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m'en dessaisir. Au jour d'aujourd'hui, on m'en ferait pas jeter une pelure, vous savez! C'est jaune comme l'or, c'est gras, ça fournil, c'est du beurre, quoi.
— Ça vaudrait de réfléchir, pé François. Vos fèves? J'ai pas confiance. Ça me le ferait gonfler. La fève pourrie, même ben cuite, ça se voit derrière les côtes. Tandis qu'une bonne purée ben fine, ben éclaircie d'eau du ciel...
— Ça vaudrait de réfléchir, sûrement. Moi, les
! fèves, vous, le lait, en le coupant de panade avec
un peu de sucre. J'ons entendu dire qu'un brin de sucre, c'est comme un litre de crème pour le corps.
— Je dis pas pour ce qui est de mettre dans le café d'un chrétien, votre brin de sijcre. Mais un viau, c'est un viau. Ça n'entend malice à ren. Faut de la pomme déterre et de la meilleure, à mon avis.
— On réfléchira.
— Ben, je vous empêche point. Consultez vot' femme.
— Non. Je consulterai ren que moi-même. Jevons passer la nuit là-dessus et je vous en toucherons un mot, demain, au champ.
— Ça va.
— Ça va.
— A vous revoir, pé François.
— A vous revoir, pé Mathieu.
— Bonjour, pé Mathieu.
— Bonjour, pé François.
— J'avons réfléchi... et dur encore !
— Je pensais ben que ce serait dur. Vous en avez parlé à vot'femme, hein?
— Oui, j 'en ons parlé à ma femme. Je voulais pas
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y dire, pis j'y ai dit, quoi... Les femmes, c'est si bavard !
— Ben sûr! Ça trouve plus d'idées qu'une ,poule de grains.
— Nous nous avons consulté sur l'affaire.
— Ben, alors?
— Ben... il y a de l'avantage, mais peut y avoir de la perte.
— C'est toujours comme ça danslaviedu monde.
— Je voulons ben partager tout de même.
— Je vous crois, pé François. Ça, c'estunebonne parole.
— Jelarelirons point... seulement je donne point mes pommes^de terre. Au jour d'aujourd'hui, c'est ben trop coûtant, surtout la mienne, qu'est d'une qualité qu'a pas son pareil.
— Ben, alors, quoi que^vous donnez? Les fèves pourries?
— C'est là-dessus que faudrait réfléchir.
— Ben, c'est tout réfléchi puisqu'on partage, pé François.
— On partage! On partage!... C'est ben tôt dit, pé Mathieu, quoi qu'on partage ? Je vois plus ben.
— Vous emportez pas. On partage la nourriture, pis la viande, ou ben l'argent, à votre aise du choix.
— Onpartage la viande, je veux ben vous croire, mais ça dépend du viau. Sera-t-i maigre? Sera-t-i gras? Faudra courir aussi la chance de la mortalité.
— Avec vos fèves, oui ben I Avec des pommes de terre en purée, je réponds du viau.
— Pour gagner sa dépense faudrait le pousser au biau. Le biau jeune ça se vend mieux, des fois, que du vieux viau.
— On le poussera au biau, si vous avez du vert, pé François,
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— Pour du vert, j'ons du vert. S'agît pas de ça. Partage- ton la viande» oui ou non, pé Mathieu?
— La viande ou l'argent, que je vous dis. Nous fâchons point si nous sommes d'accord. Les mauvaisetés servent de ren. Vous vendrez votre moitié, je vendrai la mienne, Japrès Pestime du boucher, quoi.
— Je voulons partager d'égalité.
— Un partage, c'est toujours d'égalité.
— Ben, des fois, non. 11 est pas d'un côté comme de l'autre, votre viau.
— C'te bêtise, pé François! Il est comme tous les viaux. 'La une tête et une queue, ben srtr.
— Enfin des fins, quoi que nous aurons chacun, pour voir ?
— Ben, àc'te heure, nous pouvons pas le couper vivant, y mangerait pus ! Ce que vous voulez rire, pé François?
— Je ris point quand je suis d'affaire.
— Alors quoique vous avez dans la pensée, maintenant?
— J'aimerais mieux partager la viande que l'argent, voilà.
