A. acerbe. A. acerhus
Vax. A. — Bulliard, pL Sj\ %fig. 2, Pers. Syruf*p* 3*8. DeCand. FI. fr.p. 170. Fries. Syst.Myc.I,p, 49.
Ch. Blanc-jaunâtre, mat, happant les .doigts et sonnant sons la main ; il prend quelquefois de longues chinures rayonnantes gris rongeât re; dans la vieillesse et en temps humide sa teinte devient brunâtre. De conico-convexe réguKer, il devient plane* Lies bords visqueux dans la jeunesse, sont repliés et roulés en dessous; le retour est marqué par de grosses cannelures. Ces bords venant à se dérouler, on y remarque une zone large de 6 1., chargée de sillons écartes et rayonnans, qui lorsque la plante se dessèche forment quelquefois une broderie à réseau assez remarquable. L'extrémité du bord se découpe souvent en lobes. Diana. 5 p. Chair blanche, épaisse de 9 1.
F. D'abord blanc-jaunâtre, pnis blancs et enfin ronssàtres; ils se tachent alors de nombreux points rougeâtres, surtout sur h tranche. La poussière séminale est blanche. Dans la vieillesse une moisissure blanche (autre cryptogame parasite) s'attache aux feuillets, et se combinant avec ces taches rouges, leur donne par places une teinte rosâtre. Ils sont très-nombreux, serrés, minces, fermes, fragiles, arqués, adhérens après un petit retour; larges de 4 1. De 3 à 7 demi-f. , les extérieurs sont d'une petitesse remarquable; ce qui parait favoriser ce reploiement du bord en boudin roulé.
P. Blanc; chargé au* sommet de très- fines peluohnres, d'abord jaunâtres, puis rousses et même noirâtres; au bas il tourne au jaunâtre; on y trouve des peluchures jonquille et des fibrilles roussâtres. Il est long de 4 p., épais de 1 p.; solide, dur, un peu renfle au sommet , souvent tortueux ; vers le pied courbé et aminci , quoique dans la jeunesse le pied montre une bulbe difforme. La
«•liait est blanche , filamenteuse et très-ferme. L'odeur peu agréable, s'adoucit dans la vieillesse. V Acerbe croit en petites touffes réunies par le pied , dans les bois de chênes ou de hêtres. En automne. (Bois d' Lcublens f de Samabelin, de RovèrêaJ}
Var. 6, — Bulliardy t. bjx ffy. i, À. frumentacé. DeCand. FLfr*p. 187.
Ch. D'abord blanc jaunâtre, fouetté de longues raies rougeàtres; la couleur générale tourne ensuite au rougeâtre; ces raies deviennent plus foncées ; elles ne partent pas régulièrement du centre; mais elles paraissent souvent déterminées par la pression des feuilles de graminées qui s'y attachent. Il est tantôt mat plutôt que luisant, tantôt humide et même visqueux. Se séchant, il happe les doigts. De conico-convexe, il devient plane, et les bords se relèvent. Ces bords sont sinueux, quelquefois même lobés; leur extrémité se roule assez, serré, sans offrir ces cannelures de la var. A. A la fin cette partie se déroule et devient droite. Diam. 7- p. Chair blanche, épaisse de près de 1 p,
F. Très-blancs, puis tirant sur le jaunâtre, luisans. Ensuite on les voit piqués de points rouges ; ce qui leur donne une teinte rougeâtre, surtout près du pédicule. A la fin, ils sont entièrement cannelle rougeâtre; ils se chargent d'une poussière blanche. Ils sont très-nombreux, minces, entiers ; un peu arqués ou convexes, adhérens et décurrens par la pointe; leur largeur, de 6 à 7 1. 7 demi-f. souvent anastomosés.
P. Blanc, chargé dans le haut de points farineux qui deviennent roussâtres, et ailleurs de longues stries filamenteuses et parallèles, qui se détachent sous forme de fibrilles brunes. Dans la décrépitude, il est dans son entier, jaune clair, mat. Longueur 5£ p., épaisseur i3 à 14 1. Renflé au sommet, quelquefois comprimé, creusé d'un côté ; il s'amincit coniquement dans le bas ; le pied se courbe et se renfle sans former de bulbe. Le pédicule est plein, ferme dans la jeunesse, ensuite mou. Sa chair blanche. L'odeur peu marquée, n'a rien d'agréable. Ces agarics croissent en une touffe lâche, rarement liés par le pied; dans les bois d'arbres mêlés, près des sapins, dans les lieux un peu découverts. Dès la mi-septembre, jusqu'à la fin d'octobre. Us sont rares. (Bois Gentil.)
584» A. cinérescent. A. cinerescem.
Bul Hardi pi. 428 , fig. //.
Ch. D'abord très-blanc, lisse, sec; le contre quelquefois un peu roux rougeâtre. 11 devient ensuite jaunâtre et un peu lustré. II tend de bonne heure à devenir plane ; son centre soulevé, offre quelquefois un petit mamelon conique ; adulte, il est presque tout- à -fait plane; le centre légèrement déprimé; près du bord, à 6 1. de son extrémité, on remarque une zone circulaire enfoncée; les bords, minces dès la jeunesse, sont marqués de stries vagues, écartées, rayonnantes; dans la vieillesse, les bords retombant, le chapeau devient convexe. Diam. allant à 4 p. Chair blanche, épaisse de 3 1. La surface sonne sous la main.
F. Blanc sale, se remplissant d'une poussière grise; ils offrent ensuite un changeant gris rougeâtre, qui tourne au jaunâtre vers les bords du chapeau ; à la fin ils sont jaune d'ocre; pleins d'une poudre gris-violélâtre. Ils sont nombreux, minces, ondulés, concaves, un peu décurrens, larges de 3 à 4 !• Us se détachent trèsfacilement de la chair. 7 demi-f., veineux à la base.
P. Blanc mat dans le haut, chargé an bas de lpngues stries rousses; il est long de 2 p., épais de 5 1., solide, renflé au sommet, droit, renforcé dans le bas; le pied plus ou moins bulbeux s'enveloppe d'une épaisse filasse blanche. L'odeur est agréable dans la jeunesse et approche même de celle des J. attisés. Celte plante sèche, élastique, se trouve sous les sapins ; les individus souvent liés par le pied. En automne, même en novembre. {Bois de Céry\}