APERÇU GÉNÉRAL
partie, dans le laboratoire de Physiologie générale du Muséum National d’Histoire naturelle, où j’entrai en octobre 1893, il y a donc dix-sèpt années.
C’est dans ce milieu même, tout imprégné, si j’ose dire, des enseignements de Claude Bernard, — conséquence inévitable et toute naturelle de l’admiration profonde, véritable culte que lui vouait son élève : mon regretté maître, le professeur Gréhant,— que s’est déroulée ma vie scientifique. Je dois ajouter que
clinique Tarnier, près d’un maître non moins regretté, le professeur Budin, des ressources dont j’ai amplement profité.
Mes notes et mémoires originaux répartis dans les divers recueils scienlifiques, principalement dans les Comptes Rendus de l'Académie des Sciences et de la Société de Biologie, dans le Journal de Physiologie et de Pathologie générale, sont aujourd’hui au nombre de 122, parus sans interruption chaque année depuis 1896, fruit du travail régulier et soutenu auquel je me suis toujours astreint.
Je caractériserai cette oeuvre scientifique en quelques lignes.
Qu’il s’agisse d'enseignement et plus encore du travail de laboratoire, la spécialisation des sciences, je dirai même la spécialisation de certaines branches d’une même science, devient — par le fait même de l’abondance de la production scientifique universelle — une règle presque générale.
Aussi ne s’étonnera-t-on pas de trouver que toutes mes recherches relèvent d’un domaine particulier à la fois chimique et physiologique.
C'est la conséquence logique d’ailleurs, d’une éducation chimique acquise h l’École de Physique et de Chimie de la Ville de Paris 1 , orientée ensuite vers la physiologie et la médecine, tant au Muséum d’Histoire naturelle qu’h la Faculté
L’étude détaillée de la saponification : action de la température, vitesse de la réaction, action des produits de la réaction, etc., etc., m’a montré que ce corps possédait cette propriété curieuse de présenter tous les caractères d’un ferment soluble, sauf la solubilité, et méritait réellement cette anlon ymie de ferment soluble insoluble.
Au cours de cette année, en collaboration avec J. Camus, nous avons étudié l’influence favorisante très nette de ce cytoplasma sur la digestibilité des matières grasses in vivo dans des conditions très variées.
Ainsi la division de mes travaux découle tout naturellement des remarques et des considérations générales que je viens d’exposer.
Elle comprendra quatre chapitres :
I. — Recherches de physiologie végétale et de chimie physiologique sur la saponification des corps gras. Recherches sur la digestion et Vabsorption des
II. — Recherches de physiologie animale et de chimie physiologique sur l’alcool, la glycérine, l’oxyde de carbone.
III. — Les anesthésiques généraux : chloroforme, éther, chlorure d'éthyle, protoxyde d'azote. Etude physiologique et chimico-physiologique. Etude comparée et mécanisme d'action.
IV. — Recherches physiologiques et chimico-physiologiques sur le fœtus, le placenta, la glande mammaire. Etude du mécanisme du passage des substances chimiques de la mère au fœtus.