LE BRUGNON
tige dans la serre à arbres fruitiers, en ayant soin de lui donner beaucoup d'air et de lumière. Il ne faut cueillir le fruit que quand il commence à se rider. La Violette hâtive (fig. 326) est une excellente variété. L'Orange (fig. 327) est aussi un fort bon fruit et M. Rivers a cultivé
Fig. 326. Fig. 327. Fig. 328. Fig. 329.
Violette hâtive. Orange de Rivers. Plant de Rivers, n. 23. Plant de Rivers, 0. 93.
plusieurs nouvelles variétés qui portent d'excellents fi-uits (fig. 328 et 329). J'en cultive plusieurs autres espèces, mais il est inutile d'en citer les noms.
La taille ordinairement adoptée en Angleterre pour l'abricotier et le pêcher est celle en forme d'éventail (lig. 33o) ; on dispose fi'équemment entre deux arbres nains un arbre en éventail, de telle façon que le mur entier se trouve recouvert. Les horticulteurs français donnent souvent à leurs arbres la forme de cordons obliques, c'est-àdire que Ton plante le long d'un espalier un certain nombre d'ar-
Fig. 33o. — Pêcher en éventail. Fig. 33i. — Cordon oblique.
bres distants de deux pieds l'un de l'autre, et on les dirige obliquement (fig. 33 1). Je sais que ce plan essayé dans notre village sur les abricotiers, n'a pas réussi ; et je n'ai pas entendu dire qu'on en ait jamais été satisfait en Angleterre, bien que j'aie vu en France nombre d'arbres cultivés de cette façon, couverts de beaux fruits.
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Ni le sol, ni le climat de mon jardin ne conviennent au cerisier. J'ai donc peu d'expérience personnelle de la cerise, car le feuillage devient jaune, les gelées du printemps détruisent presque toutes les fleurs en mai, et les oiseaux ont soin de manger les quelques fruits que le climat a épargnés. Malgré tout, j'ai planté et cultivé quelque trente espèces de cerisier, mais, je le répète, j'ai fort peu d'expérience et il me serait impossible de faire une critique entre les différentes espèces. On se procure des variétés par le semis, puis on propage ces variétés par la greffe. La Guigne rose hâtive (fig. 332) mûrit dans la serre à arbres fruitiers aui mois de mai. La Couronne d'Adam est une bonne cerise hâtive qui mûrit à la fin de juin ; le Duc de Mai mûrit au commencement de juillet. L' Aigle-noir (fig. 333) et le Bigarreau Duc.(fig. 334) ont été exposés à l'état le plus parfait dans les jardins de la société d'horticulture le 3 mai 187 r , mais on n^a pas indiqué de quelle façon on les avait forcés. Le Bigarreau, le Duc de Mai et le Duc tardif sont aussi d'excellentes variétés.
La Morello est une magnifique cerise qui réussit très bien dans mon
Fig. 33a.i Guigne rose bfttire.
Fig. 333.
Aigle noir.
Fig. 334.
Bigarreau Duc.
Fig, 335, — Morello, Fig. 336.— Cerise d'octobre.
jardin. Il faut couvrir l'arbre d'un filet pour défendre les fruits contre les oiseaux. Je cultive ces cerisiers en arbres nains; il vaut toujours mieux les disposer en espalier.
(i) Toutes les figures de cerises sont à Téchelle de 1/2 diam.
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LA GROSEILLE iGq
On cultive, dans le comté de Kent, une belle cerise à cuire, mais on dit que les arbres disparaissent et rapportent beaucoup moins qu'ils ne ne le faisaient autrefois. Il y a une variété de cerisiers dont les fruits ne mûrissent qu'en octobre (fig. 336); M. Rivers prétend que les oiseaux n'attaquent pas cette espèce; je dois dire que les oiseaux de mon jardin sont moins délicats. Toutefois il est bon d'avoir nn plant de cette espèce, ne fût-ce que pour se procurer des cerises à une époque si avancée. Le cerisier aime un sol substantiel au-dessus de la craie; tel n'est pas le sol de mon jardin. Il faut avoir soin, dans les jardins, de protéger les fruits contre les oiseaux, ou on s'expose fort à ce qu'ils n'en laissent pas un seul.