Lettre de M. le Maire, en date du 12 octobre
Cette lettre ne pouvant être analysée, nous la reproduisons en entier :
& MOonSIEUR BONJEAN,
« J'ai l'honneur de répondre aux questions posées dans votre lettre du 2 de ce mois, relativement aux moyens employés à Bordeaux pour l’enlévement des chiens errants. .
« 1° Le service est fait par un équarrisseur dont l'établissement est situé dans une commune voisine de la ville. Aux jours et heures fixés par l’administration municipale pour les battues, l'équarrisseur envoie en ville quatre hommes munis de lacets ou cravaches en nerf de bœuf formant un nœud coulant, et qu'ils passent autour du cou des animaux qu'ils veulent saisir.
« Les chiens enlevés sont placés dans une charrette à compartiments, qui suit les capteurs. Un service de police protége les préposés à l’enlêvement et accompagne la charrette jusqu'aux limites de la ville.
« 2° Les chiens capturés sont gardés quarantehuit heures à la fourrière de l’équarrisseur, où ils reçoivent de la nourriture. Les propriétaires peuvent les réclamer moyennant le paiement, au profit de la ville, d’une somme de 5 francs pour frais de fourrière.
« 3 A l'expiration du délai de 48 heures, les chiens sont conduits et attachés dans un clos spécial'et assommés à l'aide d’une massue en bois. »