‹ Notice sur les travaux scientifiquesChapitre 2 sur 29 · I. - ACIDE GAILIQDE · texte numérisé non relu

I. - ACIDE GAILIQDE

Sur le gallate mono-éthyligue (éther gallique) {Bullotin de la Société chimique, l. II, p. 94; 1864). — 2. Dérivés bromes de l’acide gallique (Comptes rendus de

Lorsque, en i863, j’ai commencé à me livrer aux travaux de laboratoire, les formules typiques de Gerhardt, et bientôt les formules de constitution basées sur la valence du carbone, ouvraient une voie nouvelle à la chimie organique. C’est surtout vers la série aromatique que se dirigèrent les recherches des chimistes. Mon premier travail a été entrepris dans l’intention de déterminer la basicité de l’acide gallique, que l’on considérait à tort comme polybasique. MM. Wurtz et Friedel venaient, dans leur étude sur l’acide lactique, de distinguer

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