L'HIVER ET LES FRICOTS

Mais l'hiver est venu... L'hiver, au Canada, c’est le temps du repos et du plaisir, la saison des fri-

cots (1) et des joyeuses visites chez les parents et les amis... Si vous le voulez, vous avancerez beau-

coup votre entreprise durant ce temps-là; Ils sont nombreux, en effet, les habitants qui mangèrent gaiement leurs terres en fricotant avec les anus.

Donc, hardi et ferme!

Fricotez durant l’hiver!

Fricotez chez vous; fricotez chez vos amis; fricotez chez vos parents; faites un feu roulant de fricots depuis la bordée de neige de la Sainte-Catherine (2) jusqu'au mercredi des Cendres. Ayez toujcurs nombreuse compagnie à la maison, et que votre femme fasse admirer ses talents de cuisinière.

On dira de vous que vous êtes un Mossieu, que vous recevez en mossieu... Cela flattera votre amourpropre et vous posera bien dans la paroisse.

(1) Terms générique : il désigne la cuisine de fête dans les campagnes. Un grand fricot : une grande fête: fricoter: fri.

coteur. .

(2) C'est, d'habitude, le commencement de l'hiver en Canada,

c'est s frits et beau-

sont èrent s.