TABLETTES DE RHUBARBE

— Ayez : Rhubarbe en poudre, 6 onces ; sucre, 4 livres.

Clarifiez le sucre et le faites cuire au petit boulé; vous passez la rhubarbe au tamis de soie, et l’incorporez exactement avec le sucre en remuant avec la spatule ; puis vous formez vos tablettes.

Elles fortifient les fibres de l’estomac et des intestins; elles font évacuer doucement les humeurs bilieuses. La dose est de quatre gros matin et soir.