'il ne le dise pas, cet allongement n'était clû qu'à Yélongation intermédiaire des méritballes déjà formés, que possédait la plante au moment où elle fut mise dans le vide. C'est ce que j'ai vu en Tépétant cette expérience ; le bourgeon terminal de la tige ne se développe point. Au sujet de cette élongation des mérir thalles de la persicaire dans le vide, je ferai remarquer qne c'est généralement la diminution de la respiration, qui occasionne cette élongation extraordinaire. On sait combien s*allongent les méritlialles des plantes étiolées, et par conséquent privées en partie de leur respiration nonnale. J'ignore quel est le lien qui unit ces deux faits.

Il faut, en général, que les canaux qui conduisent la sève soient dans l'état de vie pour qu'ils soient aptes i remplir cette fonction. Cependant lorsqu'ils sont £nppb de mort, dans une partie de leur étendue, ils conJâisent encore un peu la sève lymphatique, ainsi que me Vont prouvé les observations suivantes. Lorsqu'une affection chancreuse a frappé de mort la partie moyenne d'une branche de poirier, arbre qui est fort sujet à cette maladie, la partie supérieure de la branche reste vivante pendant on temps plus ou moins long et elle reçoit la sève ascendante qui lui est transmise au travers de la partie chancreuse qv est complètement morte et noire, mais non desséchée. Cependant cette transmission, de la sève lymphatique, tarde peu à être complètement interrompue, et la branche située au-dessus du chancre se dessèche. J'ai vu cette même ascension temporaire, de la sève ascendante, s'effectuer au travers d'une tige morte dans l'expérience suivante: je mis une mercuriale tremper, par l'extrémité inférieure de sa tige, dans de l'eau qui contenait ~ de soj^ poids d'acide sulfurique concentré; ce liquide acide absorbé par la tige, Ja frappa de mort partout où il pénétra ; au bout de quatre

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jours il avait pénétré jusqu'à une hauteur de huit pouces; t dans toute cette étendue la tige était devenue molle et de couleur jaune, elle était bien certainement morte; or elle ne cessait pas de transmettre en montant le liquide acîdé ; les feuilles qui avaient conservé leur vie et leur fraîcheur 9 avaient continué, par cela même, d'attirer Feau contenue dans la partie supérieure de la tige et par suite le liquide acide contenu dans le vase inférieur. Cette ascension avait lieu indubitablement par les canaux ..ordinaires que suit en montant la sève lymphatique , canaux qui avaient conservé une intégrité suffisante pour remplir cette fonction par rapport à laquelle ils étaient complètement inertes; cette ascension du liquide acide diminua tous les jours de quantité, ainsi que je m'en assurai en pesant séparément, chaque jour, la plante et le ▼ase qui contenait le liquide acide. Le premier jour l'absorption fut de 1 56 grains, et la transpiration de i54 grains; le second jour l'absorption ne fut plus que de 70 grains, et la transpiration, moins diminuée proportionnellement, fut de ii4 grains; l'absorption diminua encore plus les jours suivans, car elle ne fut plus que de 4^ grains le troi* sième jour, et de 36 grains le quatrième jour, et cependant la transpiration s'abaissait, dans ces mêmes jours, à 80 et à 64 grains. Ainsi l'ascension du liquide acide avait lieu dans l'intérieur de la tige frappée de mort, mais cette ascension éprouvait une diminution graduelle.

La température extérieure a une influence très marquée sur l'ascension de la sève ; cette ascension suspendue, pendant l'hiver, recommence au printemps et alors elle a lieu, très spécialement, par V impulsion qui a son. siège dans les sponfioles des racines, car l'absence des feuilles doit rendre nulle l'ascension de la sève par attraciïon.CefaitàeViuAnence de la température, sur l'ascension de la sève, prouve que cette cause augmente la force de l'endosmose implétive d(uis les

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cellules des spongioles des racines. J'ai démontré, en efity' par des expériences décisives, que l'augmentation de k température augmente la force de l'endosmose. Gela explicpie donc très bien la force d'impulsion considéraUe qui opère l'ascension de la sève lymphatique au printemps. Alors 'cette sève, fortement poussée des racines dans k tige, envahit tous les organes creux et remplit tous les tuba pneumatiques qu'elle occupe alors d'une manière acddeiH telle. Dans l'été, cette force d'impulsion éprouve une diminution très notable ; alors la sève lymphatique n'es( phu chassée au dehors par les plaies faites au bois de la ^gœ; elle n'existe plus dans les tubes pneumatiques qui «mt alors remplis d'air ; cependant la sève continue de monter avec une très grande abondance ^ mais c'est spécialement par l'attraction des feuilles que s'opère cette ascension. La cause de la diminution qu'a éprouvée l'impulsion de k sève, par les spongioles des racines, paraît assez fadie i dé* terminer. Cette force d'impulsion reconnaît pour cJQse l'endosmose implétive des cellules des spongioles, dans lesquelles existe un liquide organique dense. Or, l'introdootion continuelle de l'eau diminue la densité de ce liquidCf et diminue ainsi graduellement la force de l'endosmoM implétive et par suite, la force de l'impulsion de la sève. Ce liquide dense s'était accumulé dans les spongioles pendant Thiverj son existence dans ces organes est nécessaire au printemps pour déterminer leur endosmose împléuve et l'ascension de la sève par impulsion^ car la plante dépourvue de feuilles n'a point encore d'organes pour opérer l'ascension de la sèyepar attraction^ il faut nécessairement alors une impulsion pour la faire monter. Lorsque te feuilles sont développées, l'attraction pour la sève, dont elles deviennent le siège, opère l'ascension de ce liquide et supplée à l'impulsion des spongioles des racines, impulsion qui diminue insensiblement et qui finit par oeaaer