ARDÈCHE
L’Ardèche est le pays par excellence de la soie. Tout y concourt, la nature des cocons produits sur un sol granitique, et la pureté des eaux particulièrement favorables aux opérations de la filature.
Ses grèges sont supérieures à toutes autres, sous le rapport du duvet.
L’Ardèche, avant la maladie, récoltait 3,000,000 à 3,200,000 kil. de cocons, et posait environ 130,000 onces de graines.
La récolta de 1859 fut de. . . . 1,342,000 kil.
— de 1807 — . . . . 2,180,000 —
— do 1871 — . . . . 1,070,000 —
résultant d’un ensemble de semences, dont 75 °/0 sont japonaises.
Ces fluctuations dépendent évidement, autant de la quantité de l’approvisionnement que de sa nature.
FRANGE
Les cocons de l’Ardèche sont représentés aux planches par la race particulière à format arrondi de La Mastre (fig. 10), le cocon de Vais (fig. 11), et la belle race blanche de Rêaucoule (fig. 14).