UN MOT SUR LA PLANTATION DES PATATES

Il y a, dit un agiculteur pratique, une grande variété d'opinions sur la manière de cultiver les patates et sur la semence, Quelques uns prétendent que de gros germes sont préférables ; d’autres disent qu’il vaut mieux semer de petites patates, croyant qu’elles valent autant et même plus que les grosses, J’admets qu’on peut avoir une ou deux bonnes récoltes avec une semence de petites patates ; mais, si ceux qui cultivent des patates ne prennent pas leur semence chez ceux qui ne se servent que de grosses patates, je suis d'opinion qu'ils trouveront bientôt que leurs récoltes diminuent et que les patates deviennent petites. Pourquoi, pour les autres semences, choisit on généralement ce qu’il y a de plus beau dans son grenier, par exemple, pour le blé d'inde, les plus beaux épis, les mieux faits ? Pourquoi vannons-nous et passons-nous le blé au crible afin d’en avoir les plus beaux grains pour semer ? C'est que par ce choix nous retirons une récolte plus abondante et de meilleure qualité, d'année en année. Je ne veux pas dire que nous ne devrions choisir que les plus grosses patates pour servir de semence, mais il faudrait au moins prendre les moyennes, celles qui se vendent, qui sont bien faites, qui ne sont pas galeuses, mais lisses comme des bouteil'2s.

Lorsque j'ai choisi mes patates de semence, je les coupe

par morceaux ; chaque morceau portant un oeil ou deux, et je

plante ces morceaux à douze pouces l’un de l’autre, dans le fond des sillons que je fais à deux pieds et demi les uns des autres, si l'espèce de mes patates est à grandes fanes, Si c'est une espèce à petites fanes, comme les early roses, je puis laisser deux pieds seulement entre les rangs. Les sillons doivent être profonds,

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r la se- > double lier.