‹ Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique agricole de la FranceChapitre 110 sur 133 · JACHÈRES · texte numérisé non relu

JACHÈRES

On np d(^signe plus sous cc nom, aujourd’hui, que les terres qui , pour recevoir les façons préparatoires nécessaires à la culture des blés d'automne, restent une année sans produire aucune récolte. L'étendue en diminue chaque jour, et la jachère de refroissis, ou demi-jachère, qui n’cii est point une, puisqu'elle donne unerécoltede fourrage, l'année, autrefois complètement inproductivc, de l’ensemencement du blé, tend chaque jour davantage à se substituer à la jachère proprement dite. Il est malheureusement vraisemblubic que la Statistique a dù confondre une grande partie des refroissis avec la jachère proprement dite ou jachère vraie. La première chose à faire , ce nous semble , avant de rechercher par une enquête ou autrement, les moyens législatifs, que nous croyons parfaitement inutiles, de supprimer ou de restreindre les jachères, consisterait à faire disparaître cette confusion, et à faire une Statistique exacte et exclusive de la jachère vraie. L’amélioration du bétail et l'instruction agricole suITlraient certainement, d'ailleurs, si elles existaient, ù la suppression des jachères.

Au point de vue de l'intérêt privé, la jachère est presque toujours avantageuse tant qu'à lu fécondité très-grande du sol et à l'élévation du fermage ne se joint pas l’abondance des capitaux et de la main-d'œuvre; une mesure législative pour sa suppression serait donc très-vexatoire , et rencontrerait de vives résistances, souvent très-fondées.

Au point de vue de l'intérêt national , la jachère ne commence à être un mal que quand le rapport de la population aux terres fertiles en élève le loyer-, depuis long-tems ce point est arrivé pour la France, et dans l’état de population et de civilisation du pays, tel qu’il est maintenant, si la suppression générale des jachères est inutile ou peu nécessaire, c’est une chose fort désirable cependant pour tous les pays riches et pour toutes les exploitations qui le deviennent ; car la praduction des subsistances au meilleur marché est aujourd'hui une meessité moins impérieuse que la production au maximum possible, sur une étendue donnée, et la suppression des jachères en fournit runique moyen.

La Statistique olllcielle compte encore 6,76S,281 hectares de Jachères, 78,643 hectares par département moyen , dent le nord-ouest a le maximum, 85,493 hectares, et le sud-est le minimum, 73,652 hectares.

Les départemens qui ont le plus de jachères , sont ; Maine-et-Loire , 176,441 hectares; Deux-Sèvres, 175,826 ; Marne, 167,114, ctMaycnnc, 157,697.

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