P. Y VON
PRÉLIMINAIRES
La pharmacie est une science complexe qui utilise tout à la fois la botanique, la chimie et la physique : ou peut la définir l'art de connaître, cliohir, préparer ci. conserver les médicaments.
Par ce mot de viédicament on désifi;-ne toute substance, quelle que soit son origine, qui est employé o dans un but curaiif. Cette délinition est peu précise, elle est cependant la seule que Ton puisse proposer car il existe bien peu de substance, qui, depuis Torif^ine de la médecine jusqu'à nos jours n'ait été em- ])loyée comme médicament. Les aliments eux-mêmes {lail, alcool) peuvent, dans certains cas, devenir des médicaments.
Au point de vue de leur provenance les médicaments peuvent être divisés en trois groupes suivant qu'ils sont d'origine animale, vci/élale ou minérale K Ils sont simples ou coniposés; dans ce dernier cas ils résultent