DU NEZ
(Nasus.)
(PLaxcue LXXXY.)
Préparation. — Les figures 1 ef 2 ne demandent aucune indication importante. Les follicules sébacts qu’elles reproduisent s’aperçoivent même sur le vivant. Pour les mettre dans toute leur évidence sur le cadavre il faut soumettre le nez à une macéralion de quelques semaines dans une solution faible d’un acide quelconque. Les figures 3 et 4, 5, 6 et 7 s’obtiennent en enlevant la peau mince qui recouvre les unes, la peau, les muscles et le tissu cellulaire qui masquent les autres. Seulement il conviendrait de tirer les cartilages du nez en sens opposé, afin de pouvoir examiner leurs limites exactes. La figure 8 appartient à la préparation des fosses nasales à laquelle je renvoie.
Le nez est cette éminence triangulaire et pyramidale qui est placée à la partie supérieure et moyenne de la face, au-dessus de l’ouverture antérieure des fosses nasales qu'il recouvre et qu'il protége, entre le front et la lèvre supérieure, les orbites et les joues. On lui distingue deux faces latérales, un bord antérieur, un sommet et une base ; celle-ci est percée de deux ouvertures toujours béantes, nommées narines.
Faces latérales. — Elles sont plus étroites en haut qu'en bas, et plus ou moins étendues et inclinées en dehors, où elles se continuent avec les joues. On y remarque inférieurement un sillon demi-circulaire, à concavité tournée en bas et en avant, qui, après avoir séparé le nez de la Joue, remonte au-dessus d’une éminence appelée acte dunes.
Bord. — Les deux faces latérales, en se réunissant sur la ligne médiane, constituent le bord antérieur ou le dos du nez. Celui-ci,
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SQUELETTE DU NEZ. 517 incliné de haut en bas et d’arriére en avant, a une forme variable suivant les races et les individus ; convexe dans les nez aquilins, il est droit dans les nez grecs, et concave dans les nez retroussés. Il se termine inférieurement par une éminence arrondie, nommée le Jobe, ou le bout du nez.
Base. — Ordinairement horizontale, souvent aussi tournée un peu en avant, elle présente les deux narines, ouvertures ovalaires qui sont quelquefois réduites à de simples fentes.
Les narines conduisent dans les fosses nasales ; elles sont limitées en dehors, de chaque côté, par l'aile du nez correspondante, en dedans par la sous-cloison qui les sépare l’une de l’autre.
Sommet ou racine. — Il est étroit et séparé de la bosse frontale moyenne par une dépression plus ou moins profonde, qui manque dans les nez grecs.
Le nez varie beaucoup quant à sa direction; et bien qu’il occupe généralement la ligne médiane, il n'est pas rare de le voir plas ou moins dévié à droite ou à gauche.
Les variétés de forme et de volume sont aussi très-nombreuses ; on les rapporte à trois espèces principales, savoir : les nez proéminents, auxquels se rattachent les nez aquilins, c’est-à-dire ceux qui sont convexes, minces, allongés et pointus; les nez droits ou grecs, qui se continuent sans ligne de démarcation avec le front ; 2’ les nez retroussés, dont le lobe plus ou moins pointu est relevé ; 3° les nez aplatis, dont le dos est plat à partir de la racine, quelquefois concave, dont les ailes sont très-larges et les narines tournées en avant. Ces nez sont généralement plus larges que longs.
Les nez des deux premières espèces appartiennent à la race caucasique; les nez proéminents, plus particulièrement aux hommes, les nez retroussés aux femmes et aux enfants. Les nez aplatis se voient dans les races nègre et mongole.
Structure. — I entre dans la structure du nez : une charpente ou un squelette osseux, cartilagineux et membraneux ; des muscles, des vaisseaux, des nerfs ; une enveloppe cutanée, une membrane muqueuse, des follicules muqueux et sébacés, et quelques poils.