XXXII NOTICE SUR L'ALBANIE

une nourriture qui se cache dans le sein de la terre, comme si leurs poireaux et leurs oignons croissaient sur des arbres!

Les Albanais mangent peu lorsqu'ils prennent leurs repas chez eux ou hors de chez eux , à leurs frais. La chose change quand ils mangent à la table d'un autre ; car alors leur voracité est vraiment surprenante, surtout eu égard à la quantité de viande dont ils se surchargent l'estomac Ils sont très-sobres relativement à la boisson ; car, quoique tous les Musulmans ", Toskas et lapes, boivent du vin et de l'eau-de-vie , aussi bien que tous les chrétiens de l'Albanie , il est extrêmement rare de voir un ivrogne ; ce qui est fort heureux chez un peuple naturellement féroce , porté au meurtre , et dont tous les individus mâles, même les enfans, ont continuellement les armes à la ceinture ; car ils ne quittent jamais leurs armes, et les mettent sous la tête, ou à leurs côtés, pour dormir ; il y en a même qui ne les ôtent pas de la ceinture pour se livrer au sommeil.

Tous les Albanais ont des fusils différemment laits que les nôtres. Le canon est long comme une canardière, plusieurs capucines en argent, travaillées en bosse , le lient au bois ; le couvre-bassinet est cannelé, et la crosse , n'ayant qu'une courbe presqu'insensible t est ornée de marqueterie et de nacre de perles. Leurs pistolets sont aussi garnis comme les fusils , et la crosse