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fournir des produits industriels comme le tannin, des couleurs, etc., n’ont pas été oubliées.
L’entomologie agricole est fort bien présentée. On remarque les diverses catégories d'insectes ; les amis et les ennemis des récoltes, des fruits et des fleurs. Il convient de signaler les collections systématiques d'insectes, de parasites végétaux ou animaux, avec les méthiodes de destruction.
Une autre partie fort intéressante et remarquablement exposée, est celle de La laiterie : construction et matériel des laiteries, beurreries, fabrication du fromage. C'est une véritable leçon de choses pour ceux qui désirent acquérir des connaissances dans cette industrie.
Certains pays étrangers avaient installé également dans ce Palais de l’agriculture d'intéressantes expositions spéciales, signalons la remarquable participation des écoles d'agriculture allemandes, organisée par M. Wittmack, l'honorable professeur de l’Institut supérieur de Berlin.
Nous remarquons dans une vaste salle réservée à la littérature agricole un ensemble de presque toutes les publications relatives à l’agriculture et à l’horticulture. Exposition intéressante pour les publicistes et, en général, PURE ceux qui se font une spécialité de la littérature agricole.
Dans le Palais de l’agriculture se trouve un grand auditoire qui peut contenir de 1,000 à 1,200 personnes confortablement installées. Il y a en outre des salles de comités et de conférences qui sont mises à la disposition des sociétés agricoles et horticoles.