GOUT

épais à peu près comme le second^ mais plus large ; il s'étend à droite et à gauche de la bouche.

Tout le monde a remarqué que la Sangsue médicinale, avant d'entamer la peau de Fhomme^ allonge sa lèvre supérieure, la promène quelque temps , et semble faire un choix de la partie qu'elle veut mordre.

Quand on réunit dans un vase plusieurs Sangsues tirées de différents marais, elles ne tardent pas à se toucher, à se caresser et à chercher à se connaître ( Vitet). C'est toujours avec la ventouse antérieure qu'elles se palpent.

Dans les GlossiphonieSy la trompe œsophagienne parait servir au tact, en même temps qu'à la succion (Filippi ).

La ventouse orale des Hirudinées AlbiomenneSy et la ventouse anale de toutes les espèces , sont moins bien organisées pour exercer le tact.

Garena rapporte que VAulastome saisit avec son disque de derrière les 'Lombrics qu'elle veut avaler, et qu'elle attend quelquefois patiemment le moment d'introduire une de leurs extrémités dans sa bouche. J'ai observé un de ces animaux occupé à engloutir tout entier un gros Lombric ; je lui en présentai un second : l'Annelide saisit le ver avec sa ventouse postérieure et le garda captif tout le temps qu'elle employa à dévorer le premier.

Les Glossiphonies se servent aussi de cette même vwitouse pour retenir leur proie (1).

§ IL Du GOUT. Plus les animaux appartiennent à un degré inférieur de l'échelle, moins ils semblent choisir

(1)PI. xn,fig.2.