A. fausse russule. A. pseudo-russula
Var. A. — Dyji/b. et Schw. p. 182. A. purpurascens. Fries Syst.Myc* I, p. 34*
Ch. Dans la jeunesse blanc sur les bords, rose au centre, à teintes inégales ; il est couvert surtout au centre de fines mèches pourpre ; on y voit aussi de petits trous qui paraissent être l'ouvrage de quelque insecte; ces mèches deviennent de grosses tigrures noirâtreset la surface se montre cramoisi clair, les bords demeurant blanchâtres. On voit souvent près du bord une ligne interrompue de gros points pourpre-noir. La surface est sèche, .comme fari-
neuse, happant la main. La forme est successivement campanulée, convexe» et enfin plane; le centre un peu relevé, puis concave. Les bords sont roulés à l'extrémité, dans le bon âge. Diam. 5 p.. Chair blanche ou blanc rosaire, ferme, conique, épaisse de i p. Dans l'enfance , le chapeau est luté au pédicule par une toile filamenteuse, presque membraneuse. i
F. Blancs; se tachant de rose sur la tranche et de petits points rose à l'intérieur ; dans la vieillesse ils prennent un chatoyant du blanc au rose- rouge , cette teinte occupant tout le fon£ des feuillets; elle devient même pourpre-noirâtre. Les feuillets sont épais, pas très- nombreux , fragiles, larges de 4 à 6 1., quelquefois bifides. Ils suivent la forme du chapeau, et paraissent décurrens, lorsqu'ils le relèvent. 3 demi-f.
P. Blanc mat , couvert de chinures et de fines peluchures résee ; dans la jeunesse il est légèrement farineux au sommet; étant vieux il se couvre de grosses tigrures pourpre-noir. Il est long de a £- p., épais de 9 1. ; un peu courbe ; renflé dans le haut et quelque peu dans le bas, qui se termine en pointe recourbée. Il devient à la fin difforme. La chair comme au chapeau, ferme, dure. L'odeur peu agréable. Les individus croissent solitaires, ou accolés à deux ou trois, sous les chênes, les hêtres, plus rarement sous les sapins. En automne. (Sauvabelin ; sous Venues ; Lalliaz.)
Obs. Aucune figure ne rend bien cette belle plante.
Vab. B. — Pers» Obs. Myc. 2, p. 5i, 52. A. roseus. Varietas stipite breviusculo. (excl. syn.).
Ici le pédicule n'est long que de 1 p. et 7 1. II est renflé au bas et pointu au pied. L'extrémité des bords du chapeau tourne au jaunâtre. La surfade est toute couverte de fines mouchetures pourpre; ce qui lui donne une teinte générale pourpre clair. Les feuillets prennent un œil jaunâtre. Sous les sapins. En septembre. (Bois delà Chandelar.) Voyez'Fain. liv, p. 5 04.
Vae. C. — Schœff. t. 58. A. russula. Pers. Obs. Myc. I. c. Syn.f.p. 338. A. russula a. Traité sur les Champ, comest, p* 200. Pries Syst. Myc. I9p.3$. A. russula #w. a.
Ch. A fond blanc, d'abord un peu luisant, puis mat, comme
de chaux ; il est chiné très-légèrement de pourpre ; davantage su centre. A son déclin, les bords et le centre montrent des teintes jonquille. Deconico-convexe, il devient convexo-plane, le centre demeurant souvent conique; les côtés bosselés. Diana, i^p. Chair solide et blanche dans la jeunesse, devenant purpurine et se corrompant aisément; elle est mince sur les bords.
F. Blancs ; tournant à la fin au jaunâtre vers le bord dm chapeau et en arrivant au pédicule; on y voit des teintes purpurines et des taches pourpre-noir, mais seulement sur la tranche. Us ne sont pas très-nombreux; fermes, veineux à la base, anastomosés, larges de 4 !•» droits ou concaves; très-décurrens.3 demi-f. les extérieurs très-petits.
P. Blanc, prenant quelques teintes jaunâtres dans la vieillesse; toujt couvert de très-fines peluchures formant un pointillé pourpre, souvent en manière de longues stries. Il est long de a p., épais de 6 I., solide, devenant creux, renflé au-dessus, quelquefois au milieu; courbé et ra minci au pied. Cet agaric croît en nombre; les individus souvent liés par le pied; sous les sapins. En novembre. (Croisettes.)
Obs. On dit cette espèce comestible. Trattinmck*