‹ Note Sur Le Développement De L'Amidon Dans Les Plantules Germant A L'ObscuritéChapitre 2 sur 2 · SÉANCE DU H DÉCEMBRE · texte numérisé non relu

SÉANCE DU H DÉCEMBRE

M. Belzung répond que les leucites se forment au sein du protoplasma , il estd ailleurs difficile d’etudier leur genèse, parce qu’on peut les confondre avec les granulations du protoplasma.

M. Van Tieghem fait remarquer qu’il existe une analogie entre le mode de formation de l’amidon aux dépens des leucites et le mode de formation de la membrane cellulosique aux dépens de la membrane azotée. La membrane cellulosique se forme aux lieu et place de la membrane albuminoïde, comme l’amidon se substitue peu à peu à la substance des leucites ; et si la membrane azotée conserve son épaisseur en produisant le revêtement de cellulose, c’est parce qu’elle se reconstitue vers l’intérieur aux dépens du protoplasma, au fur et à mesure que certains de ses matériaux sont employés vers l’extérieur à former de la cellulose.

M. Roze fait hommage à la Société, au nom de M. Richon et au sien, de la i Tt livraison de leur ouvrage intitulé : Atlas des Champignons comestibles et vénéneux de la France et des pays circonvoisins, et s’exprime en ces termes :

Pendant les sessions mycologiques que la Société a tenues en 1876 et 1877, des expositions avaient mis sous les yeux du public des Champignons en nature ou reproduits par le coloris. Nos confrères doivent se rappeler qu’ils y avaient remarqué un assez grand nombre d’aquarelles peintes par M. Richon et représentant une série d’espèces comestibles à côté d’une autre série d’espèces dangereuses. Depuis lors M. Richon avait ajouté beaucoup d’autres types à sa collection d’iconographies. C’est dans cette collection qu’ont été choisies les 210 espèces que M. Octave Doin, éditeur, fait tirer en couleur par les nouveaux procédés chromozincographiques, et ensuite retoucher au pinceau. M. Richon s’étant reposé sur moi du soin de préparer un texte explicatif destiné à accompagner les 72 planches de cet Atlas, j’ai pensé que les espèces dont il s’agissait de donner la description présentaient un assez grand intérêt en ce sens que certaines d’entre elles étaient de véritables espèces historiques et qu’elles étaient intimement liées au progrès de la mycologie. J’ai donc rédigé mon texte de façon à présenter d’abord une histoire générale des Champignons supérieurs depuis l’antiquité jusqu’à nos jours, en y ajoutant l’exposé de nos connaissances actuelles sur leur organisation et leurs propriétés alimentaires ou toxiques, et à faire suivre cette histoire générale de l’histoire particulière de chacune des espèces ligurées dans la partie iconographique de l’ouvrage. Ce travail histo-

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