LE RIZ

Est une culture péculîère au royaume de Valence, oh. elle est faite dans les terrains inondés. On en a envoyé de quatre espèces sous les noms de Riz commun (Oryza saliva communissima), à 14 réaux l'arrobe ; Riz moscado (Oryza rubra), à 16 réaux; Riz long (Oryza elongata), à 15 réaux; Riz beau, hermoro (Oryza pulcherrima), à 16 réaux. Ces prix reviennent à 32, 35 et 37 francs les 100 kilogprammes.