‹ Notes économiques sur l'administration des richesses et la statistique agricole de la FranceChapitre 51 sur 133 · CHANVRE · texte numérisé non relu

CHANVRE

l’cnvabigscment de nos marchés par les fils et les toiles étrangères , aussi bien que cette industrie si vantée des cotonnades, peuvent présenter des dangers sur lesquels l'administration doit avoir les yeux ouverts. Cependant , il ne parait pas que ces dangers soient aussi grands que l’on a pu le craindre; la perfection du travail mécanique sera probablement long-tems son principal avantage, et pour les tissus de lil d'une graiido finesse, l'industrie particulière iie pourra pas lutter avec lui ; c'est au gouvernement à nous assurer cette industrie par des cncouragemeus directs au perfectionnement des machines et dos produits. Quant aux fils et toiles grossières mais solides, nous ne redoutons pas pour nos malheureux paysans la concurrence sérieuse des machines ; il est fâcheux et déchirant, sans doute, de voir ces laborieuses familles prendre tant de peine , dépenser tant de tems pour se procurer si peu de prolit ; mais, comme heureusement ce tems serait complètement perdu sans cette occupation , et que les femmes les plus vieilles et les moins valides y sont encore très-propres, il n'y aura jamais aucune machine qui puisse produire à aussi bon marché qu’elles, outre la supériorité de la tilature à 1a main, pour la solidité des tissus, qui peut bien être méconnue d'abord, dans l'engouement de la filature mécanique ; mais qui nu peut tarder long-tems à être univcrsellemeiit proclamée.

Quant au blanchiment, au lissage, etc., sans aucun doute on doit en favoriser l’acclimata lion et la naturalisation dans les familles rurales par tous les moyens raisonnables ; et il est possible que pour la consommation locale les mesures de ce genre puissent avoir quelque utilité ; cependant, il est à craindre qu'elles n’aiciit jamais une bien grande portée, et comme la fabrication de la toile n’est pas, généralement, une industrie accessoire de l’agriculture, mais bien une misérable spécialité exercée par une classe assez peu intéressante, sauf exception , nous ne croyons pas que ce soit un grand malheur.

Mais tout ce qui peut se fabriquer à tems perdu , par des cultivatcui's, tels que cordes, filets, etc., etc., devrait être enseigné aux cnfaiis dans une bonne édmuitioii villageoise ; l’ignorance de ces fabrications si simples est le principal obstacle à leur généralisation , et cet obstacle , en créant des spécialités iudtistriclles misérables, ne profite à personno et nuit à la société.

CHAiWRE.

Moins exigeant que le lin sur la nature du sol, et donnant, d’ailleurs, des produits plus grossiers , mais aussi plus abondans et utiles à toutes les classes de la population rurale , le chanvre occupe à lui seul une surface plus considérable que toutes les plantes oléagineuses annuelles

33& STATISTIQUE AGHKOU DE LA FRAECE.

réanies, et surtout plus également répartie entre les direrses régions,

ee qui augmente son importance et son mérite économique.

La Statistique oflicielle en accuse 176, léS hectares pour toute la France, ou 2,0é8 hectares par département moyen ; les départemens qui en culti\cnt le plus sont : la Sarthe , 7,880 hectares ; l’Isère , 7,066 ; Maine-et-Loire, 6,851 , et le Puy-de-Dôme, 5,277; ceux qui en culli- ,Tent le moins sont: la Lozère, les Basses-Pyrénées et les Hautes-Pyrénées , où la Statistique n’en indique pas un seul hectare , ce qui nous parait une omission évidente dans les renscignemens ofliciels , et semble prouver que cette culture aurait une importance réelle beaucoup plus considérable encore que celle déclarée par l’administration ; outre ces trois départemens, la Statistique indique seulement, dans la Seine, 1 hectare; dans les Bouches-du-Rhône, 31 ; la Corse, 52 ; le Var, 123 ; l’Ardèche, 129.

La quantité de semence employée varie de 199 litres à l’hectare, proportion indiquée pour la Corse , à 266 litres , moyenne de la région nord-ouest ; la moyenne générale de toute la France est de 256 litres à l'hectare ; plusieurs départemens emploient jusqu’à U hectolitres. Ces quantités sont d’accord avec les indications générales de la science , ce qui leur donne un grand degré de probabilité. BunoEn , en effet , dit qu’il faut 2 1/2 à 3 hectolitres de semence à l’hectare, que quelques paysans sèment S à 6 hectolitres, que lui-méme en a semé U ; mais qu’il est convaincu que 325 litres sitfflsent dans les terres ordinaires. Le même auteur dit avoir calculé qu’un hectolitre de bon chènevis contient environ 5,595,000 grains; les 256 litres de la moyenne française contiennent donc environ 11,760,650 grains, et chaque mètre carré superficiel en reçoit 1,176 ; énorme quantité , si tout devait réussir.

