NOTI SUR LE PRIX DU BLÉ
m BA$n-IKMLlU!II»9 A PABTIB MJ XIU*. flACLB»
Ck>mmiiniqaée par H. de Gagmobit.
Messieurs , vous m^ayez engagé à rechercher le tablean de la valeur du boisseau de hlé en Basse-Normandie , à partir du XIII*. siècle , qu^avait fait M. Pabbé De La Rue , j^ai trouvé dans mes notes les éléments de ce tableau et j^ai essayé de les coordonner : je m^empresse de vous soumettre ces documents pour répondre au désir que vous m^aviez témoigné.
Ce tableau du prix du blé et de quelques autres denrées à Caen « a été fait diaprés Tétude d^un grand, nombre d^actes que feu M. De La Rue avait eus à sa disposition ; les prix seront toujours indiqués en livres tournois. On admettra aussi que sous les deux premières races de nos rois , jusqu^à St.-Louis , le marc d^argent fin monnayé a toujours valu 4d sous parisis ou 60 sous tournois. Le sac de blé répond alors communément à la dixième partie du marc d^ argent, c^est-à-<]ire, à six sous tournois, et le boisseau , à neuf deniers.
Voici maintenant le résultat des recherches de M. De La Rue , à partir du règne de St.-Louis :
1 229. Rente d'ua setier de blé ( le setier est de douze boisseaux , vendue six fr L'argent produisait dès-lors un intérêt , au denier dix. Par couécfmnt , les m livres donnaient douze sdis par an. Le blé valait donc un sous le boisseau.
Même année. Rente de soixante-douze boisseaux de blé , quatre chapons, soixante œu& et neuf sols d'argent , vendue cinquante francs.
1249^ 1276. Le boisseau à un sol.
En général, pendant le reste de ce siècle» la rente d'un setier ou douze boisseaux de blé est vendue depuis cinq livres dix sols jusqu^à sept livres dix s<d8. Alors TargenA étant au denier dix, on doit trouver ûicilemeot le prix du blé et voir que le minimum est douze deniers le boisseau , et le maximum quatorze deniers et demi.
iSog. Rente de dix sols , vendue cina francs.
i322. Une acre de terre donnée par bail de sept ans, est de dix boisseaux de blé, à Langrune.
1326. Le boisseau est à un sol trois deniers et 16 cbapons sont vendus seize sols quatre deniers.
i366. ftente de six boisseaux , vendue cinq livres , par conséquent, le blé à un sol huit deniers.
ET COMKUmCATIOM. ^ig
i368. Le tonaeaa éè cidte , fèt et jot» cinq IWres.
iS8o. Rente de dix francs, Tendue cent franoi. Rente de douie boisseau de Hé Tendue dix liTres et par oonséipient le benssean à un sol huit deniers.
i38i. Le boisseau est d^uis un sol six deniers jusqu'à deux sob un denier.
Deux setiers de pommes ( 48 boisseaux au setier] , vendus cinquante sols. Le ton* uao de cidre , fût et jus, sq»t liTres ou sept livres six sob. 700 Uvres de fil quinze fr.
L'acre de terre louée , sept boisseaux et demi.
Rente de ^ lÎTres ceatmncs.
i382. Le boisseau depuis un sol neuf deniers jusqu'à deux sols trois deniers. Le tonneau de cidre de quatre livres dix sols à cinq livres dix sols.
Rente de cinq livres, vendue cincpiante livres. Rente de vingt-deux livres 1 deux cent-vingt livres.
1387. Le boissean à deux sols.
iSgS. Le boisseau depuis un sol huit deniers jusqu'à deux sois.
i4oo. Leboissemi à un sol six deniers.
1401 . — à un sol huit deniers.
i4o4- — à un sol trois deniers.
1412. — à deux sols. Rente de dx livres , vendue soixante livres.
i4i3. — à un sol huit deniers.
i4i4- -* à un sol six deniers.
i4i8. — à un sol huit deniers.
i4ao. •— même prix.
Il faut observer ici qu'en oette même année, le roi d'Angleterre, Henri Y, ajant conquis la N(Minandie , changea le boissean , en ordonnant qu'il serait, dans toute la province , de la même dimension que celui d'Arqués qui était de quatorze poto. Depuis cette époque , on trouve les deux mesures souvent mentionnées dans les contrats. La différence entr'elles est d'un sixième, de manière qull fallait six boisseaux de Fanoienne mesure pour en faire cinq de la nouvelle.
1 4^3. Le boisseau , ancienne mesure , se vend vingt deniers , avec la nouvelle vingtquatre et vingt*cinq deniers.
1424. Le boisseau à deux sols et deux sois un denier , nouvelle mesure.— Le vin de Rourgogne, trois sob quatre deniers le pot. —Un tonneau de ddre , de six livres cinq sds à sept Uvres. -^Le louage d'un cneval , vincrt deniers pour un jour. —Le boisseau d'oif^nons, trob sois.— La livre de chandeUe, dix-huit deniers.— Quatre porcs gras , six livres sept sols. — Douze moutons , six livres. — Dix poulets , dix sds. —Une génisse , trois livrée dix sous.— >Douze livres de lin ,^ vingt^^t sois.
1427. Le boisseau depuis dix-huit deniers jusqu'à vinst-cino. -^L'orge à dix deniers et l'avoine à cinq et six deniers. — Même pnx pendant Te siècle suivant.
1420. Le boisseau depuis deux sob sept deniers jasqu'à trois sols six denien.
14S0. Le boisseau depuis vingt deniers jusqu'à trob et quatre sols.
1457. Même prix.— Trois bœub gsas, ds-sept livres dix sob. «-Six peaux de parchemin, six sols six deniers.
1443. Le boisseau deux sols.
1448. Même prix.— Rente de deux livres, vendue vingt livres.
1449- ^î"8^ bœub gras, cent trente-deux livres dix sols.— Neuf acres de terre à St.-Contest, neflées pour quatre livres douze sols six deniers de rente.
1460. Lebobseau un sol huit deniers.
/^Z* ) Le boisseau, ancienne mesure , deux sob, et nouvelle mesure, deux
'*^' ) sob six deniers.
t 9 i Le boisseau, ancienne mesure, deux sols six deniers, et nouvelle
^x< ï mesure, vingt-deux deniers.— Le tonneau de cidre, trois livres cinq sob
'474- l .-Dix-neuf livres de beurre, huit sds.
