LA VACHE BLANCHE

Connaissez-vous ma vache blanche ?

Elle est plus blanche que son lait :

Elle broute les bouts de branche, l.'herbe flne et le serpolet. Tous les printemps elle est génisie, Tous les hivers a deux jumeaux, Toute l'année elle est nourrice De la ville et de nos hameaux.

Sa mamelle est une rivière , L'ne rivière de bon lait :

Elle connaît ma main léuèie; Une autre ne peut pas la traire :

Gare au pied fourchu , s'il vous plali

Elle a jambe de demoiselle, Large flanc , regard caressant

116 CHASiTS ET POESIES

Comme la lune encor nouvelle , Ses cornes forment un croissant.

A sou fanon pend une cloche Qu'on entend d'une lieue au loin , Dès qu'elle flaire mon approche , Elle bondit comme un poulain.

Sa mamelle est une rivière , Une rivière de bon lait:

Elle connaît ma main légère ; Une autre ne peut pas la traire :

Gare au pied fourchu , s'il vous plaît !

Le lait de Blanche est une essence Des fleurs sauvages du pays ; Il renferme plus de science Que tous les livres de Paris :

Plus d'un visage lamentable , Qui se flétrissait de langueur, • A retrouvé dans son étable Le teint rougeaud et la vigueur.

Sa mamelle est une rivière, Une rivière de bon lait :

Elle connaît ma main légère ; Une autre ne peut pas la traire :

Gare au pied fourchu , s'il vous plaît !

Depuis tantôt dix-huit cent trente.

Mon flanc ne s'est pas reposé , Et tous les ans , comme une rente ,

DE PIERRE Dll'0.>T, 117

Il me vient un poupon rosé :

Onel beau garçon ! quel brin de fille ! Quelles femmes ! quels bons maris !

Leur sang comme un vin clair pétille:

C'est Blanche qui les a nourris.

Sa mamelle est une rivière, Une rivière de bon lait :

Elle connaît ma main légère; Une autre ne peut pas la traire :

Gare au pied fourchu , s'il vous plaît !