VALEUR DES GRAINES DE FOIN
Le mil, qui est si bien connu, vient mieux dans les terrains un peu frais, argileux et même dans les terres noires, que sur les sols secs et bien sablonneux ; son prix varie.
Le trèfle incarnat est annuel ; il est excellent quand on pratique les système de stabulation permanente (soiling). Il vaut de 15 à 20 cts. la Ib.
Le trèfle rouge est connu ; il convient aussi très bien pour être enterré en vert.
Le trèfle alsique ressemble au trèfle rouge; il vient très bien dans les terrains froids, humides et durs,
Le trèfle blanc convient aux pâturages et aux pelouses.
Le dactyle pelotonné (orchard grass) épuise moins le sol que le mil et il peut endurer beaucoup d'ombre ; de là son nom de foin de verger. Il flaurit à peu près en même temps que le trèfle rouge et par conséquent va bien avec lui; les animaux l’aiment beaucoup, et cornme il repousse toujours, on doit le considérer comme l’une des meilleures herbes pour les paeages, Si on veut en faire du foin sec, il ne faut pas le laisser mûvir sa graine, car alors il devient dur, Cormmc il pomssæ en totale il 25t très utile dans les terrains em pente ; on devra toujours bai ajouter du trèfle ou d’autres graines. P#ix 15 ets, la 1b.
L'agrostis commune (Red top) tait bien dam tous les terrains, pour les pacages, les prairies, les pelouses, et il endure
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bravement le soleil et l'humidité ; il aime surtout les terrains bas. Prix 15 cts. la Ib.
La fétuque élevée réussit bien dans les terrains humides, d'alluvion, dans les argiles dures et dans les ravins ombragés ; il fait un exceilent pâturage parmi les rochers où la terre est humide, Prix 22 c. la Ib,
La fétuque des prés excelle pour les prairies permanentes ; elle ne donne bien son rendement qu’au bout d’une couple d'années ; alors elle produit beaucoup ; elle est bien bonne aussi pour les pâturages et est très nourrissante. Prix 20c. la Ib.
La fétuque des moutons est surtout propre aux terrains secs, élevés et découverts : elle a le mérite de pousser là où d'autres plantes s’y refusent.
La petite fétuque a à peu près les mêmes qualités que la fétuque des moutons. Prix 20c. la Ib.
La flouve adorante donne des feuilles jusque tard à l’automne. Pour les prairies, elle a surtout la qualité de donner une si bonne odeur au foin qu’on ne devra pas s’en passer. C’est une plante très hâtive. Prix 60c. la Ib.
Le paturin des prés (Blue Grass) réussit mieux sur les terrains secs et un peu ombragés que sur les terrains humides, Il a besoin de plusieurs années pour bien s'établir dans un champ comme herbe à pacage ; il produit beaucoup ; il résiste aux plus forts coups de soleil ; il est aussi excellent pour les pelouses. Prix 15e. la Ib.
La fétuque des bois. Sa précocité au printemps et son aptitude à pousser à l'ombre doivent la faire beaucoup rechercher pour les pâturages et les vergers. Les animaux l’aiment beaucoup, car elle fournit une herbe très succulente et très nutritive. Prix 30c. la Ib.
L'ivraie vivace. (Ray-grass des anglais.) Ses principales qualités consistent en ce qu’elle est propre à tous les sols et fait très bien dans les pâturages permanents et une culture alternée ;
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elle murit vite et est très en vogue en Angleterre ; elle se prête aux bordures, aux pelouses et résiste aux plus grandes chaleurs comme aux plu: grands froids. Prix 10c. la Ib.
L'avoine jaunâtre croit naturellement dans certains pacages secs, sur des terrains sablonneux mais gras. Elle produit une énorme quantité d'herbe fine, murit de bonne heure et fait très bien aussi en mélange dans les terrains légers, secs, ou pour prairies ; elle ne doit pas être semée seule. Prix 60c. la Ib.
Le millet ou panic allemand et le millet de Hongrie sont très productifs et beaucoup cultivés à Ontario etaux Etats-Unis ; ce sont des plantes annuelles qu’on peut semer tard et qu'il faut récolter avant que leurs graines soient mûres. Elles peuvent produire jusqu’à deux tonnes et plus à l’arpent, si le terrain est bon. On peut les semer en juillet pour fourrage, Prix 10c. la Ib.
N. B. Cultivateurs, tâchez de vous procurer tous les ans un ou deux catalogues de ces grainetiers dont la réputation est bien établie, et vous y trouverez grand profit ; ils contiennent une foule de renseignements utiles qu’on trouverait difficilement ailleurs,
