ER

a crême ne sédier à cet

és de chade sel pour ,. De cette

manière on peut, dans 20 ou 25 minutes, faire le beurre qui, autrement, aurait peut-être pris une couple d'heures. Le: beurre vient ainsi tout ensemble en petits grains gros comme des œufs de poisson qu’on admire tant de nos jours, et le petit lait se sépare facilement ainsi que l’eau qu'on y a mise,