DÉCOR
Au premier plan gauche, comptoir en zinc ; ^au deuxième plan une porte donnant sur l'office. Au fond gauche, grande entrée par laquelle on aperçoit le viaduc d'Auteuil et, au milieu, au fond, un fourneau à cuire des moules et des pommes de terre frites. Au fond, droite, balustrade et amorce d'une allée conduisant à une tonnelle invisible. A droite, deuxième plan, piano ; au premier plan, estrade pour les artistes. Chaises et tables. Sur les murs, des écriteaux : « On peut porter son manger ».
Au lever du rideau, il est sept heures du soir. Le jour tombe.