CHE- VRES

POBCS.

TOTAL

Ndrd 242 207

5r>7,GI0 24i,ri04 682,409 955 526

704,13fl

('entre . . ' R^ '^ooi

Sud ' 405âl5

Monlagneuso..' 92,£03

SfiUJ&n

La production a augmenté et s'est améliorée. Quelques races étrangères ont été introduites et se sont déjà mélangées. Aux expositions agricoles de Porto (i8o7, 1858, 1860, 1868) et de Lisbonne (1864) ont paru des représentants des races bovines de Guernesey, Yorkshire, Alderney, des croisements de Devon et d'York, de Durham et de Bretagne, df. Durham et de Guernesey, de Durham et de Barrozo, d'Arouca et de Brciagne. Il y a dans le pays queliues races dignes d'être mentionnées. Celle de Barrozo au nord est d'une qualité excellente autant

(1) Voici quelle a été la moyenne de la production des moutons pendant les six années 1854 iSoQ.

RÉGIONS. TÊTE. TANTIÈUE,

Nord 535,947

Centre 235,666

Sud 66«,17«

Montagneuse 9;H^98

TOTAUX t;»e483

pour la reproductiou que pour le travail : peu de races peuvent l'exceller; celles d'Arouca, de Miranda et de l'Aleralejo sont bonnes pour le travail . Le manque qui se fait encore sentir de chemins vicinaux et les aptitudes du bœuf aux travaux agricoles, obligent le laboureur à se servir presque partout de cette espèce de bétail.

L'exportation de l'espèce bovine pour les marchés anglais a encouragé les éleveurs. Considérée primitivement de mauvaise qualité, elle est devenue Irès-estimée. Le tableau suivant démontre les avantages que l'agriculture en a retiré dans la région du nord.

Exportation de bœufs par la douane de Porto.

ANNEES

iS47 IStô 18 :o.

NOUBEE

de tètes.

MOYENNE

du prix par tête.

reis.

TALEUR.

rfw.