Notice sur les titres et travaux scientifiques de M. Arm. Gautier...à l'appui de sa candidature à l'Académie de médecine, section de physique et de chimie médicale
Les recherches de Chimie -pure, minérale oa organique, de Chimie appliquée à la physiologie et à la pathologie, de Toxicologie et d 'Hygiène, publiées par Arm. Gautier, de l’année 1858 à l’année présente (1878), forment le sujet de 54 mémoires ou notes diverses parus dans différents Recueils.
Ces publications successives ont principalement porté : sur racide cyanhydrique et les éthers cyanhydriques proprement dits ; sur la classe des carbylamines ; sur une série de composés oii le phosphore paraît rester amorphe ; sur les catéchines; sur les substances albuminoïdes ; sur la recherche et le dosage de l arsenic dans les divers tissus ; sur les matières colorantes des vins ; sur la sophistication des vins et les méthodes pour les reconnaître ; sur les eaux potables-, sur la coloration artificielle des produits alimentaires, etc... La plupart de ces études comprennent une série de mémoires qui s’enchaînent et se complètent. Sans suivre l’ordre chronologique, nous nous bornons à donner dans cette Notice des renseignements généraux sur ces divers chapitres, en faisant suivre dans chaque cas ce rapide exposé de l’énumération et de la bibliographie des mémoires qui roulent sur un même sujet.
Nous avons classé ces diverses publications en : 1° Recherches de chimie pure; 2° Recherches de chimie appliquée a la physiolooie et a la pathologie; 3° Chimie appliquée a la toxicologie et a l’hygiène. La présente Notice se termine par l’énumération des ouvrages et des titres de l’auteur.
Cet ensemble de travaux a été favorablement jugé par l’Institut, qui, par trois fois, a inscrit leur auteur au nombre de ses candidats aux fauteuils devenus successivement vacants à VAcadémie des sciences de l’année 1868 à 1878, ainsi que par la Société chimique de Paris, qui a fait à M. Arm. Gautier l’honneur de le nommer Vice-président en 1874 et 1875 et Président en 1876.