‹ Mémoires sur les développements des végétauxChapitre 59 sur 124 · SAIT · texte numérisé non relu

SAIT

COMPOSITION â^menUir* en ccntiimu.

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Si Ton applique aux résultats de l'analyse immédiate (page 272) de la portion insoluble dans Talcooi , provenant du hêtre , traitée par Tammoniaque , la composition ci-dessus de chacune des parties isolées, on aura les équations suivantes : ^

Carbone | ' > :=: H'j^ et =: 47,3

Hydrogène { > as 60,09 ^ ^s 6,009

Oxygène 46,691

Composition élémentaire très-rapprochée, en efiet, des résultats analytiques consignés page 2 7 a, et relatifs à la substance insoluble dans Talcool des incrustations ligneuses du hêtre.

D'après ces dernières observations, quatre principes immédiats entrent dans la composition de la matière organique incrustante qui, interposée, en proportions variables, dans l'épaisseur de la trame de cellulose , donne la consistance ligneuse aux fibres du bois et aux concrétions dures et cassantes des firuits, écorces, etc. L'un de ces principes immédiats, insoluble dans l'alcool, Téther et l'ammoniaque, paraît manquer aux bois des conifères.

Je vais essayer de déduire des faits exposés dans ce mémoire une formule de la composition inmiédiate du bois de hêtr«, préalablement épuré de toutes les matières directement solubles à froid par les dissolvants étendus.

Mais , pour éviter d'embarrassantes périphrases , j'adopterai d'abord des noms spéciaux pour les différentes substances organiques composant, en général, les incrustations ligneuses.

1® Cellulose : principe immédiat, qui relie toute structure végétale, et constitue la trame de toutes les celltdes des plantes. Il a été complètement défini dans le mémoire précédent. Sa composition est représentée par 0,444 de carbone, et o,555 d'hydrogène et d'oxygène, dans les * rapports qui constituent l'eau ;

Lignose : substance insoluble dans Teau , l'alcool , Téther et Tarnmoniaque ; soluble dans les solutions de potasse et de soude. Sa composition est ainsi représentée :

Carbone -. 4.6, lo j

Hydrogène • ^.* 6,09 > :=: 100

Oxygène. 4.7,81 )

Lignone : iûsoluble dans Teau, Talcool^ Télher; soluble dans l'ammoniaque ♦ la potasse et la soude. Voici les rapports de ses principes constituants;

Carbone 50|io j

Hydrogène 5,6a > = 100

Oiygène A4to8 )

Lignin : insoluble dans Teau et dans Tétb'er, soluble dans Talcool , Tammoniaque , la potasse et la soude , ainsi composé :

Carbone # 6a, a5 1

Hydrogène 5,93 > 3= 100

Oxygène • ».... 3i,82 )

Ligniréose : cette dénomination rappelle la même origine que les précédentes et , en outre , Tanalogie qu^elle ôfire avec les matières résinoïdes : elle est soluble dans l'alcool, l'éther, l'ammoniaque, la soude, la potasse; impeu soluble dans l'eau. Voici quelle est sa composition :

Carbone ^ 67,91 ]

Hydrogène 6,89 | a= 100

Oxygène 35,30 )

Ainsi donc le ligneux, que l'on considérait comme un principe immédiat, contenant o,5o de carbone, plus de 5o d'hydrogène et oxygène^ dans les rapports de la composition de l'eau, le ligneux, tel qu'on l'obtient après des lavages avec les dissolvants faibles, renferme cinq principes immédiats, dont un seul, la cellulose, admet dans sa composition l'hydrogène et l'oxygène, dans les rapports de l'eau, tandis que les quatre autres principes immédiats, formant les incrustations ligneuses, contiennent un excès tirè^QOtable d'hydrogène, sur la proportion qui constituerait de Teau avec leuir os^ygène^

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