— Ça c'est une raison. Vous vendrez pus à votre fantaisie. Je n'y mettons point d'empêchement. Nous le ferons tuer, le temps venu, on le coupera su l'étal, pis chacun, d'accord, tirera du sien. Ça tous va-t-i?
— Comme ça, je veux [ben. Seulement, on le partagera pas de longueur.
— On fera de moitié en large, alors?
— Oui,pé Mathieu. C'est une idée de not'femme, rapport aux estomacs de l' arriére-train. Les femmes, c'est tout l'un ou tout l'autre qu'i leur faut.
— Je me dédis pas de la chose. Faites votre
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choix. Je s'rai toujours content rapport aux pommes de terre et à la verdure.
— Ben, pé Mathieu, je prenons le côté du cul.
— Ça va, pé François, je gardons le côté de la tête.
— A vous revoir, pé Mathieu.
— A vous revoir, pé François.
— Bonjour, pé François.
— Bonjour, pé Mathieu.
— Je venons pour vous parler du viau. I profite, j'attends vos pommes de terre et aussi ben les fèves. Pour l'instant il est à la panade. Ce qu'il engraisse... c'est ren de le dire!
— Mon idée, pé Mathieu, c'est que, voyez-vous, ça ne fera jamais que de la petite viande, vot'bète! Enfin, je me dédis pas de la chose. Je prendrai ma part. Faudra ben, puisque c'est promis.
— De la petite viande? Ah ben, si vous me tatiez ça! — Pour boire du lait, i n'en boit pus. J'ons reconnu que c'était pas son goût. On lui blanchit son eau avec de la farine et il en avale tant qu'un curé de messes, pé François. Faut que vous veniez le visiter en portant vos pommes déterre. Un demi-boisseau pour commencer. Après, on verra voir...
— Je porterai pas de pommes de terre. C'est pas utile.
— Ben, c'te bêtise ! On partage donc pas ?
— On se dédit pas, ben sûr, mais on s'est convenu d'autre chose.
— Pour les fèves. Ah! non, je veux point tout de suite. I gonflerait. C'est ça qui nous ferait de la
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petite viande. Sans les pommes de terre, je gard mon viau entier.
— Vous gardez votre viau entier? Ce serait pas honnête, pé Mathieu.
— C'est vous qui êtes pas de parole, pé François, avec vos ladreries, cré bon sens de Dieu !
— Je partageons- t'y, je partageons-t'y point, à la fin des fins, et c'est-i que vous avez pus de mémoire?
— Je partageons la nourriture d'abord, la viande ensuite, quoi. Faut ben le nourri pour le pousser au biau. C'est-i que vous devenez sourd, à c' te heure, pé François?
— Je faisons point le sourd. Je m'entendons très ben. J'ons choisi mon morceau de bon accord avec vous, s'pas?
— J'en disconviens point. Vous avez pris le cul, rapport aux estomacs de l'arrière-train... Ben, quoi encore?
— Alors, je devons point de pommes de terre pas pus que de fèves, je devons ren... que partager.
— Ça, pé François, ce que vous vous foutez de moi? #
— Je me foutons de personne. J'ons qu'une parole, v'ià tout.
— Je peux pas pourtant nourri un viau sans nourriture. J'ons point de pommes de terre ni de pommes de pommier à lui mettre au ventre, moi, vous le savez ben.
— Ça. me regarde pas !
— Foi de pé Mathieu... quoi qu'on partage alors?
— On partage le viau.
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LEUR VIAU 3y9
— C'te bêtise! je vas-t-i pas vous lâcher une belle moitié de viau pour le plaisir, pé François?
— Faudra ben puisque vous avez choisi de bon accord avec moi.
— J'ons choisi?.. J'ons benpris vos restes! Vous avez demandé le cul, moi j'ai gardé la tête. C'est-i ça, oui ou non, qu'est arrivé ?
— Justement, c'est la chose même...
— Alors, pé François? S'pliquez-vous, nom de nom!
— Alors, si j'ai le droit au cul, j'ai ren à donner pour la nourriture puisque c'est par la tête qu'i mange, c't animal... Encore beu heureux que je vous retienne pas le fumier, car, en bonne justice, pé Mathieu, s'i dépense de votre côté, i rapporte du mien... ça se balance, quoi!
hachilde.
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