LXXVII. — Sucrale d’iodure de sodium

M. Maumené a découvert ce curieux composé presque en même

temps que M. Gill, en Angleterre, et a trouvé, comme son confrère, la formule

(C"H 1, 0") l (Naî) 1 (H0)*

vers +■ i5”. Cette formule, qui ne correspond nullement à celle du sucrate de chlorure, offre une preuve nouvelle de l’erreur des règles classiques. Elle offre en même temps une preuve de la Théorie générale. D'après une observation inédite, M. Maumené a trouvé, pour la température o",

(C is H u O 11 )* (Nal) 3 (HO) 7 ,

(C' 1 II"0'‘)‘ + 7HO = 684-t-63 = 747, (N«I)*=45o = i à très peu près.

M. Maumené a proposé d’employer le sucrate d’iodure comme iodure édulcoré.