TISANE DE MOUSSE D’ISLANDE OU DE LICHEN

Faites maceicr 1 once de lichen dislande inondé dans 1 livre d’eau, et pendant 15 heures ensuite jetez cette première eau, et faites bouillir ladite mousse dans 3 livres d’eau, jusqu’à réductio d’un tiers; passez-la ensuite dans 1 serviette double, et ajoutez-y 1 once de sirop de guimauve. (>t, tisane, très-adoucissante, est fréquemment usitée dans les maladies de poitrine, ou les affectioqL larynx. On fera bien tle la couper, si l’estomac le permet, avec un tiers de lait de vache.

tisane RAFRAICHISSANTE ( ancienne formule de Fayon).

— Faites bouillir dans 1 pinte d’eau (de pluie, si vous pouvez, ou tout au moins de rivière) 1 for poignée d’orge mondé, 1 paquet de chiendent, 4 figues grasses de Provence, et 2 pommes de frarü reinette, dont vous aurez soin de retrancher les peaux et les cœurs; ajoutez-y G amandes dot pelées et concassées. Après 20 minutes de cuisson continue, mettez-y 2 onces de racine de régi bien ratissée et coupée en petits morceaux. Ne laissez plus bouillir votre tisane, et mettez-y, n lors, 3 onces de miel de Narbonne épuré; passez au blanchet, autrement appelé chausse de laine.