La totalité de ces semences s’élève à 550,799 hectolitres de chènevis, évalués 7,587,617 fr., à raison de 17 fr. 05 c. l'hectol. ; on 52 fr. 51 c. par hectare.

Le produit moyen varie , selon les régions, de 217 kilog. de filasse à 569 à l’hectare ; outre 726 à 1,152 litres de graine , la moyenne géné-

rale donne 383 kilog. de filasse à 90 c 355 f. 70 c.

et 959 litres de graine à 17 fr. 05 c 155 16

Total. . . ; 589 f. 85 c.

Et, pour toute la France , 1,671,651 hectol. de graine, et 67,507,076 kilog. de filasse , le tout évalué ollicicllement 86,287,351 fr.

On peut croire ces évaluations trop faibles d'environ 0,5 ; BencEn dit que le produit du chanvre varie du 500 à 700 kilog. à l’hectare, plus 9 à 15 hectolitres de graine. SenwEnz a récolté, dit-il , jusqu’à 33 hectolitres 1/2 de graine; mais ce n'est pas un avantage à rechercher, parca

CBMVU. 23ê

que ) comme le fait observer Burger, le rendement en chèaevis est ordinairement en raison inverse de la quantité et de la qualité de la filassç que l'on a récoltée.

Il est à remarquer , d’ailleurs , que le prix de 90 c. le kil. de chanvre s’entend probablement du chanvre peigné (habillé, sérancé), et qu’avant d’arriver à cet état il y a 10 à 15 c. au moins , soit 6 à 0 millions de main-d’œuvre quasi-industrielle , qui déjà ont été payes par le cultivateur pour amener ce chanvre à l’ciat de produit vendable. Le prix de 90 c. le kilog. parait, d’ailleurs, bien modique, comme prix moyen.

Sur le produit total de. . . 1,671,601 hectolitres de graine , déduisant les semences. . . . 050,799

il reste disponible 1,320,802 hectolitres pour la fabrica-

tion de l’huile , etc.

Les valeurs totales créées par la culture du chanvre, en France, peuvent être évaluées comme suit , d’après les chiffres ci-dessus.

Par la culture :

1° 67,507,076 kil. filasse, broyée seulement, à 80 c. 50,005,660 80 2° 1,220,802 hectol. chènevis , à 17 Ir. 5 c. l’un. 20,815,356 10 3° 050,799 hectol. d°, semences réemployées. . 7,087,617 •

Total 83,308,633 90

Par l’industrie :

0° Serançage, etc. , à 10 «. par kilog. de filasse. . 6,750,707 60

5“ Filature , à 80 c. le kilog 80,005,660 80

6" Tissage , à 1 fr. par kilog. seulement 67,507,076 •

7° Fabrication de l’huile 0,1 du diènevis 2,081,535 61

8° Valeur des tourteaux, à 20 kilog. par hectol.,

ou 20,016,800 kilog. , à 10 f. le quintal 2,001,680 »

9* Salaires commcrc. , sur le tout , 0,1 de la filasse. 5,000,560 68

10" Enfin , on peut considérer comme un salaire industriel qui n’existerait peut-être pas sans la culture du chanvre et du lin , tout le capital représenté par la valeur toujours croissante des papiers annuellement fabriqués avec les chiffons de toile, et que M. Ahthelhc

CosTAi évaluait en 1832 déjà 25,000,006 •

11" 11 serait peut-être juste même de rapporter à la même cause une partie des 13 millions que l’imprimerie ajoute à ce papier ; toutefois , nous ne les mentionnons ici que pour mémoire.

Total général. 7 ; . ; : . 7 . 245,495,863 99

Noos n'avons compté, dans les cbilbres ci-dessus, le produit moyen

du tissage qu’à raison de 1 fr. par kilog. , cc qui est plutôt un minimum qu’un medium. Il est probable qu'en réalité, et malgré l'introduction des machines, l'industrie du chanvre produit au moins 15 ou 30 millions en sus des évaluations ci-dessus.

Les tourteaux représentent en fumier deux fois leur poids au moins , ou ô8, 833,680 kilog.

Les chènevottes ont encore , comme allumettes , etc. , une valeur à mentionner pour mémoire.

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